Впечатления о Вьетнаме: от страны голода до аграрного гиганта

Путь от страны, испытывающей нехватку продовольствия, до лидирующих позиций на рынке риса, кофе, перца, кешью, креветок, рыбы-травы и т. д. — это путь, который знаменует собой существенные перемены в жизни вьетнамских фермеров.

За последние 80 лет из колониальной страны с отсталым сельским хозяйством , нехваткой продовольствия и голодом Вьетнам превратился в одного из ведущих мировых экспортеров сельскохозяйственной продукции, играя важную роль в глобальной цепочке поставок продовольствия.

Этот 80-летний путь — это путь постоянных усилий вьетнамской земли и народа; путь, написанный потом, стремлением и интеллектом фермеров, ученых и всей политической системы.

Оценивая 80-летний путь развития сельского хозяйства Вьетнама, доктор Данг Ким Сон из Института исследований сельскохозяйственного рынка и институтов сказал, что за последние 80 лет сельское хозяйство превратилось в сектор социально -экономического развития, вносивший большой вклад в развитие страны на каждом историческом этапе.

«Мы обеспечиваем продовольственную безопасность, становимся мощным экспортёром риса и многих других сельскохозяйственных продуктов. Мы успешно ликвидируем голод и сокращаем нищету, обеспечиваем социально-экономическую стабильность… Это выдающиеся достижения аграрного сектора за всю историю страны», — подчеркнул доктор Дан Ким Сон.

В памяти многих вьетнамцев рис до сих пор считается «жемчужиной продовольствия» из-за мучительных лишений и голода, длившихся долгие годы. После этого 100-летний контракт 1981 года и 10-летний контракт 1988 года стали прорывной реформой в управлении сельским хозяйством.

Голод и нехватка продовольствия продолжались более 40 лет, но благодаря инновационному мышлению в 1989 году Вьетнам экспортировал первые тонны риса в мир.

А маленькое зернышко риса также является первым сельскохозяйственным продуктом, который прославил Вьетнам на международной арене, проложив путь для целого ряда вьетнамских сельскохозяйственных продуктов, которые впоследствии продолжили путь и миссию сельскохозяйственного экспортера.

Фактически, каждая отрасль сельскохозяйственного сектора, от земледелия до животноводства и аквакультуры, за последние 80 лет достигла выдающихся успехов и внесла значительный вклад в общее развитие сектора.

Говоря о животноводстве, д-р Нгуен Суан Зыонг, председатель Вьетнамской ассоциации животноводства, отметил, что животноводческая отрасль Вьетнама достигла регионального уровня в мире. «По поголовью свиней Вьетнам занимает 6-е место в мире, а по объёму производства мяса – 7-е место – значительный показатель для такой небольшой страны, как Вьетнам. Кроме того, птицеводческая отрасль Вьетнама занимает второе место в мире, сразу после Китая. Наша кормовая и молокоперерабатывающая отрасли занимают лидирующие позиции в странах АСЕАН», – подчеркнул г-н Зыонг.

Аквакультура — один из ключевых секторов экспорта, приносящий десятки миллиардов долларов США ежегодно, также постоянно демонстрирует заметный прогресс, обеспечивая почти четверть ВВП сельскохозяйственного сектора, занимая третье место в мире по объему экспорта морепродуктов и четвертое место по объему производства экспортируемых морепродуктов.

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, в настоящее время наша страна является ведущим мировым экспортером орехов кешью; вторым в мире по экспорту риса и кофе; третьим в мире по экспорту овощей и фруктов; и четвертым по экспорту морепродуктов.

Многие ключевые продукты вышли на требовательные рынки, такие как Европейский союз (ЕС), Япония, Южная Корея, Соединенные Штаты... Помимо количества, Вьетнам решительно переключился на высококачественную сельскохозяйственную продукцию, позиционируя многие продукты под вьетнамскими брендами, такими как: рис ST25, специальный кофе, органические креветки, фрукты глубокой переработки...

Путь от страны, страдающей от голода, до лидирующих позиций на рынке риса, кофе, перца, овощей, орехов кешью, креветок, рыбы тра и т. д. - это не только подтверждение позиций Вьетнама на международном рынке, но и путь, знаменующий собой существенные преобразования вьетнамских фермеров, вьетнамского сельского хозяйства и Вьетнама в целом.

Можно сказать, что важной движущей силой, определившей особенности сельскохозяйственного сектора, является то, что наша партия определила сельское хозяйство как ведущее направление в ряде политических мер, принятых после обновления.

Политика в отношении сельского хозяйства, фермеров и сельских районов в последнее время демонстрирует переход от сельскохозяйственного производства к аграрно-экономическому мышлению.

Резолюция № 19-NQ/TW от 16 июня 2022 года о сельском хозяйстве, фермерах и сельских районах на период до 2030 года с перспективой до 2045 года определила сельское хозяйство, фермеров и сельские районы как основу и важную силу национального развития.

Стратегия устойчивого развития сельского хозяйства на период до 2030 года с перспективой на 2045 год также направлена ​​на то, чтобы Вьетнам стал ведущей страной по переработке и экспорту сельскохозяйственной продукции, связывая производство с охраной окружающей среды, сокращением выбросов, активным применением науки и техники и цифровой трансформацией.

Доцент, доктор наук Нгуен До Ань Туан, директор Департамента международного сотрудничества Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, отметил: «Сочетание науки, технологий и институтов — это рычаг, который поможет вьетнамскому сельскому хозяйству совершить прорыв, не только обеспечивая стабильную продовольственную безопасность, но и участвуя в глобальной цепочке поставок качественной фирменной продукции».

По словам доктора Ле Куок Тханя, директора Национального центра сельскохозяйственного просвещения, на протяжении всей истории страны поколения ученых-аграриев делали все возможное, чтобы внести свой вклад в чудо сельскохозяйственного сектора Вьетнама.

«Работа по отбору и созданию пород растений и животных, успешное преобразование системы разведения, исследование, передача и применение технических достижений в производстве, синхронизация решений, решение вопросов технологических процессов, технических процессов и, в особенности, подход науки к инновациям, организация производства, производственные связи помогли вьетнамскому сельскому хозяйству прорваться и включиться в глобальную цепочку поставок с качественной и фирменной продукцией», - подчеркнул доктор Ле Куок Тхань.

В новую эпоху, эпоху национального роста, принимая во внимание исторические традиции, потенциалы и преимущества, можно увидеть, что сельское хозяйство по-прежнему будет важнейшей основой, играя новаторскую роль и удерживая позицию отрасли, которая утверждена в качестве национального преимущества.

vietnamplus.vn

Источник: https://baolaocai.vn/an-tuong-viet-nam-tu-quoc-gia-thieu-doi-den-cuong-quoc-nong-san-post879805.html