Лапша вонтон
Лапша вонтон — традиционное блюдо Гуанчжоу, любимое многими туристами. Это блюдо состоит из тонких ломтиков вонтона, начинённых свининой, креветками и специями, а также вкусной жевательной лапши. Бульон, приготовленный из свиных костей и сушёных креветок, сладкий и прозрачный, создаёт насыщенный, привлекательный вкус. Насладитесь тарелкой горячей лапши вонтон, и вы почувствуете изысканность и богатство кухни Гуанчжоу.
ЭНВАТО
Чар сиу
Чар сиу — типичное кантонское блюдо, очень популярное в Гуанчжоу. Это блюдо готовится из свинины, маринованной в таких специях, как «пять специй», соевый соус, мёд и чеснок, а затем обжаренной на гриле до готовности. Чар сиу приобретает характерный красный цвет и насыщенный вкус. Чар сиу часто подают с рисом, лапшой или хлебом, создавая восхитительное и аппетитное блюдо. Это блюдо обязательно стоит попробовать, знакомясь с кухней Гуанчжоу.
PIXABAY
Димсам
Димсам — неотъемлемое блюдо кулинарной культуры Гуанчжоу, которое часто подают с чаем во время трапезы «Юмча». Димсам включает в себя множество видов маленьких пирожков, таких как вонтоны, фрикадельки, паровые булочки, рисовые рулеты и многие другие блюда, приготовленные на пару. Каждый димсам тщательно приготовлен и имеет разнообразные вкусы — от сладких до солёных. Димсам не только вкусен, но и дарит интересный опыт, сочетая множество разных блюд в одном приёме пищи.
PIXABAY
Каша Тингзай
Каша «Тинцзай» — традиционное блюдо Гуанчжоу, основным ингредиентом которого являются свежие креветки или рыба, приготовленные с добавлением медуз, жареного арахиса, яиц, зелёного лука и имбиря. Каша «Тинцзай» должна быть однородной, слегка сладковатой и насыщенной благодаря ингредиентам. Сегодня кашу «Тинцзай» можно найти во многих ресторанах Гуанчжоу, от уличных киосков до изысканных ресторанов. Однако это блюдо больше не подают на сампанах, как раньше.
ЭНВАТО
Имбирный молочный пудинг
Имбирный молочный пудинг — знаменитый десерт Гуанчжоу с уникальным и приятным вкусом. Этот пудинг готовится из свежего молока, сахара и свежего имбирного сока, создавая идеальное сочетание сладкого и слегка острого. Имбирный молочный пудинг обладает нежной, восхитительной текстурой, что делает его прекрасным десертом после еды. Насладитесь тарелкой имбирного молочного пудинга, и вы почувствуете изысканность и уникальность кухни Гуанчжоу.
ЭНВАТО
Гуанчжоу славится не только своими живописными местами, но и кулинарным раем с множеством уникальных блюд. Все вышеперечисленные блюда дарят уникальные и незабываемые кулинарные впечатления. Приехав в Гуанчжоу, не упустите возможность насладиться этими блюдами, чтобы в полной мере ощутить колорит и культуру этого города.
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm
Комментарий (0)