Хлеб Huynh Hoa экспортируется на австралийский рынок

4 июля в Хошимине бренд хлеба Huynh Hoa, символ уличной еды Сайгона, подписал соглашение о стратегическом сотрудничестве с компанией Posh Lifestyle с целью вывода вьетнамских хлебобулочных изделий на австралийский рынок.

Люди покупают хлеб в магазине «Хюнь Хоа». (Фото: Автор)

Рассказывая о проекте, представитель бренда отметил: «Бань ми — неотъемлемый символ вьетнамской кухни, особенно в Хошимине. Представление миру этого бренда с 35-летней историей и безупречной репутацией — это способ сохранить и распространить эту уникальную особенность».

Ожидается, что модель сэндвича «Хюньхоа» в Австралии будет стандартизирована в соответствии с вьетнамским стилем, от рецепта, ингредиентов до подачи. Будут продвигаться кулинарные традиции и мероприятия по популяризации вьетнамской культуры, чтобы знакомить со страной и народом Вьетнама через традиционные блюда, богатые самобытностью.

На первом этапе проект будет реализован в таких крупных городах, как Мельбурн и Сидней.

Ожидается, что хлеб «Хюинь Хоа» будет продаваться по цене около 13–15 австралийских долларов (AUD) за буханку (200 000–250 000 донгов). Бренд также планирует выпустить хлеб меньшего размера, чтобы удовлетворить потребности местных посетителей.

Бренд хлеба Huynh Hoa был основан в 1989 году г-жой Ле Ким Хоа и стал символом кулинарной культуры города Хошимин благодаря традиционному, сочному и стильному хлебу, сочетающему 13 ингредиентов, таких как паштет, масло, мясное ассорти, ветчина, зеленый лук и особые специи.

В последние годы кулинарная индустрия Хошимина в частности и Вьетнама в целом проводила множество мероприятий по продвижению и ознакомлению международной общественности с блюдами местной кухни.

QUANG QUY - BUI DUYEN

Источник: https://nhandan.vn/banh-mi-huynh-hoa-xuat-ngoai-sang-thi-truong-australia-post891718.html