- Далатские спринг-роллы на гриле
- Жареная рисовая бумага
- Суп с лапшой и говядиной на пару
- Договариваться
- Говядина на гриле
- Бань Кан
- Гигантские острые ребрышки
- рис в глиняном горшочке
- Далатская фаршированная яблочная улитка
- Лапша «Лягушка Куанг»
- Сэндвич с фрикадельками
- Бань Бео
- Соевое молоко
- Сырный йогурт
- Суп из подмышек
- Влажный рисовый пирог с куриными желудочками
- Плиточный гриль
- Авокадовый крем
- Кукурузные спринг-роллы
- Говядина с артишоками в горшочке
- Флан, карамель
- Опыт путешествия по дороге в Далат
Далатские спринг-роллы на гриле
Блюдо готовится из основного ингредиента — рубленой свинины, нанизанной на маленькие палочки размером с укус. Внешняя сторона спринг-роллов смазывается тонким слоем масла, а затем обжаривается на угольной печи до тех пор, пока спринг-роллы не станут равномерно золотистыми со всех сторон, выделяя привлекательный аромат.
- Цена : около 35 000 - 45 000 донгов за порцию
- Предлагаемые адреса : ресторан Ba Hung, где подают жареные спринг-роллы, ресторан Co Thu, где подают жареные спринг-роллы
Жареная рисовая бумага
В дополнение к основным ингредиентам рисовой бумаги, яйца и лука, жареная рисовая бумага Далат разнообразна многими другими интересными ингредиентами, такими как сушеная говядина, сыр, семена кунжута, сатай и креветочная паста. Во время еды посетители могут отчетливо почувствовать хрусткость рисовой бумаги, смешанную с немного жирным вкусом жареного лука и насыщенностью креветочной пасты.
- Цена : около 15 000 - 25 000 донгов за порцию
- Предлагаемые адреса : жареная рисовая бумага Aunt Dinh, жареная рисовая бумага Bui Thi Xuan
Суп с лапшой и говядиной на пару
Блюдо привлекает туристов своим уникальным и свежим стилем оформления. Вместо того, чтобы подавать его в обычной миске, говяжий суп с лапшой Da Lat подается в большом каменном горшке, где он кипит. В холодном климате мягкая острота говяжьего супа с лапшой может пробудить все чувства туристов.
- Цена : около 30 000 - 65 000 донгов за порцию
- Предполагаемый адрес : суп с говядиной и лапшой Thien Trang, ресторан Doan Vien
Договариваться
Xap xap — это по сути салат из сушеной говядины — самая известная уличная еда в городе тысяч цветов. Название блюда происходит от звука ножниц, которые используют торговцы, готовя новое блюдо. Ингредиенты для приготовления традиционного салата в основном включают измельченную папайю, сушеную говядину, арахис, зелень и особый рецепт рыбного соуса.
- Цена : около 15 000 донгов за порцию.
- Предлагаемый адрес : Mrs. Trieu's Xap Xap, Co Nam's Xap Xap
Говядина на гриле
Говядину на гриле тщательно отбирают у молодых коров, поэтому мясо нежное, жевательное и очень сочное. После маринования со специями, такими как лук, чеснок, имбирь и масло аннато, говядину готовят на гриле прямо во время наслаждения. Чтобы сбалансировать жирность блюда, посетителям следует есть его с солеными огурцами или заказывать другие виды морепродуктов.
- Цена : около 65 000 - 300 000 донгов
- Предлагаемые адреса : Tuy Tuu Lau, Hoang Hon Grill Restaurant
Бань Кан
Деревенское блюдо с типичными характеристиками высокогорья. Пирог готовится из клейкого риса, смешанного с кокосовым молоком, и выпекается на угольной печи. После приготовления пирог становится равномерно золотистым и хрустящим с обеих сторон, но при этом сохраняет мягкость и аромат начинки из креветок, мяса и кальмаров внутри.
Предлагаемые адреса : Далат Бань Каньнячунг, Бань Кань Ле, Бань Кань Кай Бо
Гигантские острые ребрышки
Целые ребрышки размера M, L, XL подойдут для туристов, путешествующих большими группами. Особенность блюда заключается в насыщенном соусе, который глубоко проникает в каждый кусочек нежного мяса, пряный вкус ребрышек - это настоящий тайский стиль.
