80-летний рубеж: вьетнамская сельскохозяйственная продукция выходит на мировой рынок в зелёную эру

Оглядываясь назад на последние восемь десятилетий, можно сказать, что вьетнамская сельскохозяйственная продукция не только отличилась количеством и качеством, но и создала себе бренды на международном рынке.

Сильный ход

Оглядываясь назад на 80 лет развития и созидания, можно сказать, что сектор сельского хозяйства и охраны окружающей среды Вьетнама (1945–2025) стал незыблемой опорой экономики и надёжной опорой в преодолении всех социальных трудностей, от экономического кризиса до стихийных бедствий и эпидемий. В каждый исторический период сельское хозяйство всегда играло стратегическую роль.

Сельское хозяйство не только обеспечивает национальную продовольственную безопасность, но и вносит важный вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности. Иллюстративное фото.

Соответственно, в период после Августовской революции (1945-1954), сельское хозяйство играло важную роль в сосредоточении внимания на искоренении голода в стране. В период до национального воссоединения (1955-1975), сельское хозяйство способствовало развитию социалистической экономики на Севере, обеспечивая продовольственную безопасность на Юге. В период после воссоединения (1976-1985), сельское хозяйство следовало плановой экономической модели. На раннем этапе процесса обновления (1986-2000), сельское хозяйство уделяло первоочередное внимание развитию сельского хозяйства для обеспечения продовольственной безопасности, повышения уровня жизни и содействия экспорту. В период интеграции и нового сельского строительства (2001-2010), сельское хозяйство быстро развивалось, сделав Вьетнам сельскохозяйственной державой в мире . В период реструктуризации (2011-2020), сельское хозяйство трансформировалось в сторону повышения стоимости и устойчивого развития, эффективно способствуя общему росту и увеличению доходов фермеров. И с 2021 года по настоящее время зеленое, циклическое сельское хозяйство становится неизбежным направлением.

В настоящее время Вьетнам превратился в мощный аграрный центр, насчитывающий почти 10 миллионов фермерских хозяйств и миллионы предприятий, участвующих в сельскохозяйственной цепочке создания стоимости. Сельское хозяйство не только обеспечивает национальную продовольственную безопасность, но и вносит значительный вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности. Это наглядно демонстрирует впечатляющий рост отрасли: от самодостаточной производственной базы до интегрированного, современного и устойчивого сельского хозяйства.

В беседе с журналистами г-н Нгуен Минь Тиен, директор Центра содействия торговле сельскохозяйственной продукцией Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, подчеркнул, что Вьетнам обладает богатым и разнообразным сельскохозяйственным сектором, многие продукты которого пользуются признанием на таких требовательных рынках, как США, ЕС, Япония и Австралия. От фруктовых садов на юго-востоке до плодородных рисовых полей в дельте Меконга и Красной реки, вьетнамская сельскохозяйственная продукция всё больше укрепляет свои позиции благодаря своему превосходному качеству, высокой безопасности и всё более прочной репутации.

С точки зрения рынка, качество продукции — это «хребет» бренда. Значительная трансформация вьетнамской сельскохозяйственной продукции не ограничивается качеством и дизайном. Предприятия сосредоточены на создании историй брендов, сочетая местные знания и специализированные сельскохозяйственные ресурсы, чтобы соответствовать всё более строгим требованиям международного рынка.

Эффективная система дистрибуции и цифровая трансформация стали «золотым ключом» для вьетнамской сельскохозяйственной продукции, позволяющим ей выйти на крупные рынки. Развитие электронной коммерции на таких платформах, как Amazon и Alibaba, открывает кратчайший и наиболее эффективный путь, минимизируя барьеры, связанные с проверками, надзором и сложными процедурами. Более того, продажи вьетнамской специализированной сельскохозяйственной продукции на Amazon демонстрируют впечатляющий рост, демонстрируя жизнеспособность и быструю адаптивность отрасли.

На пути к зеленому, циклическому сельскому хозяйству

Наряду с рыночной интеграцией Вьетнам вступает в эпоху зелёного, циклического сельского хозяйства. Объединение Министерства сельского хозяйства и развития села с Министерством природных ресурсов и окружающей среды в Министерство сельского хозяйства и окружающей среды является важным шагом, создающим правовую основу и ориентиры для моделей производства, сокращающих выбросы, и циклической экономики.

