Диетолог показывает, как лучше всего пить кофе для здоровья

Кофе — не только любимый напиток многих людей, но и источник антиоксидантов, обладающих множеством потенциальных преимуществ для здоровья.

Но чтобы получить максимальную пользу от кофе, нужно знать, как правильно его пить. Даже небольшие изменения, будь то ингредиенты или способ приготовления, могут существенно повлиять на ваше здоровье.

По словам эксперта по питанию Моргана Пирсона, обладателя степени магистра в области питания и автора множества книг о питании в США, ниже приведены научно обоснованные полезные способы употребления кофе.

Чтобы получить максимальную пользу от кофе, нужно знать, как правильно его пить.

Фото: ИИ

Пейте черный кофе без сахара.

Если вы сможете привыкнуть пить чистый чёрный кофе, вы уже вступили на путь здорового потребления алкоголя. По данным Verywell Health, натуральный чёрный кофе богат антиоксидантами, такими как хлорогеновая кислота, которая помогает уменьшить воспаление, окислительный стресс, а также контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье сердечно- сосудистой системы .

Однако будьте внимательны к размеру порции и времени приёма, так как чрезмерное употребление кофеина во второй половине дня может вызвать бессонницу. Если вам хочется чего-то сладкого, замените его на сахар из архата — это более полезный вариант.

Добавьте немного корицы.

Добавление небольшого количества корицы в кофе не только придаст ему вкус, но и поможет сбалансировать уровень сахара в крови и уменьшить воспаление. Некоторые исследования показывают, что корица может положительно взаимодействовать с антиоксидантами в кофе, усиливая его пользу для здоровья.

Добавьте чайную ложку какао.

Несладкое какао богато флавоноидами, которые, как известно, полезны для сердца и настроения. Добавление ложки какао в чашку кофе может усилить его антиоксидантную активность. Некоторые исследования даже показали, что сочетание кофе и какао может усилить эти полезные эффекты.

Добавьте несладкое молоко или растительное молоко.

Если вы предпочитаете более лёгкий вкус, выбирайте обезжиренное молоко или несладкое овсяное молоко, чтобы получить больше белка и кальция без добавления насыщенных жиров. Миндальное или соевое молоко также подойдут, если они не подслащены.

Попробуйте добавить имбирь

Немного имбирного порошка может сделать ваш кофе тёплым и уютным, особенно в холодный день. Имбирь способствует пищеварению, ускоряет обмен веществ и кровообращение — это простой способ «разбудить» как организм, так и вкусовые рецепторы, согласно Verywell Health .

Источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm