Кофе – техническая культура, выращиваемая в больших количествах в Центральном нагорье нашей страны. В прошлом кофе считался «деревом борьбы с бедностью» для сотен тысяч фермерских хозяйств. С годами кофейные деревья разрослись, и Вьетнам вошёл в пятёрку крупнейших стран-производителей и экспортёров кофе в мире, а робуста заняла первое место в мире. Однако в последние десятилетия вьетнамский кофе ассоциируется с понятием «дешевый товар». Низкая цена на кофе отбила у многих фермеров интерес, и во многих регионах цикл посадки и уборки урожая был запущен. Лишь в конце 2023 года эти «горькие» зерна внезапно стали предметом глобальной ценовой лихорадки. Робуста – излюбленный выбор обжарщиков по всему миру, цены на неё постоянно бьют исторические рекорды. Эти зерна настолько популярны, что инвесторы по всему миру вкладывают деньги в спекуляции, владея более чем чистым золотом и нефтью. Высокая покупательная способность привела к автоматическому формированию ордеров на покупку, подняв цены на фьючерсы на кофе до новых рекордов. Цены на зелёный кофе во Вьетнаме достигли исторического максимума и вот-вот достигнут 100 000 донгов за кг. Производители кофе в нашей стране получили беспрецедентную прибыль, несмотря на снижение производства. Cơn sốt giá cà phê: Cả thế giới săn mua chỉ sau vàng ròng và dầu