- Цена : около 150 000 - 800 000 донгов за порцию
- Предлагаемый адрес : Dalat Smoke Kitchen
рис в глиняном горшочке
Традиционный рис в глиняном горшке вызывает ассоциации с теплой, счастливой трапезой вьетнамских семей. Ароматный клейкий рис, приготовленный в глиняном горшке, подчеркивает сладкий аромат чистых белых рисовых зерен. Меню, подаваемое с рисом в глиняном горшке, довольно разнообразно, в основном это простые деревенские блюда, такие как вареные овощи, тушеная рыба, тушеное мясо, жареные креветки и горький суп из дыни.
- Цена : около 20 000 - 300 000 донгов
- Предлагаемые адреса : рис в глиняном горшке Lantern, рис в глиняном горшке Huong Viet.
Далатская фаршированная яблочная улитка
Большинство ресторанов с улитками в Далате готовятся на открытом воздухе, поэтому посетители могут своими глазами наблюдать процесс приготовления улиток. Начинка для улиток заполнена мясом и аккуратно выложена в большую миску, достаточно для 2-3 человек. Мясо улиток жевательное, хрустящее и имеет легкий, привлекательный аромат имбиря и лимонной травы.
- Цена : около 110 000 донгов за порцию.
- Предлагаемые адреса : ресторан с мясными фаршированными улитками 33, ресторан с улитками Tam 33
Лапша «Лягушка Куанг»
Вместо того, чтобы быть толстой и водянистой, как лапша Куанг в Дананге и Куангнаме , лапша Куанг в Далате имеет привлекательный желтый цвет и почти такая же толстая, как лапша. Помимо знаменитой лапши Куанг с лягушачьим мясом, посетители могут попробовать множество различных версий лапши Куанг в сочетании со свининой, креветками, курицей и змееголовой рыбой.
- Цена: около 30 000 - 55 000 донгов за порцию.
- Предлагаемые адреса : Nha Shin Quang Noodle Shop, Hang Quang Noodle Shop Da Lat
Сэндвич с фрикадельками
Сэндвич с фрикадельками в Далате включает хрустящий хлеб и миску густого супа с фрикадельками. Посетители наслаждаются блюдом, разрывая хлеб на маленькие кусочки, обмакивая их в соус и катая из них большие круглые фрикадельки.
- Цена : около 15 000 - 25 000 донгов за порцию
- Предполагаемый адрес : Meatball sandwich 47 Hoang Dieu, Meatball sandwich Be Linh
Бань Бео
Da Lat banh beo готовится из тонкой, разбавленной муки, размером с маленькие, красивые чашки. Внутри пирога находится жирная начинка из креветок и свинины, тушеных в масле зеленого лука. В некоторых других регионах можно приготовить много других видов начинок, таких как вегетарианская начинка, грибная начинка, начинка из соленых яиц.
- Цена : около 5000–10 000 донгов за порцию.
- Предлагаемые адреса : магазин Banh Beo № 4, Ba Huong, магазин Banh Beo Co Ngoc.
Соевое молоко
Популярный напиток, который туристы могут легко найти на каждой улице и в каждом уголке Далата. Под умелыми руками местных жителей бобы, прошедшие процесс замачивания, измельчения и фильтрации с листьями пандана, превратились в восхитительный стакан соевого молока.
- Цена : около 7000–10000 донгов за чашку
- Предлагаемые адреса : соевое молоко Co Lan, соевое молоко 2 Chi Em
Сырный йогурт
Блюдо готовится по традиционному методу жителей Далата, основными ингредиентами являются свежее молоко и сыр. Это идеальное сочетание придает блюду характерный насыщенный, сладкий вкус. Блюдо оказывает большое влияние на снижение стресса, укрепление иммунной системы, улучшение пищеварительной функции, красоту кожи и омоложение.
- Цена : около 8000–20000 донгов
- Предполагаемый адрес : магазин йогуртов и сыра Co Nhung, магазин Co Cuc, 48
Суп из подмышек
Французы привезли блюдо из капусты в город тысяч цветов, и оно любимо жителями Далата уже сотни лет. Капуста имеет особую форму, как крошечные кочанчики, размером всего с кончики двух пальцев. Сладкие, нежные на вкус ростки капусты используются в салатах, блюдах на гриле или жареных во фритюре.
- Цена : около 200 000 - 250 000 донгов/кг
- Предлагаемый адрес : рынок Далата
Влажный рисовый пирог с куриными желудочками
Вместо того, чтобы есть влажную рисовую бумагу со свиным рулетом, как во многих других регионах, жители Далата наслаждаются блюдом более особым образом, сочетая его с питательными куриными желудками. Блюдо кажется простым, но чтобы приготовить его правильно, повар должен быть искусным и скрупулезным, начиная с этапа выбора ингредиентов и заканчивая этапом маринования специй.
