Вкусные блюда из куриной грудки могут предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, полезны для пищеварения и снижения веса.

GĐXH - Куриная грудка — это вид мяса, содержащий много белка, но мало жира. Поэтому люди часто готовят блюда из куриной грудки, чтобы похудеть и поддерживать здоровье.

Что такое куриная грудка?

Грудка — это белое мясо, окружающее грудную клетку курицы. Эта часть отличается небольшим количеством кожи, большим количеством мяса, богата витамином B6, белком, низким содержанием жира и не содержит углеводов.

В 100 г куриной грудки содержится: 0 г крахмала; 165 калорий; 31,02 г белка; 65,26 г воды; 3,6 г жира. Куриная грудка богата белком и содержит мало жира, поэтому она отлично подходит для людей, худеющих, детей, отлученных от груди, и тех, кто хочет нарастить здоровую мышечную массу.

Кроме того, куриная грудка богата витаминами и минералами, поэтому она помогает предотвратить катаракту, повысить иммунитет, укрепить пищеварительную систему и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания...

Куриная грудка — это часть мяса, содержащая много белка, но мало жира.

Употребление куриной грудки также помогает улучшить настроение, снизить стресс и усталость. Куриная грудка содержит триптофан — вещество, которое способствует повышению уровня серотонина в мозге, что положительно влияет на настроение.

Приготовление блюд из куриной грудки

Так как куриная грудка — это мясистая, нежирная часть, из нее можно приготовить множество вкусных блюд, таких как: салат из куриной грудки, куриная грудка на гриле/жареная, куриная грудка, обжаренная с овощами, куриная грудка, обжаренная на сковороде... Выбрав чистую куриную грудку, вы можете воспользоваться несколькими простыми в приготовлении рецептами ниже.

Салат из куриной грудки с апельсиновым соусом

Помимо употребления питательной куриной грудки, вы также можете сочетать ее с апельсинами, богатыми витамином С, эффективными антиоксидантами и отлично подходящими для снижения веса.

Апельсиновый куриный соус

Подготовьте ингредиенты

Куриная грудка: 100 г; морковь: 1/3 корнеплода; огурец: 1/2 плода; краснокочанная капуста: 1/4 кочана; болгарский перец: 1/3 плода; апельсин: 1/2 плода.

Изготовление

Очистите куриную грудку, нарежьте тонкими ломтиками, замаринуйте в специях примерно на 30 минут. Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного оливкового масла. Продолжайте обжаривать куриную грудку до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

Добавьте фиолетовую капусту, тёртую морковь, тонко нарезанный огурец, нарезанный кубиками болгарский перец. Продолжайте тщательно перемешивать овощи.

Выжмите апельсиновый сок, налейте его в кастрюлю и нагревайте до загустения, добавьте сахар, чтобы смягчить кислый привкус. Положите подготовленную куриную грудку и овощи в миску, залейте апельсиновым соусом и хорошо перемешайте. Вот и всё, вкусный, питательный и нежирный салат с куриной грудкой в апельсиновом соусе готов.

Жареная куриная грудка

Подготовьте ингредиенты

Куриная грудка: 100 г; Лимон: 1 плод; Авокадо: ¼ плода; Спаржа, базилик, укроп; Специи: порошок чили, соль, перец, растительное масло.

Изготовление

Разрежьте куриную грудку пополам, замаринуйте её в перце, базилике, порошке чили и укропе примерно на 10 минут. Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного растительного масла и обжарьте куриную грудку до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Нарежьте лимон тонкими ломтиками и положите на куриную грудку, продолжайте обжаривать, пока лимон не подгорит по краям, затем выключите плиту.

Жареная на сковороде куриная грудка — вкусное и очень простое в приготовлении блюдо.

Нарежьте спаржу кусочками и обжарьте до готовности. Выложите куриную грудку на тарелку вместе со спаржей, посолите, поперчите, украсьте зеленью и наслаждайтесь.

Куриная грудка, обжаренная с овощами

Подготовьте ингредиенты

Куриная грудка, кукуруза сладкая, морковь, фасоль по 100 г и специи (приправа, соль, устричный соус, кунжутное масло, сушеный лук).

Как это сделать

Нарежьте все ингредиенты кубиками, затем замаринуйте куриную грудку в приправе, устричном соусе и перце.

Добавьте в сковороду кунжутное масло, обжарьте лук-шалот, добавьте куриную грудку и обжаривайте 5 минут. Затем добавьте овощи, хорошо обжарьте и выложите на тарелку.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm