«Зеленое сокровище» среди туманных гор

Коммуна Лаокайтатхань в округе Мыонгкхыонг окутана туманом. Здесь гордо возвышаются древние чайные деревья, хранящие душу земли и жизненную силу великого леса.

Коммуна Лаокайтатхань в округе Мыонгкхыонг окутана туманом. Здесь гордо возвышаются древние чайные деревья, хранящие душу земли и жизненную силу великого леса.

Дорога из центра района Мыонгкхыонг (Лаокай), ведущая к коммуне Та Тхань, больше не ухабистая. Новый, гладкий асфальтовый путь ведёт меня в места, известные как «место сна древних чайных деревьев». Чем глубже я захожу, тем гуще становится туман, сквозь который прорываются золотистые фары местных мотоциклов, словно маленькие звёздочки, освещающие путь посреди бескрайнего леса.

Уголок высокогорной коммуны Та Тхань (Муонг Кхуонг, Лаокай) покрыт туманом. Фото: Ту Тхань.

Та Тхань — высокогорная коммуна, расположенная прямо у реки Чай. Более 99% населения составляют монги. Жизнь людей по-прежнему трудная, климат суровый, зима долгая и холодная. Именно эти условия способствуют выращиванию на обширных площадях древнего чая Шан Тует, считающегося «зелёным сокровищем» этой земли.

Сокровище возвышается в тумане

Следуя указаниям местных жителей, я направился прямиком в деревни Та Танг и Су Ди Пхин (коммуна Та Танг), которые считаются центром древнего чайного леса. Высокие чайные деревья Шан Тует достигают десятков метров в высоту, их стволы грубые и покрытые мхом, словно они были свидетелями сотен холодных зим. Никто не знает, когда они появились, известно лишь, что обширный древний чайный лес существовал здесь ещё до того, как на эту землю ступила нога монга.

Небольшой дом господина Тао Диня и госпожи Джанг Синя в деревне Су Ди Пхин коммуны Та Тхань окружен древними чайными деревьями, которым сотни лет. Фото: Ту Тхань.

Остановившись у небольшого дома, я был встречен госпожой Джанг Синх, 84-летней женщиной из племени монг. Она быстро направилась к воротам, её измождённое лицо сияло гостеприимством. «Заходите, выпейте чего-нибудь, чтобы согреться», — сказала она на монгском с лёгким акцентом на мандаринском.

В простой хижине господин Тхао Динь (87 лет), муж госпожи Синь, налил мне чашку горячего, обжигающего зелёного чая «Шань Тует». Чай был слегка горьковатым, со сладким послевкусием, словно в нём чувствовался аромат гор и лесов, ветра и росы, а также гостеприимство местных жителей. «Раньше мы были очень бедны, поэтому чай пили только дома, но теперь он стал надеждой людей», — поделился господин Динь.

В этом небольшом доме живут господин Динь и его жена, которые разводят кур, выращивают овощи и сохраняют древние чайные деревья. Фото: Ту Тхань.

Чайные деревья — не только источник дохода, но и предмет гордости для семьи господина Тхао Диня. «Этот древний чайный сад оставили нам предки. Сейчас у моей семьи около 70 древних чайных деревьев, которые приносят годовой доход около 20–30 миллионов донгов. Этого достаточно, чтобы улучшить нашу жизнь по сравнению с прошлым, когда люди умели выращивать только кукурузу и рис».

Господин Динь со смехом рассказывал о том, как он взбирался на высокие чайные деревья, чтобы собирать листья: «Сейчас мои ноги ослабли, поэтому я оставляю сбор чая детям и внукам. Каждый чайный сезон мы с женой просто выходим расчищать участок, и вид высоких чайных деревьев согревает нас».

Покинув маленькую хижину бабушки и дедушки, я продолжил идти под сенью древних чайных деревьев, ощущая прохладное дыхание гор и лесов и редкое спокойствие. В туманном пространстве мне казалось, что время течёт медленно. Каждый зелёный чайный лист, каждая ветка дерева рассказывали свою историю – историю о неистощимой жизненной силе природы, о стойкости человека и о гармонии между ними.

Древние чайные деревья Шан Тует достигают высоты десятков метров, их стволы шершавые, покрытые мхом. Фото: Т.Тхань.

