Как приготовить салат из банановых цветов с креветками и мясом, который получится хрустящим и вкусным, но при этом не потемнеет

GĐXH - Салат из цветков банана — популярное блюдо во всех трех регионах: Северном, Центральном и Южном. Вы можете приготовить множество блюд, например, вегетарианский салат из банановых цветов, салат из говядины с банановыми цветами... Следующая статья поможет вам приготовить салат из банановых цветов с хрустящими креветками и мясом, не потемневшим.

Ингредиент

- Свежий цветок банана; Свежие, полезные тигровые креветки, достаточно 1 кг; Свиная грудинка 500 г; 1 луковица и 1 пучок вьетнамской кинзы для придания блюду аромата и цвета.

- 200 г жареного арахиса и 100 г жареного кунжута для придания блюду хрусткости и характерного вкуса.

- Для усиления кисло-сладкого вкуса используйте 2 лимона.

- 3 свежих перца чили, 1 головка чеснока, 1 лук-шалот для создания характерного острого вкуса.

Основные ингредиенты: свежие цветы банана, тигровые креветки, свиная грудинка, лук и вьетнамский кориандр.

- Используйте базилик, кориандр и майоран, чтобы усилить цвет и аромат блюда.

- Приготовьте к блюду крекеры или жареную рисовую бумагу.

- Приправы включают соль, глутамат натрия, рыбный соус, растительное масло для создания насыщенного вкуса.

Как приготовить салат из банановых цветов с креветками и мясом

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для салата из банановых цветов с креветками и мясом.

- Свиную грудинку аккуратно натирают крупной солью, чтобы удалить запах, затем промывают и сушат.

- Креветки готовятся следующим образом: отрезают усы, голову и ноги, очищают, оставляя хвост, затем промывают и сушат.

- После удаления старых листьев цветок банана нарезают тонкими ломтиками и замачивают в рисовом отваре или фильтрованной воде с уксусом или лимоном, чтобы предотвратить потемнение. Замочите примерно на 15–20 минут, затем выньте и слейте воду.

Подготовьте ингредиенты для салата из банановых цветов с креветками и мясом.

- Подготовьте лук и чеснок, очистите и измельчите. После очистки и мытья лук нарезают дольками.

- Жареный арахис измельчают, а перец чили моют и нарезают тонкими ломтиками. Травы собирают, промывают водой и измельчают.

Шаг 2: Готовьте свиную грудинку и креветки на пару до готовности.

- Вскипятите воду в кастрюле, затем положите в нее мясо и варите до готовности. Проверьте готовность палочкой для еды: если мясо мягкое, значит, оно готово. Достаньте мясо, промойте и дайте остыть, затем нарежьте его тонкими кусочками размером с укус.

- В кастрюле с мясным бульоном доведите воду до кипения и положите креветки на пар. Добавьте немного приправ или соли, чтобы сделать креветки более вкусными. Когда креветки будут готовы, достаньте их и дайте остыть.

Шаг 3: Создайте особый вкус для салата из банановых цветов с креветками и мясом.

- Соус для макания смешивается согласно рецепту: 3 столовые ложки рыбного соуса, 5 столовых ложек воды, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка глутамата натрия. Растворите специи, приправьте по вкусу. Добавьте чеснок и чили, тщательно перемешайте, чтобы придать соусу уникальный вкус.

Шаг 4: Смешайте ингредиенты и соус для макания.

- Подготовьте чистую миску, добавьте лук, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку глутамата натрия, 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешайте и добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. Затем добавьте креветки, свиную грудинку, вьетнамский кориандр и кинзу и хорошо перемешайте. Наконец, добавьте жареный арахис и семена кунжута и тщательно перемешайте.

Готовый салат из банановых цветов и креветок станет привлекательным блюдом благодаря хрусткости банановых цветов, жирной свиной грудинке и слегка сладковатой жевательной консистенции мяса креветок.

- Во время еды выложите салат на тарелку, красиво украсьте его и подавайте с жареной рисовой бумагой или креветочными крекерами для получения восхитительного блюда.

Готовый продукт салат из банановых цветов с креветками и мясом

Готовый салат из банановых цветов и креветок станет привлекательным блюдом благодаря хрусткости банановых цветов, жирной свиной грудинке и слегка сладковатой жевательной консистенции мяса креветок. Аромат овощей и насыщенный вкус специй делают блюдо интересным и неповторимым.

Готовый салат из банановых цветов и креветок порадует вашу семью чрезвычайно привлекательным блюдом с восхитительной хрусткостью банановых цветов, жирной свиной грудинкой, слегка сладковатой жевательной консистенцией креветок, смешанной с ароматом овощей и насыщенными специями ингредиентов, которые понравятся всем.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-goi-hoa-chuoi-tom-thit-gion-ngon-ma-khong-tham-172250429225128109.htm