Высокий уровень сахара в крови, если его не лечить, может вызвать множество опасных осложнений.
Один из способов контролировать уровень сахара в крови — употреблять в пищу семена тыквы.
Доктор Дебора Ли, врач, много лет проработавшая в Национальной службе здравоохранения Великобритании, поделилась, что добавление этих «маленьких, но полезных семян» к завтраку может снизить уровень сахара в крови до 35%.
Соблюдение здоровой диеты может быть очень эффективным средством контроля высокого уровня сахара в крови.
Причина, по которой семена тыквы способны творить это чудо, заключается в следующих особых причинах:
Запас магния улучшает чувствительность к инсулину: всего одна 28-граммовая порция семян тыквы обеспечивает 40% рекомендуемой суточной нормы магния. Увеличение потребления магния помогает улучшить чувствительность к инсулину и снизить инсулинорезистентность, объясняет доктор Ли.
Семена тыквы богаты цинком: еще одним компонентом семян тыквы, который играет «жизненно важную роль» в метаболизме сахара в крови, является цинк. Цинк необходим для синтеза инсулина. Цинк также связывается с рецепторами инсулина и активирует пути инсулина.
Источник ненасыщенных жиров: Семена тыквы также являются хорошим источником полезных ненасыщенных жиров, которые обладают свойствами снижения уровня сахара в крови.
Высокое содержание клетчатки: Кроме того, клетчатка в семенах тыквы помогает контролировать уровень сахара в крови. Доктор Ли добавляет, что клетчатка в кишечнике помогает замедлить всасывание сахара. Он также обеспечивает более длительное ощущение сытости, тем самым уменьшая тягу к еде и поддерживая низкий уровень сахара в крови.
Добавление семян тыквы на завтрак может снизить уровень сахара в крови до 35%.
Что показало исследование?
Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research , подчеркнуло мощное воздействие семян тыквы на уровень сахара в крови.
Участникам давали три богатых углеводами приема пищи, дополненные 65 граммами семян тыквы, или контрольный прием пищи без семян тыквы в течение трех непоследовательных дней. Тестовые блюда имели схожий пищевой состав.
Результаты показали, что употребление семян тыквы с завтраком значительно снижает уровень сахара в крови после еды.
В частности, по данным научного журнала ScienceDirect, употребление 65 граммов семян тыквы на завтрак помогает снизить уровень сахара в крови на 35%.
Однако доктор Ли полагает, что для достижения эффекта достаточно всего одной 28-граммовой порции семян тыквы в день.
Доктор Ли добавил: «Семена тыквы лучше всего есть утром, но их также можно перекусывать в течение дня», — сообщает Express .
Ссылка на источник
Комментарий (0)