Если Италия обладает романтической красотой, смешанной с долей сюрреализма и множеством древних пейзажей, Испания источает роскошь благодаря образу величественного королевского дворца в Мадриде, то Португалия очаровывает меня перекрывающимися орудийными башнями, построенными на извилистых горных дорогах.
Переплетение традиций и современности
Мой маршрут включает два пункта назначения: Лиссабон – столицу Португалии, и портовый город Порту. Лиссабон – это богатая и славная история, символ процветания Португалии. Несмотря на бурное развитие искусства и технологий, мощь модернизации не подавляет древнюю самобытность Лиссабона.
Меня очаровал Каштелу-де-Сан-Жорже – средневековая крепость на вершине холма, существующая уже более тысячи лет; её большой сад и множество лабиринтных дорожек. Рядом с ней, у лиссабонской гавани, находилась крепость Белен, прочно построенная в XVI веке из камня – свидетельство золотого века Португалии, некогда великой державы, славившейся своими великими плаваниями и исследованием новых земель. Я также не мог не обратить внимания на лифт Санта-Жушта, расположенный в конце улицы Руа-де-Санта-Жушта, открытый для публики в 1902 году и соединяющий улицы Нижнего Помбала с верхней площадью Ларгу-ду-Карму.
Незабываемое впечатление в Порту – это подъём по длинной лестнице, ведущей на горные дороги. Затем я пересёк мост Понте Луиша I с его уникальной двухэтажной архитектурой: один для метро, другой – для других видов транспорта. Мост – отличная отправная точка, чтобы увидеть весь город. Здесь также есть бесконечные лестницы, красочные граффити и бесчисленные кафе на холмистых дорогах.
Древняя архитектура Португалии — увлекательное место для посещения.
Кухня, сочетающая в себе лучшее из Азии и Европы
Отныне при упоминании Португалии в воображении туриста поколения Z, такого как я, будет возникать не только образ национальной футбольной сборной с Криштиану Роналду, но и множество красивых пейзажей и уникальных деликатесов.
Вечером, когда так тепло, после прогулок по улицам под шум трамвая, мы останавливаемся где-нибудь, чтобы выпить бокал местного вина с кусочком португальского яичного тарта – легендарного португальского яичного тарта. Только что выпеченные пирожные источают характерный аромат молока, карамели, нежного крема из растопленного яйца, хрустящей корочки, иногда с соусом из маракуйи или клубники.
Кроме того, колбаса «Альейра», приготовленная из птицы, панировочных сухарей, оливкового масла и перца; «Бакаляу а браш» — смесь лука, жареного картофеля, оливок, петрушки, яиц и трески; «Катаплана» — рагу из морепродуктов, приготовленное на медной сковороде; «Пата негра» — соленая и копченая черная свинина... также не оставят равнодушными ни одного гурмана.
Благодаря выгодному расположению на атлантическом побережье, где водится самая свежая рыба в мире , Португалия предлагает тысячи уникальных рецептов блюд из морепродуктов. Португалия имеет богатую историю производства оливкового масла, вина и сыра. Шафран, паприка, корица, чёрный перец... всегда в наличии на кухне.
Несмотря на небольшие размеры – около 91 470 км² суши и 620 км² водной поверхности – кулинарная карта Португалии богата благодаря новым специям и вкусам, которые привносили моряки после каждого плавания. Эта страна не только впитывала, но и оказывала влияние на кухню своих бывших колоний.
Чтобы поехать в Португалию, необходимо оформить шенгенскую визу, действительную в 26 европейских странах. После изучения вопроса выяснилось, что прямой перелёт из Вьетнама в Португалию может обойтись дороже, чем перелёт через Италию, Германию и Венгрию. Поэтому я решил отправиться из Вьетнама в Венгрию, перелететь через Италию и Лиссабон, а затем сесть на поезд до Порту. На первый взгляд это кажется сложным, но я неплохо сэкономил и получил возможность путешествовать по другим европейским городам, ведь шенгенская виза делает путешествия очень свободными и лёгкими.
Источник
Комментарий (0)