В профилактике диабета 2 типа полезно не пропускать завтрак, придерживаться средиземноморской диеты с большим количеством зеленых овощей, выбирать продукты, богатые магнием, и пить кофе.
Диабет 2 типа возникает, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или неправильно его использует. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который помогает регулировать уровень сахара в крови. На уровень сахара в крови также может влиять пища, которую человек ест. Вот пять диетических стратегий в сочетании с активным образом жизни, которые помогут предотвратить это заболевание.
Съешьте сытный завтрак.
Завтрак — самый важный прием пищи за день. Метаанализ 2015 года, проведенный Хуачжунским университетом науки и технологий (Китай) с участием более 100 000 человек, показал, что у тех, кто пропускает завтрак, риск развития диабета 2 типа на 15-21% выше, чем у тех, кто регулярно завтракает.
Для оптимального контроля веса, регулирования уровня сахара в крови и инсулина, а также обеспечения организма необходимыми питательными веществами, каждому человеку необходим сбалансированный завтрак. Здоровый завтрак обычно включает пять компонентов: овощи, нежирный белок, полезные жиры, небольшую порцию полезных углеводов, а также травы и специи. Можно попробовать омлет с овощами, травами, авокадо и свежими фруктами. Смузи из капусты кале, миндального масла, ягод, имбиря и корицы также очень полезен.
Употребляйте в пищу продукты, богатые магнием.
Магний — очень важный минерал для работы сердца, нервной системы, мышц и костной ткани. Он также способствует профилактике диабета 2 типа. По данным исследования, проведенного в 2020 году в больнице Наньчанского университета (Китай), по сравнению с минимальным потреблением магния (менее 50 мг в день), максимальное потребление магния (от 150 мг в день) может снизить риск развития диабета 2 типа на 22%.
Одна чашка вареного коричневого риса, одна чашка фасоли, 1/2 чашки вареного шпината или три банана содержат приблизительно 100 г магния. Лучший способ получить магний — это выбирать такие продукты, как авокадо, свекла, цельнозерновые продукты, фасоль, сушеные инжир, сливы, папайя, орехи, темный шоколад и т. д.
Питайтесь в соответствии со средиземноморской диетой.
Средиземноморская диета очень полезна для здоровья, снижая риск развития рака и поддерживая здоровье сердца. Эта диета также может помочь предотвратить диабет 2 типа. В ходе исследования мужчины и женщины с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний были случайным образом распределены на три группы, придерживавшиеся одной из трех диет: средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла первого холодного отжима; средиземноморской диеты с добавлением орехов; или контрольной диеты с низким содержанием жиров.
Употребление в пищу большого количества зеленых овощей и полезных жиров, а также ограничение потребления красного мяса... полезно для здоровья. Фото: Freepik
Исследователи из Университета Барселоны (Испания) обнаружили, что среди более чем 3500 человек группа, придерживавшаяся низкожировой диеты, имела наибольшее количество диагнозов диабета 2 типа (101 новый случай). Группа с наименьшим количеством случаев придерживалась средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла первого холодного отжима.
Средиземноморская диета полезна для здоровья и включает в себя большое количество оливкового масла, фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и бобовых; умеренное количество красного вина; молочных продуктов и рыбы; и минимальное количество красного мяса.
Добавляйте в свои блюда темно-зеленую листовую зелень.
Контроль веса и уровня сахара в крови — способы профилактики этого заболевания. Низкокалорийные продукты помогают контролировать вес, а продукты с низким содержанием углеводов — предотвращают чрезмерное повышение уровня сахара в крови. Темно-зеленые листовые овощи содержат мало калорий и углеводов. Они также содержат несколько витаминов и минералов, таких как витамины A, C, E и K; железо, кальций и калий.
Для увеличения потребления темно-зеленой листовой зелени можно добавлять ее в свои блюда. Например, мелко нарежьте капусту кале и добавьте ее в овсянку вместе с ягодами или другими фруктами, добавьте шпинат в омлеты, приготовьте салаты или бутерброды с лососем и зеленью...
Выпей кофе
Проанализировав 28 предыдущих исследований с участием более миллиона человек, исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения и Национального университета Сингапура обнаружили, что у любителей кофе риск развития диабета 2 типа может быть на 33% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе. По словам исследователей, этот эффект наблюдался как у мужчин, так и у женщин в США, Европе и Азии.
Ким Уен (по данным Health )
Ссылка на источник
Комментарий (0)