Сахар бывает двух основных видов: натуральный и добавленный. Натуральный сахар содержится во фруктах, овощах, молоке и цельных продуктах, а добавленный сахар — в обработанных продуктах, таких как конфеты, газированные напитки и фастфуд.
По данным сайта Health , хотя организму для функционирования необходима глюкоза, употребление слишком большого количества добавленного сахара может привести ко многим серьезным проблемам со здоровьем.
Г-жа Антея Леви, диетолог, работающая в США, рассказала о вреде чрезмерного потребления сахара.
Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием сахара может изменить микробиом кишечника, вызывая дисбаланс и вызывая проблемы с пищеварением.
Фото: ИИ
Повышенная тяга к сладкому
Когда сахар стимулирует центр удовольствия в мозге, чувство сытости и удовлетворения может нарушиться, в результате чего у людей возникнет потребность съесть больше, чтобы достичь того же ощущения.
Кроме того, регулярное употребление сахара может изменить микробиом кишечника, вызывая дисбаланс и вызывая проблемы с пищеварением.
Вызывает кариес зубов
Когда сахар вступает в контакт с бактериями во рту, они вырабатывают кислоты, которые разрушают зубную эмаль, вызывая кариес и гингивит.
В частности, дети и люди, употребляющие много сладких напитков, подвержены более высокому риску развития кариеса.
Вызывает внезапную гипогликемию
Когда вы едите пищу с высоким содержанием рафинированных углеводов, уровень глюкозы в крови быстро повышается, давая вам ощущение энергии.
Однако вскоре после этого всплеск инсулина приводит к резкому падению уровня сахара в крови, что приводит к усталости, вялости и трудностям с концентрацией внимания. Это может повлиять на производительность труда, способность к обучению и настроение.
Влияние на функцию мозга
Высокое потребление добавленного сахара может быть связано с ухудшением когнитивных способностей и неврологическими расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера и деменция.
Некоторые исследования показывают, что сахар может вызывать воспаление центральной нервной системы, в частности гиппокампа, который контролирует память и чувство голода.
Повышенный риск заболевания
Высокое потребление добавленного сахара может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, жировой дистрофии печени и некоторых видов рака.
Окисление клеток происходит быстрее, когда организм потребляет много сахара, вызывая повреждение тканей и ослабляя иммунную систему.
Употребление большого количества сахара может привести к ожирению
Фото: ИИ
Увеличение веса
Сладкие продукты, такие как пирожные, газированные напитки и фастфуд, часто не содержат достаточного количества клетчатки и белка для чувства сытости, что заставляет людей есть больше. В результате люди чаще страдают ожирением, которое является основным фактором риска многих серьёзных заболеваний.
Старит кожу
Коллаген — важный белок, который помогает коже оставаться гладкой и эластичной. Употребление большого количества сахара нарушает процесс восстановления коллагена, из-за чего кожа становится тоньше, менее эластичной и более склонной к появлению морщин.
Стрессовый
Потребление сахара может повлиять на ваше психическое и эмоциональное здоровье. В краткосрочной перспективе сахар может снизить уровень кортизола, гормона стресса, и обеспечить временное чувство расслабления.
Однако в долгосрочной перспективе сахар может повысить уровень стресса, усугубить тревожность и депрессию.
Согласно рекомендациям по питанию США (DGA), потребление добавленного сахара должно составлять менее 50 граммов в день. Детям до 2 лет не следует употреблять добавленный сахар.
Источник: https://thanhnien.vn/an-nhieu-duong-gay-hai-nhu-the-nao-va-lam-sao-de-bao-ve-suc-khoe-185250403221102164.htm
Комментарий (0)