Экономика домохозяйств долгое время считалась прочной основой для построения и развития социально-экономической системы на местах. Благодаря выбору диверсифицированной и подходящей экономической модели, а также трудолюбию и старанию, многие домохозяйства в провинции не только имеют стабильный источник дохода, но и создают рабочие места для местных жителей.
Брат Ле Чи Тхук и сестра Ле Тхи Фыонг Лоан, которые научились этой профессии у своих родителей, имеют собственные предприятия по производству тофу.
В среднем г-жа Лоан использует 1 тонну соевых бобов в день для производства тофу. Фото: NP
В 2021 году Лоан и её муж инвестировали 150 миллионов донгов в приобретение оборудования и строительство объекта по производству и продаже острых бобов на рынке Пьен Кам Ло. Благодаря вниманию к качеству, гигиене и безопасности пищевых продуктов, её продукция завоевала доверие и выбор многих потребителей с момента открытия. В среднем Лоан и её муж используют более 1 тонны соевых бобов в день для производства тофу.
Помимо свежего тофу по 5000 донгов за штуку, её заведение также продаёт жареный тофу, бобовый отвар, тофу... «В полнолуние и вегетарианские дни каждый месяц количество покупателей, приходящих за тофу, вдвое превышает обычные дни. Теперь профессия повара, производящего тофу, включает множество этапов с использованием машин, поэтому это стало проще», — поделился Лоан.
Она также рассказала, что каждый месяц после вычета всех расходов они с мужем получают прибыль в размере 10–12 миллионов донгов, благодаря чему экономика семьи стала более стабильной, чем прежде.
По сравнению с г-жой Лоан, семья г-на Тхука занимается производством тофу дольше. В среднем, ежедневно на предприятии по производству тофу семьи г-на Тхука в деревне Камву 3 коммуны Камтхуй района Камло используется более 2 тонн соевых бобов для производства продукции для розничной торговли на рынках района Камло города Донгха.
«Я использую чистую сою и натуральные дрожжи, без каких-либо дополнительных ингредиентов или добавок. К счастью, на протяжении многих лет наша с женой продукция пользовалась доверием и поддержкой покупателей, как близких, так и далеких», — сказал г-н Тук.
Эта работа приносит паре сотни миллионов донгов ежегодно. Более того, они создают постоянные рабочие места для четырёх местных рабочих с зарплатой 6 миллионов донгов на человека в месяц. Недавно, используя побочные продукты, получаемые при производстве тофу, г-н Тхук и его жена также развели свиней, чтобы увеличить доход семьи.
Семья г-жи Нго Тхи Лиен из коммуны Чунг Нам, района Виньлинь, раньше жила бедно. Однако благодаря изменению подхода к бизнесу, сосредоточению не только на выращивании риса, но и на развитии различных других экономических моделей, её финансовое положение улучшилось.
Пользуясь местоположением, она посадила еще 8 соток каучука; чередовала овощи, картофель, таро, маниоку, арбузы... на 10 соках краснозема.
В последние годы, осознав, что разведение коров и свиней для прямого осеменения с целью воспроизводства «прибыльно», пара вложила деньги в покупку трёх свиней и двух быков. В среднем семья зарабатывает на этом бизнесе 500 000 донгов в день.
Трудолюбивая и умеющая использовать своё время с пользой, г-жа Лиен также подрабатывает шитьём одежды и штор для соседних домов коммуны. В среднем, благодаря вышеперечисленным экономическим моделям, её семья ежегодно зарабатывает более 200 миллионов донгов. С 2008 года она и её муж официально вышли из нищеты.
Помимо фермерства, г-жа Лиен занимается пошивом одежды и штор, чтобы развивать семейный бизнес. Фото: NP
Семья Хо Си Дуонга в коммуне Винь Тхай района Винь Линь является одним из типичных примеров экономического развития домохозяйства.
«Мы с женой выбрались из нищеты ни с чем, и всё, что у нас было, — это упорный труд и усердие. Потому что я знал, что, кроме работы, нет другого способа выбраться из нищеты», — вспоминает г-н Дуонг.
На участке песчаной земли площадью почти в один гектар, подаренном родителями, они усердно трудились, выращивая множество скороспелых овощей, таких как кабачки, таро, маниока и крапива. Позже господин Дуонг договорился с женой о покупке свиноматок, поросят, коров и кур для разведения. В разгар сезона поголовье свиней в его семье выросло до 35 голов. В сезон он также подрабатывал рыбаком и ловцом кальмаров.
Ежегодно модель разведения скота, выращивания нескольких культур и добычи водных продуктов приносит семье г-на Дуонга доход в размере почти 200 миллионов донгов.
По словам председателя Ассоциации фермеров коммуны Винь Тхай Нгуена Хыу Тханя, экономическое развитие домохозяйств в коммуне Винь Тхай способствовало позитивной реструктуризации экономики, а качество жизни населения значительно повысилось. «В дальнейшем Ассоциация фермеров коммуны Винь Тхай продолжит консультировать Народный комитет коммуны по созданию условий для развития экономики домохозяйств, взаимодействуя с банками для поддержки кредитования, уделяя особое внимание разработке экономических моделей, соответствующих местным особенностям», — заверил г-н Тхань.
В настоящее время в провинции насчитывается более 100 000 фермеров. В последнее время многие модели ведения домашнего хозяйства эффективно функционируют, способствуя созданию рабочих мест, искоренению голода и сокращению бедности на местах. «Развитие домашнего хозяйства является движущей силой и предпосылкой развития коллективной экономики».
Поэтому руководители и органы власти всех уровней всегда уделяют внимание и поддерживают людей во внедрении технологий, обеспечивая дополнительную поддержку культурам, породам и материалам для эффективного производства.
«В то же время поощрять создание кооперативов и кооперативных групп, чтобы люди могли объединять производство, содействовать развитию сельского хозяйства в направлении концентрированного товарного производства», — сказал заместитель председателя Ассоциации фермеров провинции Ле Ван Ман.
Нам Фыонг
Источник
Комментарий (0)