3 способа быстро и легко приготовить утку дома, такую ​​же вкусную, как в ресторане

Утиное мясо — привычный ингредиент, любимый многими вьетнамскими семьями, потому что его легко готовить, легко есть, и из него можно приготовить множество привлекательных блюд, например, утку, тушеную с карамболей, утку, приготовленную с ферментированным тофу, утку, тушеную с побегами бамбука.

Быстрый просмотр:

• Как приготовить дома вкусную и простую тушеную утку с карамболей
• Как приготовить вкусную утку с ферментированным тофу без запаха
• Как приготовить вкусную утку с побегами бамбука

Как приготовить дома вкусную и простую тушеную утку с карамболей

Тушеная утка с карамболей — блюдо, любимое многими вьетнамскими семьями, особенно в холодные или дождливые дни.

Помимо традиционного метода приготовления с использованием таро, тушеную утку с карамболей также можно разнообразить другими деревенскими ингредиентами, такими как водяной шпинат и джут.

Рецепт тушеной утки с карамболей не слишком сложен, но при этом обеспечивает прекрасный вкус. Фото: Чау Нгок

Хотя ингредиенты немного отличаются, характерный вкус тушеной утки с карамболей сохраняется. Мясо получается мягким, насыщенным, с лёгкой кислинкой, присущей карамболе, и прекрасно сочетается с рисом или лапшой.

Смотрите сейчас : 3 способа приготовить вкусную и простую тушеную утку с карамболей в домашних условиях

Как приготовить вкусную утку с ферментированным тофу без запаха

Из деревенского, популярного блюда народов Запада утка, приготовленная с ферментированным тофу, все чаще распространяется во многих отдаленных местностях и регионах, привлекая посетителей.

Мясо утки сладкое и нежное, таро — жевательное, а бульон — насыщенный ароматом ферментированного тофу. Блюдо, богатое вкусом, ароматом и цветом, понравится как взрослым, так и детям.

Утка, приготовленная с ферментированным тофу, очень вкусна с вермишелью. Фото: Дэн Вай

Удачное блюдо из утки, приготовленное с ферментированным тофу, имеет ароматный вкус после приготовления: нежное сладкое мясо утки, пропитанное специями, насыщенный бульон, насыщенный вкус таро и характерный привкус ферментированного тофу.

Смотрите сейчас : Как приготовить вкусную утку с ферментированным тофу без запаха

Как приготовить вкусную утку с побегами бамбука

Утка, приготовленная с побегами бамбука, считается идеальным блюдом для холодных дней. Сочетание двух привычных ингредиентов, побегов бамбука и утиного мяса, порадует вашу семью непревзойденным вкусом.

Мясо утки нежное, ароматное и сочное. Побеги бамбука хрустящие, а бульон — естественно сладкий. Это блюдо подается с вермишелью или белым рисом, с миской имбирно-рыбного соуса, периллой, кинзой и вьетнамской кинзой для идеального вкуса.

Утка, приготовленная с побегами бамбука, — блюдо, которое часто появляется на обеденном столе вьетнамских семей, особенно в дождливые дни. Фото: Чау Нгок

Чтобы суп был вкуснее, его следует варить дважды (первый раз — обжарить, чтобы впитался аромат, добавить утиный бульон; второй раз — влить его в блюдо и томить на медленном огне), чтобы бульон, утиное мясо и побеги бамбука стали слаще и вкуснее.

Смотрите сейчас : Как приготовить нежную, жирную утку с побегами бамбука, которая понравится всей семье.

Источник: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html