Эта тенденция также отражает глобальный контекст. На Всемирном продовольственном форуме в октябре 2025 года в Риме (Италия) сокращение выбросов и разработка моделей оценки воздействия на отрасль были приоритетными задачами. Во Вьетнаме Министерство сельского хозяйства и окружающей среды одобрило проект для растениеводческого сектора, направленный на сокращение выбросов, с целью достижения нулевого уровня выбросов к 2050 году. Животноводство, перерабатывающая промышленность и аквакультура также ориентированы на принципы циклической экономики, выполняя национальные экологические обязательства и создавая безопасную, эффективную и удобную для потребителей производственную среду.

За последние 80 лет сельское хозяйство и окружающая среда претерпели исторический прогресс, от традиционного, самодостаточного производства до современного, интегрированного и устойчивого развития. Сочетая качество продукции, бренд, каналы сбыта и цифровую трансформацию, вьетнамская сельскохозяйственная продукция не только прочно заняла свои позиции, но и достигла международных стандартов. В эпоху «зелёного» сельского хозяйства каждый контейнер экспортируемой сельскохозяйственной продукции — это не только показатель товарооборота, но и яркое свидетельство потенциала, стремлений и идентичности Вьетнама на мировой арене.

Если в 1989 году Вьетнаму приходилось импортировать от 600 000 до 1 миллиона тонн продовольствия в год, то в последующие годы он экспортировал 1,4 миллиона тонн риса и продолжал экспортировать его непрерывно. В 2024 году Вьетнам достиг рекордного экспорта риса – более 9 миллионов тонн, заработав 5,7 миллиарда долларов США. В 2025 году, несмотря на нестабильный мировой рынок риса, Вьетнам сохранил свои позиции одного из ведущих мировых экспортеров риса, при этом экспортные цены на рис были одними из самых высоких в мире.

Примечательно, что рис Ong Cua ST25 в третий раз получил награду «Лучший рис мира», что ещё больше укрепило репутацию вьетнамской рисовой промышленности, способствовало сохранению её позиций, повышению ценности бренда и расширению долгосрочных возможностей устойчивого экспорта. На ярмарках и выставках представлена ​​низкоэмиссионная рисовая продукция, демонстрирующая переход от традиционных моделей производства к экологически чистой сельскохозяйственной продукции и отвечающая растущему потребительскому спросу рынка.

Заглядывая в будущее, г-н Чан Конг Тханг, директор Института стратегии и политики в области сельского хозяйства и окружающей среды, отмечает, что мировые экологические стандарты становятся всё более строгими, требуя от вьетнамской сельскохозяйственной продукции «зелёного» производства, устойчивости и отказа от вырубки лесов. Развитие органического и циклического сельского хозяйства — уже не просто вариант, а обязательный путь сохранения конкурентного преимущества. Кроме того, необходимыми условиями стали охрана ресурсов, корректировка планирования землепользования и эффективный мониторинг водных, лесных и минеральных ресурсов с использованием цифровых технологий.

80-летие сектора сельского хозяйства и охраны окружающей среды в 2025 году считается важной вехой, признающей стратегическую роль сельского хозяйства, фермеров, сельских районов, природных ресурсов и окружающей среды в деле национального развития. Продолжая славные традиции, сектор активно внедряет инновации, применяя науку и технологии, цифровую трансформацию для развития экологического сельского хозяйства, зелёной экономики и будущего «сильного, процветающего, зелёного и устойчивого Вьетнама».

От садоводческих районов до плодородных рисовых полей вьетнамская сельскохозяйственная продукция демонстрирует свою способность адаптироваться, внедрять инновации и достигать мировых стандартов, одновременно продвигаясь к экологичному циклическому сельскому хозяйству. Вступая в эпоху циклического сельского хозяйства, благодаря качеству продукции, консолидации брендов и цифровой трансформации в дистрибуции, вьетнамская сельскохозяйственная продукция готова соответствовать международным стандартам.

Источник: https://congthuong.vn/dau-son-80-nam-nong-san-viet-vuon-tam-the-gioi-trong-ky-nguyen-xanh-429897.html