Насколько вредно употребление слишком большого количества сахара и как защитить свое здоровье?

Сахар является распространенным ингредиентом ежедневного рациона, присутствует во многих продуктах питания и напитках.

Сахар существует в двух основных формах: натуральный сахар и добавленный сахар. Натуральные сахара содержатся во фруктах, овощах, молоке и цельных продуктах, в то время как добавленные сахара добавляются в обработанные продукты, такие как конфеты, газированные напитки и фаст-фуд.

По данным сайта Health , хотя организму для функционирования необходима глюкоза, чрезмерное потребление добавленного сахара может привести ко многим серьезным проблемам со здоровьем.

Г-жа Антея Леви, диетолог, работающая в США, рассказала о вреде чрезмерного потребления сахара.

Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием сахара может изменить микробиом кишечника, вызывая дисбаланс и вызывая проблемы с пищеварением.

Фото: ИИ

Повышенная тяга к сладкому

Когда сахар стимулирует центр удовольствия в мозге, чувство сытости и удовлетворения может быть нарушено, в результате чего людям приходится есть больше, чтобы достичь того же ощущения.

Кроме того, регулярное употребление сахара может изменить микробиом кишечника, вызывая дисбаланс и вызывая проблемы с пищеварением.

Вызывает разрушение зубов

Когда сахар вступает в контакт с бактериями во рту, они вырабатывают кислоты, которые разрушают зубную эмаль, вызывая кариес и гингивит.

В частности, дети и люди, употребляющие много сладких напитков, подвержены более высокому риску развития кариеса.

Вызывает внезапную гипогликемию

Когда вы едите продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов, уровень глюкозы в крови быстро повышается, давая вам ощущение энергии.

Однако вскоре после этого резкий скачок уровня инсулина приводит к быстрому падению уровня сахара в крови, что приводит к усталости, вялости и трудностям с концентрацией внимания. Это может повлиять на производительность труда, способность к обучению и психическое здоровье.

Влияние на функцию мозга

Высокое потребление добавленного сахара может быть связано с ухудшением когнитивных функций и неврологическими расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера и деменция.

Некоторые исследования показывают, что сахар может вызывать воспаление центральной нервной системы, особенно гиппокампа, который контролирует память и чувство голода.

Повышенный риск заболевания

Высокое потребление добавленного сахара может увеличить риск сердечных заболеваний, диабета, жировой дистрофии печени и некоторых видов рака.

Окисление клеток происходит быстрее, когда организм усваивает много сахара, вызывая повреждение тканей и ослабляя иммунную систему.

Употребление большого количества сахара может привести к ожирению

Фото: ИИ

Увеличение веса

Такие сладкие продукты, как пирожные, газированные напитки и фастфуд, часто не содержат достаточного количества клетчатки и белка, чтобы вызвать чувство сытости, из-за чего люди едят больше. В результате пользователи подвержены ожирению, которое является основным фактором риска многих серьезных заболеваний.

Старит кожу

Коллаген — важный белок, который помогает коже оставаться гладкой и эластичной. При потреблении большого количества сахара нарушается процесс восстановления коллагена, в результате чего кожа становится тоньше, менее эластичной и более склонной к появлению морщин.

Стрессовый

Потребление сахара может повлиять на ваше психическое и эмоциональное здоровье. В краткосрочной перспективе сахар может снизить уровень кортизола, гормона стресса, обеспечивая временное чувство расслабления.

Однако в долгосрочной перспективе сахар может повысить уровень стресса, усугубив тревожность и депрессию.

Согласно рекомендациям США по питанию (DGA), потребление добавленного сахара должно составлять менее 50 г/день. Детям до 2 лет не следует употреблять продукты с добавленным сахаром.

Источник: https://thanhnien.vn/an-nhieu-duong-gay-hai-nhu-the-nao-va-lam-sao-de-bao-ve-suc-khoe-185250403221102164.htm