- Цена : около 20 000 - 80 000 донгов за обед
- Предполагаемый адрес : Ресторан 21 Truong Cong Dinh, Da Lat kitchen
Плиточный гриль
Совершенно новый кулинарный опыт, когда посетители могут жарить вкусные блюда на красных плитках. Поскольку есть слой плиток, разделяющий еду, при приготовлении она не прилипает и не подгорает, как при обычном способе приготовления на гриле. Кроме того, поверхность плитки имеет эффект излучения тепла, помогая блюду быстро готовиться, сохраняя его мягким, сочным и сладким.
- Цена : около 90 000 - 250 000 донгов/чел.
- Предложенный адрес : Старый ресторан, Grilled tile 71
Авокадовый крем
После основных блюд посетители могут заказать десерт со стаканом прохладного мороженого из авокадо Da Lat. Умеренная сладость и натуральный аромат авокадо нежно касаются кончика языка, распространяясь по всем чувствам, покоряя сердца многих посетителей из ближнего и дальнего зарубежья.
- Цена : около 10 000 - 30 000 донгов
- Предлагаемый адрес : Nari Avocado Ice Cream Shop в Далате, Cacao Oi Shop
Кукурузные спринг-роллы
Кукурузные спринг-роллы готовятся из свежих кукурузных зерен, заворачиваются в рисовую бумагу и обжариваются в кипящем масле. Хрустящие золотистые спринг-роллы напоминают многим посетителям традиционные спринг-роллы. Чтобы сделать блюдо более сочным и ароматным, посетители могут окунуть его в миску с бульоном из дробленого арахиса.
- Цена: около 15 000 - 50 000 донгов за порцию.
- Рекомендуемые рестораны : Hao Restaurant, Tan Long Corn Ram
Говядина с артишоками в горшочке
Тушеная говядина с артишоками отличается насыщенным вкусом и ароматом трав. Бульон ярко-желтый, чистая сладость от хорошо проваренных говяжьих костей. В состав тушеной говядины входят все части от говяжьей голяшки, говяжьей грудинки до сухожилий и бычьего хвоста.
- Цена: около 140 000 - 300 000 донгов за хот-пот.
- Рекомендуемые рестораны : Ba Toa Beef Hotpot Restaurant, Quan Go, Thanh Tam Beef Hotpot Restaurant
Флан, карамель
Мягкий, слоеный пирог имеет аромат яиц, смешанный со сладким и горьким карамельным вкусом, который, кажется, тает на кончике языка. Пирог очень подходит для наслаждения во время послеобеденного чая или во время бесед.
- Цена : около 20 000 - 80 000 донгов/банка
- Рекомендуемые рестораны : тайский десерт - Ba Trieu, Ngoc Nhung - сыр, йогурт и флан
Опыт путешествия по дороге в Далат
Туристы могут обратиться к следующим туристическим впечатлениям:
Выбор правильного способа передвижения в Далат : Туристы могут выбирать из множества способов передвижения в Далат, таких как автобусы, поезда и мотоциклы. Туристы, приезжающие издалека и желающие путешествовать за короткое время с высоким комфортом, могут рассмотреть вариант выбора самолета.
Стоимость авиабилетов в Далат в настоящее время составляет всего около 957 000 донгов в одну сторону для эконом-класса. Вот 4 примера поиска билетов Vietnam Airlines в Далат по льготным ценам:
- Предложение для ранних пташек: скидка 5% на билеты на рейсы, приобретенные за 30 дней до даты вылета.
- Подпишитесь на Fanpage, зарегистрируйтесь, чтобы получать электронные новости, загрузите мобильное приложение: подпишитесь сейчас, чтобы стать первыми пассажирами, которые обновят и воспользуются рекламными программами авиакомпании.
- Оформите членство в программе Golden Lotus: получите скидку до 5% на билеты, бонусные мили в день рождения, дополнительную норму бесплатного провоза багажа и множество других привлекательных привилегий.
- Покупайте билеты онлайн: получайте такие преимущества, как бесплатная выписка билетов, промокоды при оплате онлайн с помощью электронного кошелька, банковского счета и периодические акции на странице «Акции».
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи Тран Тхань Ман посещает вьетнамскую героическую мать Та Тхи Тран](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
Комментарий (0)