Умное выращивание кофе адаптируется к изменению климата в Центральном нагорье

СГГПО 14 июня 2023 г., 23:43

Цель программы — помочь производителям кофе получить практические научные знания, тем самым способствуя повышению производительности, качества и доходов, связанных с экологически чистым ростом...

На конференции выступил г-н Нго Ван Донг, генеральный директор акционерной компании Binh Dien Fertilizer.

14 июня в городе Буонметхуот ( Дак Лак ) акционерное общество по производству удобрений Binh Dien совместно с Национальным центром сельскохозяйственного просвещения и Научно-техническим институтом сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья организовало конференцию по развертыванию программы «Умное выращивание кофе для адаптации к изменению климата в Центральном нагорье» на период 2023–2025 гг.

Актуальность программы

Центральное нагорье является ключевым регионом производства кофе (занимая 92% территории страны), внося значительный вклад в экспорт и имея большой потенциал для развития. Однако, учитывая неотложную ситуацию и стремясь создать интеллектуальный процесс выращивания кофе, адаптированный к изменению климата, применимый к каждой провинции Центрального нагорья, акционерное общество по производству удобрений Binh Dien и связанные с ним стороны (Национальный центр сельскохозяйственного развития, Научно-технический институт сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья, Департамент сельского хозяйства и развития села пяти провинций Центрального нагорья, станции сельскохозяйственного развития 15 районов, участвующих в программе, в пяти провинциях Центрального нагорья) сотрудничают в реализации программы «Интеллектуальное выращивание кофе, адаптирующееся к изменению климата в Центральном нагорье» на период 2023–2025 годов.

Программа способствует производству экологически чистого кофе, снижению затрат и увеличению доходов людей и партнеров.

На протяжении многих лет, поскольку производство кофе часто является высокорентабельным, фермеры возделывали его чрезмерно, практически не используя органических удобрений, в то время как неорганических удобрений использовалось во много раз больше, чем рекомендовано; полив кофе также не совсем соответствует научным нормам, расходуя воду впустую и вызывая эрозию и вымывание. Некоторые домохозяйства не определили правильное время для первого полива... Все вышеперечисленные факторы привели к серьёзной деградации земель, на которых выращивается кофе, и процесс закисления произошёл быстрее. Хотя исследований, оценивающих это воздействие, было немного, можно увидеть, что почвенная экосистема (животные и полезные микроорганизмы) сильно пострадала.

Кроме того, производство кофе в Центральном нагорье сильно страдает от изменения климата, такого как повышение температуры, неравномерное распределение осадков и учащение необычных засух (дождь в сухой сезон, засуха в сезон дождей). Только в 2016 году засуха затронула 116 000 гектаров кофейных плантаций, из которых 56 000 гектаров пришлось на Даклак. Общая площадь кофейных плантаций, потерянных из-за засухи, составила почти 7000 гектаров (Департамент растениеводства, 2023).

Совокупное воздействие биологических и абиотических факторов сделало производство кофе неустойчивым. Почвенные вредители, особенно желтая гниль листьев и корней, вынудили сотни тысяч гектаров кофейных плантаций быть пересаженными или даже уничтоженными, что привело к сокращению производственного цикла во многих регионах и снижению экономической эффективности.

По данным Департамента растениеводства, площадь подлежащих пересадке плантаций в период с 2014 по 2020 год составляет до 90 000 гектаров, а ещё 30 000 гектаров необходимо привить и обновить, что составляет 18,5% от общей площади кофейных плантаций. План по пересадке будет продолжен, и, по оценкам, к 2025 году потребуется пересадить ещё 75 000 гектаров, а ещё 32 000 гектаров — привить и обновить.

Повышение экономической эффективности, сокращение выбросов

Программа «Умное выращивание кофе, адаптирующееся к изменению климата» будет реализована в 5 провинциях Центрального нагорья, в 15 ключевых районах будет выращиваться чистый кофе и совмещаться с дурианом и перцем.

Целью программы является создание полного технического пакета, который поможет людям, выращивающим чистый кофе или кофе, смешанный с дурианом или перцем, получить практические и научные знания, а затем применить их в процессе выращивания для повышения производительности, качества, увеличения доходов, связанных с зеленым ростом, минимизации негативного воздействия на окружающую среду и сокращения выбросов парниковых газов, предлагаемых сельскохозяйственным сектором.

Интеллектуальное выращивание кофе адаптируется к изменению климата в Центральном нагорье, фото 1

Эксперты акционерной компании Binh Dien Fertilizer анализируют положительное влияние программы при ее правильной реализации.

Конференция в Даклаке, посвященная запуску программы, считается важным первым шагом. Она будет посвящена знакомству, обсуждению и обмену опытом по выбору мест реализации, а также обучению участвующего персонала в будущем. Цель программы – выявить ограничения и проблемы, существующие в чистых и смешанных кофейных плантациях, чтобы создать интеллектуальный процесс выращивания кофе, адаптирующийся к изменению климата, обеспечивающий высокую экономическую эффективность и рост доходов населения.

Это гарантирует проведение множества углубленных экспериментов, от небольших до крупных, от полевых исследований на 500 кофейных фермах в 5 провинциях Центрального нагорья до анализа 200 образцов почвы в слоях кофейных плантаций на чистых плантациях, в смешанных культурах (дуриан, перец), в старых садах, в сильнорослых коммерческих садах... для оценки влияния изменения климата на текущее выращивание кофе и прогноза на ближайшие 3 года, на кофейные земли, а также для изучения биологии почв. Мы гарантируем, что полученные результаты окажут существенную поддержку фермерам, выращивающим кофе в регионе Центрального нагорья, помогая им эффективно применять и использовать достижения программы.

Источник