Не пропускайте завтрак, придерживайтесь средиземноморской диеты с большим количеством зеленых овощей, выбирайте продукты, богатые магнием, пейте кофе... это полезно для профилактики диабета 2 типа.
Сахарный диабет 2 типа возникает, когда организм вырабатывает недостаточно инсулина или использует его неправильно. Инсулин — это гормон поджелудочной железы, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови. На уровень сахара в крови также может влиять пища, которую человек потребляет. Вот пять стратегий питания в сочетании с активным образом жизни, которые помогут вам предотвратить это заболевание.
Полный завтрак
Завтрак — самый важный приём пищи. Метаанализ, проведённый в 2015 году в Хуачжунском университете науки и технологий в Китае с участием более 100 000 человек, показал, что у людей, пропускающих завтрак, риск развития диабета 2 типа на 15–21% выше, чем у тех, кто завтракает регулярно.
Каждому человеку необходим сбалансированный завтрак, чтобы лучше контролировать вес, регулировать уровень сахара и инсулина в крови и обеспечивать организм питательными веществами. Здоровое питание обычно состоит из пяти ингредиентов: овощей, нежирного белка, полезных жиров и небольшой порции полезного крахмала, зелени и специй. Можно попробовать омлет с овощами, зеленью, авокадо и свежими фруктами. Смузи из капусты кейл, миндального масла, ягод, имбиря и корицы также очень полезен.
Употребляйте в пищу продукты, богатые магнием.
Магний — минерал, важный для работы сердца, нервов, мышц и структуры костей. Он также помогает предотвратить диабет 2 типа. Согласно исследованию, проведенному в 2020 году в больнице Наньчанского университета (Китай), по сравнению с минимальным потреблением магния (менее 50 мг в день) максимальное потребление магния (от 150 мг в день) может снизить риск развития диабета 2 типа на 22%.
Чашка вареного бурого риса, чашка фасоли, половина чашки вареного шпината или три банана содержат около 100 граммов магния. Лучший способ получить магний — выбирать такие продукты, как авокадо, свекла, цельнозерновые продукты, фасоль, сушеный инжир, чернослив, папайя, орехи, темный шоколад...
Соблюдайте средиземноморскую диету
Средиземноморская диета связана с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска рака и поддержание здоровья сердца. Она также может способствовать профилактике диабета 2 типа. В ходе исследования мужчины и женщины с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний были случайным образом распределены по группам, придерживавшимся одной из трёх диет: средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла первого отжима; средиземноморской диеты с добавлением орехов; или низкожировой контрольной диеты.
Употребление большого количества зелёных овощей, полезных жиров и ограничение потребления красного мяса... полезно для здоровья. Фото: Freepik
Исследователи из Университета Барселоны (Испания) обнаружили, что среди более чем 3500 человек в группе, придерживавшейся низкожировой диеты, было зарегистрировано наибольшее количество случаев диабета 2 типа (101 новый случай). Наименьшая заболеваемость наблюдалась в группе, придерживавшейся средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла первого отжима.
Средиземноморская диета полезна для здоровья: в нее входит большое количество оливкового масла, фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых, умеренное количество красного вина, молочных продуктов, рыбы и минимальное количество красного мяса.
Добавляйте в свои блюда темно-зеленые листовые овощи.
Контроль веса и уровня сахара в крови — один из способов профилактики этого заболевания. Низкокалорийная пища помогает контролировать вес, а продукты с низким содержанием углеводов — предотвращать чрезмерный рост уровня сахара в крови. Тёмно-зелёные листовые овощи содержат мало калорий и углеводов. Они также содержат некоторые витамины и минералы, такие как витамины A, C, E, K, а также железо, кальций и калий.
Можно включать в рацион тёмную листовую зелень, чтобы увеличить её потребление. Например, нарежьте капусту кале и добавьте её в овсянку с ягодами или другими фруктами, добавляйте шпинат в омлеты, готовьте салаты или добавляйте лосось к брокколи.
Пить кофе
Проанализировав 28 предыдущих исследований с участием более миллиона человек, исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения (США) и Национального университета Сингапура обнаружили, что у любителей кофе риск развития диабета 2 типа может быть снижен более чем на 33% по сравнению с теми, кто его не пьёт. По словам исследователей, при этом не имело значения, был ли кофе с кофеином или без кофеина. Эффект наблюдался как у мужчин, так и у женщин в США, Европе и Азии.
Ким Уен (по данным Health )
Ссылка на источник
Комментарий (0)