История о «тюрьме и деревне» — праздновании Нового года и праздничном столе

После Нового года вьетнамская община города Ульм и близлежащих районов Германии с энтузиазмом организовала новогоднюю вечеринку и встретила Новый год Змеи совершенно особым образом вечером 5 января, желая сохранить традиционный Тет в поколениях вьетнамских семей.

Специальный фестиваль

Ульм — прекрасный старинный город, расположенный на берегу Дуная в земле Баден-Вюртемберг. Вьетнамская община насчитывает около 500 человек, работающих в различных отраслях, таких как рестораны, сфера услуг, маникюрные салоны, фабрики...

Представительница ассоциации Ту Ань рассказала, что из-за её плотного графика работы раньше общение ограничивалось дружескими встречами, а праздники Тэт проходили так же просто и тихо, как обычно. Люди не могли ощутить радостную атмосферу воссоединения, предвкушая лишь возвращение на родину, храня тёплые воспоминания о далёких праздниках Тэт.

Вьетнамцы, проживающие за рубежом, на праздновании Нового года и в честь его окончания в Ульме (Германия) 5 января

В 2013 году она, ее муж и несколько других энтузиастов из числа братьев и сестер в этом районе решили мобилизовать всех на организацию встречи для празднования Лунного Нового года, чтобы люди имели возможность встретиться после года упорного труда, а поколения детей и внуков имели возможность узнать друг друга.

До сих пор ассоциация поддерживала организацию Тэта для всех почти каждый год, за исключением перерыва, вызванного пандемией COVID-19. Это особенный день в году, которого с нетерпением ждут все, и который прочно укоренился в сознании даже детей, работающих или учащихся вдали от дома, которые знают, что этот праздник — день возвращения.

Радостный

Чтобы выступления были проникнуты национальной самобытностью, несмотря на занятость на работе и далекую жизнь друг от друга, участники коллектива стараются планировать время, планировать программы, арендовать залы, готовить костюмы и реквизит, а также репетировать вместе за месяц до выступления.

Такие выступления, как танец льва, танец бамбука, игра на монохорде, современный танец, новогоднее пение… являются совершенно уникальными и создают радостную и оживленную атмосферу.

Шоу Ао Дай...

...создано многими поколениями

Красочные и изящные выступления сестёр, исполняющих танец ао-дай, проходят почти каждый год. Примечательно, что многие девочки, которые с детства участвовали в этом представлении вместе с матерями, теперь выросли в прекрасных молодых женщин и продолжают выходить на сцену вместе с ними.

В этом году число молодых людей, участвующих в мероприятии, значительно больше. Некоторые из них учатся за границей и, узнав, что ассоциация организует Тет, быстро купили билеты на самолёт, чтобы вернуться и принять участие, — рассказала г-жа Ту Ань.

«Некоторые дети даже приглашали своих друзей прийти и познакомить их с уникальной традиционной культурой Тэта своей родины. Дети активно самовыражались и с энтузиазмом участвовали в песенных и танцевальных выступлениях, перетягивании каната, поиске пар и выигрыше призов...» — сказала г-жа Ту Ань.

Между тем, для взрослых это возможность пообщаться о жизни, делах, рассказать друг другу о семье, прошедших новогодних праздниках и пожелать друг другу мира в новом году.

Фестиваль охватил множество молодых людей и иностранных женихов/невест.

Все в радости

Внести вклад в развитие родины

В отличие от многих других мест, здесь достаточно заказать небольшую вечеринку, что проще. В Ульме стало ежегодной традицией, что каждая участвующая семья привносит в мероприятие домашнее блюдо. Г-жа Бах Ван, участница, рассказала, что женщины очень тщательно всё обсудили, поручив каждой семье приготовить особое блюдо, чтобы избежать дублирования.

Благодаря участию семей праздник Тэт становится насыщенным и интересным. Каждый может в полной мере насладиться традиционными блюдами разных регионов: баньтет, баньтиу, гойкуон, гойханбо (южного региона), банькуон, гиоча, баньчынг, немрань, куайнонг, шойво (северного региона), а также баньит, немчуа, немтинь и десертами Центрального региона. Кроме того, персонал ресторана приносит блюда, такие как суши, жареная утка, ха-вонтоны, клейкий рис...

Десятки блюд были представлены привлекательно и красиво, не только привлекая внимание участников, но и производя впечатление на всех иностранных друзей и родственников, заставляя их восхищаться разнообразием и богатством вьетнамской кухни .

Роскошный пир, приготовленный семьями

Затяжные отголоски

Фестиваль Тет-эт-Тай прошёл, но комплименты и благодарности организаторам за их энтузиазм и заботу не утихают. Оставив позади все тревоги, все провели поистине насыщенный вечер, наслаждаясь тёплой и радостной атмосферой Тет, ощущая солидарность всего сообщества. И, похоже, тоска по дому тоже значительно утихла!

Сохранить традиционные культурные особенности для передачи будущим поколениям — вот забота и желание организационного комитета, тюремных носильщиков и генерального штаба в Ульме.

Источник: https://nld.com.vn/thu-tu-duc-chuyen-ve-ngay-hoi-tat-nien-vac-tu-va-hang-tong-va-ban-tiec-gop-co-196250125094511535.htm