Чайная комната Huong B'Lao
Это голос иностранца, посетившего горное плато Баолок — крупнейший район выращивания чая на Юге, куда французы завезли из Индии сорт чая «Сам» и высадили его здесь в 1927 году.
В прошлом году в качестве местного переводчика я водил французского социолога по имени Лоран в чайную комнату «Хыонг Б'Лао» у подножия горы Дай Бинь.
Выслушав рассказ госпожи До Сон, хозяйки чайной комнаты, о вьетнамской чайной культуре, господин Лоран пожал руку ведущей и с радостью сказал: «Я родился во Франции и побывал во многих странах. На этот раз приехать сюда, чтобы узнать о культурных отложениях вьетнамского народа, действительно интересно, у меня есть определенное чувство по поводу вьетнамского чая».
Г-н Лоран - доктор социологии, французский язык , автор
Прежде чем пить чай, вы пробуждаете чайный сервиз, пробуждаете душу чая, а затем пробуждаете сердце человека, вступающего в беседу о чае.
Второе, что нужно знать, это то, что древние вьетнамцы обучали своих детей через искусство приготовления и питья чая, начиная с аромата чашки чая, затем через вкус и образ благодарности своим предкам, которые босиком несли мечи, чтобы открывать землю и защищать границы, чтобы теперь они могли мирно сидеть вместе.
Г-жа До Сон (в белой рубашке) — вице-президент чайного клуба B'Lao — заваривает жасминовый чай
Последнее, о чем следует помнить во время чаепития, — это то, чтобы ваши слова принесли пользу другому человеку. У вьетнамцев есть обычай пить вино и чай, соединив языки, чтобы проявить уважение к вкусу и благодарность приглашающему, а также почтить память предков. Кроме того, урок чая – это глубокая связь между людьми, с искренними навыками поведения; то есть по вкусу крепкого, среднего, слабого чая, чтобы, прощаясь, вы все равно помнили сходство друг друга и вкус жизни...».
Прощаясь, он похлопал меня по плечу и прошептал: «Как прекрасно! Страна, где одного взгляда на чашку горячего ароматного чая достаточно, чтобы осознать глубину культуры и патриотизма всей нации. Спасибо, госпожа До Сон, спасибо, вьетнамский чай!».
Источник: https://nld.com.vn/cam-on-tra-viet-196250425103425089.htm
Комментарий (0)