Неиспользованный потенциал

Смеркалось. Я шёл по бетонной дороге от старой штаб-квартиры чайного леса, ведущей из деревни Су Ди Пхин в деревню Та Тханг, и добрался до дома Сунг Пао, секретаря партийного комитета деревни Та Тханг. Он и его жена как раз возвращались, помогая братьям строить новый дом. Их заляпанный грязью мотоцикл стоял в углу двора. Пао, мужчина монгольского происхождения лет сорока, крепкого телосложения и смуглого лица, встретил меня с нежной улыбкой.

Господин Пао начал свой рассказ, когда я спросил его о происхождении чайного леса: «Здесь люди поколениями питались древними чайными деревьями. Никто точно не знает, когда появились эти «чайные деревья». Мы знаем лишь, что наши деды и отцы были к ним привязаны. В деревне Та Тханг сейчас около 15 гектаров древних чайных деревьев, но у них до сих пор нет торговой марки».

Древние чайные деревья Шан Тует покрывают холмы в Та Тхань. Фото: Ту Тхань.

Господин Пао сказал, что местный чай отличается от чая других регионов. Его не нужно удобрять, даже удобрять или обрезать, ему просто дают расти естественным образом. Если его удобрить или обрезать, покупатели сразу же откажутся от него, потому что чай станет горче и потеряет качество.

Два основных урожая ежегодно собираются в апреле и июле. В этом году свежие чайные почки закупаются по цене 25 000–30 000 донгов за кг. Эта цифра вызывает у господина Пао грусть, когда он вспоминает период 2017–2018 годов, когда китайские торговцы приезжали напрямую за чаем по цене 85 000 донгов за кг. «В то время цены на чай были высокими, люди были очень воодушевлены. С началом эпидемии COVID-19 китайские торговцы перестали приезжать. Нам пришлось продавать чай торговцам в городе Лаокай, которые покупали его и тоже привозили в Китай, но по гораздо более низкой цене», — сказал господин Пао.

Господин Пао рассказал, что собирать старые чайные деревья непросто: многие из них достигают высоты десятков метров, и приходится преодолевать большие расстояния, но зато это не требует особой осторожности. Например, семья господина Пао владеет более чем гектаром старых чайных деревьев, которые ежегодно приносят доход около 50–60 миллионов донгов.

Чай Шан Тует можно увидеть повсюду: на полях, в садах и даже на верандах. Фото: Ту Тхань.

В Та Тхань большинство продают только свежие чайные почки, хотя в этом районе есть перерабатывающая фабрика чайной компании Tien Thien, специализирующейся на производстве высококачественного чая. По словам господина Пао, компания работает всего 1-2 недели в течение каждого чайного сезона, а затем уходит. Были также группы торговцев, которые приезжали сюда с предложением открыть перерабатывающую фабрику, но, поскольку в этом районе уже находилась чайная компания Tien Thien, они отказались от участия.

«Чай — главная культура, но урожайность нестабильна, поэтому жизнь людей по-прежнему трудная», — вздохнул господин Пао. В деревне Татханг более 60% бедных домохозяйств, экономика в основном зависит от выращивания риса, маниоки и мелкого скота. Средний доход жителей составляет всего около 20 миллионов донгов в год.

Чтобы сократить масштабы нищеты, местные власти также предоставили людям возможность выращивать больше древних сортов чая, а также поощряют свиноводство.

Множество новых плантаций чая шань тует растут в тумане день за днём. Фото: Ту Тхань.

Стремясь улучшить жизнь народа, партийный комитет и народный комитет коммуны Татан разработали чёткую стратегию развития, сосредоточившись на содействии реструктуризации земледелия и животноводства в соответствии с реальными потребностями, уделяя особое внимание выращиванию чайных деревьев и разведению чёрных свиней. В настоящее время площадь старых чайных деревьев, используемых в коммуне с деревьями высотой более 1,5 м, составляет 16,5 га, а площадь деревьев высотой менее 1,5 м – более 72 га.

Исполняющий обязанности председателя Народного комитета коммуны Та Тхань г-н Ли Ван Пхин сообщил, что Народный комитет коммуны в настоящее время планирует расширить площади выращивания чая, наладить связи между производством и компаниями и создать чайную продукцию с более высокой стоимостью. На сегодняшний день уровень бедности в коммуне превышает 40%, что почти на 10,5% меньше, чем в прошлом году.

Видно, что местные древние чайные деревья обладают огромным потенциалом и являются гордостью народа монг. Если в них вкладываться более систематически, жизнь местных жителей, несомненно, изменится благодаря им.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bau-vat-xanh-giua-dai-ngan-suong-phu-d413680.html