Краб Ка Мау: аромат леса, вкус моря и стремление к дальним путешествиям

(Chinhphu.vn) - С 16 по 22 ноября в провинции Камау пройдёт второй Фестиваль краба Камау под девизом «Краб Камау: аромат леса — вкус моря». Это не только фестиваль в честь знаменитого деликатеса самого южного региона страны, но и возможность продвинуть имидж, инвестиционный потенциал, туризм и творческие стартапы региона, где «земля может говорить, лес может петь, море может рассказывать истории».

Заместитель председателя Народного комитета провинции Камау Нго Ву Тханг выступает на пресс-конференции. Фото: VGP/LS

Днем 5 ноября Народный комитет провинции Камау провел пресс-конференцию, на которой объявил о ряде мероприятий, посвященных второму фестивалю крабов Камау в 2025 году .

По данным оргкомитета, фестиваль откроется в 20:00 16 ноября и продлится до 22 ноября 2025 года на площади Фан Нгок Хиен в районе Ан Сюен. В программе открытия — арт-представление на тему «Краб Камау: аромат леса — вкус моря».

Фестивальная площадка охватывает районы Ансюен, Тан Тхань, Ли Ван Лам, Хьеп Тхань ... и предлагает ряд уникальных мероприятий. Главным событием фестиваля является выставка-продажа крабовой промышленности , стартапов и OCOP (один продукт от коммуны). На фестивале будут представлены 312 стендов, представляющих предприятия из провинции и из-за рубежа. Стенды знакомят с традиционными продуктами, налаживают связи между предприятиями, способствуют сотрудничеству, купле-продаже и инвестициям в сектор морепродуктов, особенно в крабовую промышленность Камау .

Каждый вечер на площади посетители смогут насладиться 20 киосками с едой, приготовленной из крабов Камау, и множеством традиционных сувениров . В рамках мероприятия также пройдёт конкурс на установление рекорда «Самый большой краб Камау» , который пройдёт в октябре и ноябре 2025 года. Фермеры провинции приглашаются к участию, а рекордные продукты будут отмечены на церемонии закрытия вечером 18 ноября 2025 года .

Объединяем стартапы, распространяем инновации

В рамках фестиваля провинция Камау также организовала серию мероприятий CamaUP'25 – Ca Mau Startup Festival 2025 , которые пройдут 16–17 ноября в конференц-центре провинции ( № 1 Ле Дуань, район Аньсюен). Главным событием станет финал конкурса «Экологичные морепродукты – тенденция устойчивого развития 2025» , а также форумы для стартапов, представляющих инновационную продукцию .

В мероприятии приняли участие представители научно-исследовательских институтов, университетов, международных организаций, Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Камау, Департамента промышленности и торговли, Провинциального союза молодёжи, Ассоциации фермеров, Союза женщин провинции Камау , а также эксперты по стартапам и молодые компании . Цель мероприятия — создать мост между творческими идеями и инвесторами , продвигать идею «начать бизнес с краба» , способствуя формированию устойчивой морской экономической цепочки создания стоимости.

Параллельно с этим провинция Камау организует международный семинар на тему «Инновации для устойчивого развития крабовой промышленности Камау – Вьетнам» с участием 120 отечественных и иностранных делегатов . Семинар состоится 18 ноября 2025 года в 8:00 в конференц-зале Народного комитета провинции Камау ( ул. Хунг Выонг, 2, район Тан Тхань). Эксперты обменяются международным опытом в области выращивания, переработки, применения высоких технологий и экологичных преобразований в крабовой промышленности .

Подписание контракта на поставку и потребление крабовой продукции из Камау между компанией Thanh Nien Global Company и кооперативами по выращиванию крабов в провинции Камау. Фото: VGP/LS

Распространение речной культуры — развитие туризма в Камау

Фестиваль крабов Камау – это не только коммерческий фестиваль, но и уникальное культурное и туристическое сочетание земли, расположенной на краю юга . В рамках программы провинция организует первый расширенный фестиваль любительской музыки юга Камау в 2025 году , который пройдет с 13 по 15 ноября 2025 года в Мемориале любительского музыкального искусства юга и музыканте Као Ван Лау ( округ Бакльеу). Фестиваль объединяет любительские музыкальные клубы со всей дельты Меконга, выступая перед туристами, внося вклад в почитание уникальных нематериальных культурных ценностей Запада.

В частности, Оргкомитет также воссоздаст атмосферу народного деревенского фестиваля с весёлыми играми, такими как ловля крабов на скорость, быстрое связывание крабов, крабовые гонки ..., которые будут проходить каждый вечер с 17 по 21 ноября 2025 года на площади Фан Нгок Хиен . Кроме того, провинция организует ознакомительные экскурсии , посещение коммерческих ферм по разведению крабов и линяющих крабов, соответствующих международным и органическим стандартам , осмотр прибрежных ремесленных деревень и специализированных сельскохозяйственных зон для обслуживания гостей, предприятий и инвесторов.

Утверждение бренда, призыв к устойчивым инвестициям

По словам г-на Нго Ву Тханга, заместителя председателя Народного комитета провинции Камау , Фестиваль крабов в Камау — это не только культурно-туристическое событие, но и важное экономическое и внешнеполитическое значение.

«Это возможность для Камау продвинуть свой потенциал и сильные стороны в экономике, культуре, туризме и окружающей среде и одновременно призвать отечественные и зарубежные организации и частных лиц к инвестициям и сотрудничеству в целях устойчивого развития», — подчеркнул г-н Тханг.

На мероприятии будет широко представлена ​​информация об исследованиях, применении науки, технологий и инноваций в цепочке выращивания и переработки морских крабов и морепродуктов . Цель мероприятия — повышение продуктивности, объёмов производства и качества крабов Камау , создание основы для построения замкнутой производственной цепочки и повышение конкурентоспособности бренда «Краб Камау» на внутреннем и международном рынках.

Кроме того, Оргкомитет заказал создание логотипа, забавной символики и официального слогана фестиваля. Работы были отобраны у авторов, удостоенных наград, и призваны создать новую, современную идентичность, пронизанную духом Камау.

Под девизом «Аромат леса – вкус моря» второй Фестиваль крабов в Ка-Мау в 2025 году – это путешествие, призванное почтить ценности коренных народов и пробудить стремление к миру, населяющему самые южные земли. Из краба – простого деликатеса – Ка-Мау превращает символ зелёной экономики , объединяя культуру, туризм, творчество и устойчивое развитие.

Ле Сон

Источник: https://baochinhphu.vn/cua-ca-mau-huong-rung-vi-bien-va-khat-vong-vuon-xa-102251105163556177.htm