Ba Vi превращает продукты OCOP в сильные бренды

Благодаря климатическим и почвенным условиям, а также большой площади сельскохозяйственных угодий для разработки безопасных моделей ведения сельского хозяйства, район Ба Ви в Ханое имеет благоприятные условия для разработки продукции OCOP на основе местных сельскохозяйственных ресурсов и сильных сторон.

Увеличение доходов фермеров

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) реализуется городом Ханой с 2019 года. При реализации программы одной из моделей, на которой фокусируется район Ба Ви, является развитие птицеводства на холмах. Во всем районе Ба Ви насчитывается 180 крупных птицеводческих ферм, большая часть которых приходится на птицеводство с общим поголовьем в 5,7 млн ​​голов. Такие коммуны, как Кам Линь, Туй Ан, Ба Трай, Кам Тхуонг... являются типичными населенными пунктами с численностью кур от 2000 до 10 000 голов на ферму. Ежегодно объемы производства кур на продажу достигают десятков тысяч тонн, поставляя продукцию на рынок Ханоя и в соседние провинции.

Молочные продукты округа Ба Ви участвуют в оценке продукции OCOP. Фото: Май Фыонг

Процесс производства горной курицы Ba Vi строго контролируется, обеспечивая гигиену и стандарты безопасности пищевых продуктов, а также прослеживаемость; потребляется через крупные сети супермаркетов и безопасные продовольственные магазины. Кооперативы и животноводческие ассоциации в этом районе также играют связующую роль, помогая людям подписывать потребительские контракты со стабильными ценами от 80 000 до 100 000 донгов/кг. В частности, соленая курица Ba Vi стала заметным продуктом OCOP благодаря процессу обработки, обеспечивающему строгие стандарты.

Наряду с горной курицей, молочные продукты также ориентированы на развитие на местах. Директор Ba Vi Milk Joint Stock Company Ле Хоанг Винь сказал: Компания производит около 20 различных видов продукции, относящихся к 8 основным продуктовым линейкам. Продукция компании производится и управляется в соответствии с самыми строгими стандартами безопасности и гигиены пищевых продуктов. Вся операционная система внедрена в соответствии со стандартами ISO 9001 - 2005. В настоящее время у компании есть 11 продуктов, которые были оценены, классифицированы и признаны 4-звездочными продуктами OCOP Народным комитетом Ханоя, потребляемыми по всей стране, особенно в туристических местах. В настоящее время Ba Vi Milk Joint Stock Company поддерживает закупку молока для 200 домохозяйств, помогая молочным фермерам иметь стабильный доход.

Глава районного экономического департамента Нгуен Зяп Донг сказал: «На сегодняшний день во всем районе Ба Ви 186 продуктов из 50 участвующих подразделений получили 3–4 звезды. Признанными продуктами в основном являются свежее молоко, молочные продукты, горная курица, мясо, страусиная ветчина, овощи всех видов, сладкий картофель, вермишель, продукты, переработанные из деревень традиционной медицины... В последнее время для устойчивого развития продуктов OCOP район сосредоточился на продвижении торговли и цифровой трансформации; организации ярмарок, сельскохозяйственных рынков, выводе продуктов OCOP на платформы электронной коммерции. Также были развернуты прямые трансляции продаж через TikTok и социальные сети, что помогло сельскохозяйственной продукции Ба Ви охватить потребителей шире. Не останавливаясь на увеличении количества продуктов OCOP, район также фокусируется на повышении качества, диверсификации продуктов, удовлетворении вкусов потребителей; в то же время продвигая рекламные мероприятия на цифровых платформах для привлечения клиентов со всей страны.

Развертывание множества решений для поддержки субъектов OCOP

После длительного периода внедрения программа OCOP распространилась по всей области. Этот результат стал возможным благодаря вниманию округа к использованию местных ресурсов и поддержке субъектов с потенциальными продуктами OCOP для стандартизации их продукции. Благодаря этой поддержке субъекты больше озабочены контролем качества продукции, защитой товарных знаков и применением информационных технологий в управлении и продажах.

Чтобы поддержать производителей в потреблении продукции OCOP, район разработал 5 точек внедрения и продажи продукции OCOP и регулярно координирует работу с новым сельским офисом Ханоя для организации ярмарки промышленной продукции и продукции OCOP. Через ярмарку демонстрировать, продвигать, внедрять и связывать торговлю продукцией OCOP в районах города и населенных пунктах по всей стране. Наряду с этим, связывать торговлю продукцией OCOP с системами супермаркетов, безопасными сельскохозяйственными и пищевыми предприятиями, ремесленными предприятиями и точками внедрения и продажи продукции OCOP, чтобы потребители в столице, внутри страны и в районе Ба Ви могли идентифицировать бренд и связываться с потребителем продукции OCOP.

В дополнение к поддержке, руководству и обучению субъектов OCOP, Народный комитет района создал Клуб OCOP округа Ба Ви с 34 членами, который является местом для объединения членов и поддержки в решении трудностей в производстве и бизнесе. По словам заместителя председателя Народного комитета района Тран Куанг Куена: создание и запуск Клуба OCOP округа Ба Ви направлены на развитие ключевых продуктов округа, создание форума для хороших производственных и деловых домохозяйств, кооперативов, владельцев бизнеса, лиц, работающих в сфере сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства, субъектов с продуктами OCOP в округе для обмена опытом, установления связей и оказания помощи друг другу в производстве, переработке и потреблении продуктов.

---

(Информационная страница совместно с Управлением по координации новой программы развития сельских районов города Ханой)

Кхань Зуй

Источник: https://daibieunhandan.vn/ba-vi-xay-dung-san-pham-ocop-thanh-thuong-hieu-manh-post408366.html