Среди старинных улочек в самом сердце столицы Кубы, Гаваны, ресторан Doña Alicia предстает в виде футуристического пространства с инновационными и уникальными технологическими решениями.
По словам репортера VNA в Гаване, переступая порог ресторана на углу улицы Рейна, посетители как будто погружаются в мир будущего, где виртуальный помощник Алекса тепло приветствует посетителей, современные планшеты заменяют традиционные бумажные меню и, что самое примечательное, между столиками грациозно перемещается робот-официантка по имени Донья Алисия.
Марисела Гонсалес, постоянная покупательница, не скрывала своего восторга: «Когда я впервые привела сюда свою дочь, она кричала от радости, словно попала в сказку. Теперь каждую неделю вся моя семья с удовольствием приходит сюда, чтобы насладиться вкусной едой и познакомиться с технологиями».
Тем временем 64-летняя Соня Перес не смогла скрыть своего удивления, когда впервые столкнулась с этим: «Я подумала, что попала в мультфильм».
Технологический опыт начинается сразу же, как только посетители садятся за столик. Вместо традиционных бумажных меню цифровые экраны позволяют посетителям легко выбирать блюда. Бар также стал цифровым, предлагая освежающие мохито и дайкири.
От цифрового меню и виртуального помощника Алексы за столиком до робота-официанта по имени Донья Алисия, созданного по образу бабушки владельца ресторана, — посетителей удивляет все.
«И детям, и взрослым понравилось обслуживание роботами. Это был совершенно новый опыт», — сказал управляющий рестораном Ядиэль Эрнандес.
Однако в ресторане по-прежнему сохраняется традиционный подход к обслуживанию клиентов, не знакомых с технологиями.
За успехом Доньи Алисии стоит трудный путь. Начав с небольшого ресторана в 2018 году, команда Доньи Алисии постепенно осуществила «цифровую революцию», импортируя каждое устройство через поставки от родственников из-за рубежа.
В условиях частых отключений электроэнергии и нехватки запасных частей на Кубе команде доньи Алисии пришлось искать нестандартные решения для поддержания работоспособности системы. Каждая техническая неисправность становилась ценным уроком.
История Доньи Алисии — это не только пример чистой цифровой трансформации, но и свидетельство способности к адаптации и креативности кубинцев.
В стране, где технологический разрыв остается большим, этот небольшой ресторан доказал, что вступить в XXI век вполне возможно, хотя и со многими трудностями.
По вечерам в выходные дни, когда неоновые огни смешиваются с музыкой сальсы, Doña Alicia становится идеальным местом для тех, кто хочет ощутить уникальное сочетание традиционной кухни и современных технологий.
Здесь не только подают вкусные блюда, но и подают оптимистичное сообщение: Куба, безусловно, может войти в цифровую эпоху на своих условиях.
Хотя это пока еще редкий случай, модель Доньи Алисии может проложить путь для будущих инноваций в секторе услуг на Кубе, несмотря на ограниченную инфраструктуру./.
Источник: https://www.vietnamplus.vn/cuba-unexpected-with-nha-hang-o-la-habana-phuc-vu-thuc-khach-bang-robot-hien-dai-post1034546.vnp
Комментарий (0)