Трансформация мышления в сторону экологически чистого сельскохозяйственного производства

Во многих населенных пунктах внедрена модель органического выращивания риса в сочетании с использованием дождевых червей и моллюсков, что приносит большую экономическую ценность, способствует защите окружающей среды и меняет мышление, переходя от традиционного сельского хозяйства к экологически чистому сельскому хозяйству.

Коммуна Чи Мин — одна из коммун с крупнейшей в городе площадью 350 гектаров, отведенной под выращивание органического риса. Фото: ТХАНЬ ЧУН

Высокая экономическая эффективность

В эти дни на полях руфоя в деревне Андинь (коммуна Ши Минь) люди с лампами собирают первые партии руфоя. Ямки руфоя густые, сам руфои крупные и розовые, что предвещает хороший урожай руфоя. Два года назад семья г-жи Фам Тхи Хоа из деревни Андинь вложила средства в реконструкцию поля, выделив один гектар для выращивания органического риса, руфоя и ловли крабов.

На этой же территории в предыдущие годы её семья выращивала два урожая риса, не имея стабильного дохода. С внедрением описанной выше модели семья Хоа перешла на выращивание одного сорта риса органическим способом, а другой – для выращивания дождевых червей. Рис, выращиваемый на полях с дождевыми червями, не требует химических удобрений и пестицидов, а после сбора урожая продукция готова к употреблению, поэтому людям не нужно беспокоиться о качестве урожая.

Семья г-жи Хоа также посыпала почву кукурузной мукой. «При нынешней цене продажи руои от 230 до 280 тысяч донгов за кг, в зависимости от размера руои, урожай будет во много раз выше, чем при прежнем простом выращивании риса», — воодушевлённо сказала г-жа Хоа.

Коммуна Чи Мин — одна из коммун с крупнейшей площадью выращивания органического риса в городе — 350 гектаров. В последние годы кооператив активно координировал испытания и мобилизацию фермеров для расширения площадей посадки некоторых высококачественных сортов риса, в основном ST25, на участках, используемых для выращивания риса руои и каи, для повышения стоимости продукции.

Получив опыт использования дождевых червей в полевых условиях, люди стали применять его и на полях. Многие домохозяйства нанимали экскаваторы для строительства насыпей, ограждения территорий, улучшения почвы и создания условий для роста и развития дождевых червей. Хотя первый урожай был невысоким, люди были рады, потому что дождевые черви в поле были крупными, красными и ничем не отличались от обычных.

Средняя урожайность риса, выращиваемого на полях с использованием дождевых червей, составляет 180 кг/га. В домохозяйствах, которые ремонтируют поля уже 2-3 года, предполагаемый урожай дождевых червей составляет 20-25 кг/га. Г-н Фам Суан Луань, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Ань Тхань» (коммуна Чи Минь), отметил: «Фактические результаты производства показывают, что органическое земледелие приносит высокую прибыль и стабильно даёт хорошие результаты».

Стоимость продукции местного органического сельского хозяйства достигает 500–600 миллионов донгов/га в год. Коммуна Ши Мин уделяет особое внимание развитию чистого и органического сельского хозяйства, стремясь превратить свою местность в образец чистого сельского хозяйства, зелёного туризма и новой сельской местности.

Во многих коммунах округов Виньбао, Киентхуй, Анлао и Тьенланг (ранее) около 1200 гектаров рисовых полей были заложены с использованием органических методов в сочетании с устойчивым использованием дождевых червей и крабов. Фермеры изменили свои старые методы ведения сельского хозяйства, перейдя на экологически чистое производство, отказавшись от пестицидов и химических удобрений.

Производимый рис не только чист и безопасен для здоровья, но и способствует поддержанию чистой среды производства и повышению экономической ценности. Г-жа Буй Тхи Ха (коммуна Анкуанг) отметила: «По сравнению с традиционным выращиванием риса, модель выращивания дождевых червей в сочетании с производством риса и увязкой потребления продукции обеспечивает гораздо более высокую эффективность. Расширение органического производства не только защищает окружающую среду, но и способствует росту доходов людей и изменению прежних методов ведения сельского хозяйства».

Чтобы обеспечить людей продукцией, на местах также создаются условия, помогающие фермерам налаживать связи с коммерческими подразделениями и кооперативами, включая компанию Hai Au Viet, сельскохозяйственный кооператив Thuy Huong, акционерное общество по сельскому хозяйству New Generation... Рис, выращиваемый на плантациях крабов, в основном представляет собой высококачественные сорта риса, которые также закупаются и распространяются подразделениями по всей стране.

Жители коммуны Ан Тхань (ныне коммуна Ши Мин) вступают в главный сезон сбора мотыля. Фото: ТХАНЬ ЧУН

Большой потенциал

Г-н Нгуен Ван Туан, директор акционерной компании New Generation Agriculture, отметил, что ежегодно на западе Хайфона около 700 гектаров риса выращиваются по органическим стандартам, а на востоке города — более 1000 гектаров. Рисовые поля за пределами берега реки можно использовать для выращивания риса с использованием органических технологий, в том числе дождевых червей и моллюсков.

На многих участках полей также можно выращивать рис этим методом. «У города ещё много возможностей для развития зон производства органического риса, а растущий спрос на экологически чистые продукты — отличная возможность для тиражирования этой модели. Предприятие предложило Ассоциации городского туризма уделить внимание организации программ по продвижению и рекламе органического риса и продуктов, связанных с дождевыми червями и крабами, в перспективных местах», — сказал г-н Нгуен Ван Туан.

Органические продукты, такие как рис, дождевые черви и моллюски, помимо своей практической сельскохозяйственной ценности, приносят и нематериальную пользу, привлекая людей и туристов посетить эти места, чтобы познакомиться с сельской жизнью и получить дополнительный доход для жителей коммун. Местная продукция OCOP также обладает своими особенностями органического сельского хозяйства.

Г-жа Лыонг Тхи Кием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, подтвердила: «У Хайфона достаточно потенциала для расширения площадей выращивания, превращения органического риса в один из известных сельскохозяйственных брендов, приносящий высокую экономическую выгоду как фермерам, так и предприятиям. Выращивание органического риса в сочетании с использованием дождевых червей и крабов не только обеспечивает высокую экономическую эффективность производителям, но и открывает широкие возможности для экотуризма».

ХОНГ АНЬ

Источник: https://baohaiphong.vn/chuyen-doi-tu-duy-san-xuat-nong-nghiep-xanh-sach-526925.html