Арбуз ( научное название Citrullus Lanatus) имеет твёрдую кожуру, красную мякоть, много воды и сладкий вкус. По данным Healthline, основными ингредиентами арбуза являются вода (91%) и углеводы (7,5%).
В 100 граммах арбуза содержится:
- Калории: 30
- Вода: 91%
- Белок: 0,6 грамма
- Углеводы: 7,6 грамма
- Сахар: 6,2 грамма
- Клетчатка: 0,4 грамма
- Жиры: 0,2 грамма
Что произойдет, если регулярно есть арбуз?
Арбуз сочный и сладкий, поэтому его можно использовать в качестве утоляющего жажду блюда или десерта, особенно в жаркие летние дни. В публикации на сайте больницы Хонг Нгок говорится о пользе регулярного употребления арбуза.
Увлажняйте тело
Поскольку основным ингредиентом является вода (91%), употребление арбуза помогает поддерживать водный баланс организма и поддерживать уровень электролитов.
Регулярное употребление арбуза может уменьшить симптомы обезвоживания после работы или физических упражнений .
Предотвратить рак
Арбуз содержит ликопин — соединение, которое может предотвращать рак, особенно рак желудочно-кишечного тракта. Ликопин снижает риск развития раковых клеток, подавляя рост ИФР. В частности, повышенный уровень ИФР является одной из причин стимуляции аномального роста клеток, подверженных риску трансформации в раковые.
Кроме того, арбуз содержит кукурбитацин Е — соединение, которое подавляет рост опухолей и предотвращает метастазирование раковых клеток.
Регулярное употребление арбуза способствует восстановлению водного баланса и обеспечивает организм многими витаминами и минералами, необходимыми ему (Фото: istock)
Арбуз богат антиоксидантами
Арбуз содержит множество антиоксидантов, которые могут предотвратить воздействие свободных радикалов, замедлить процесс дегенерации и защитить органы. В том числе:
- Витамин С помогает укрепить иммунную систему и ограничить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
- Ликопин защищает клетки сетчатки и нервные клетки от воздействия свободных радикалов.
- Каротиноиды — это растительные соединения, в том числе бета-каротин и альфа-каротин, которые при попадании в организм преобразуются в витамин А.
- Кукурбитацин E помогает контролировать воспалительные реакции в организме.
Предотвратить дегенерацию желтого пятна
Содержащееся в арбузе соединение ликопин также присутствует в некоторых частях глаза, предотвращая воспаление и окислительный стресс. Ликопин действует как антиоксидант и противовоспалительное вещество, тем самым предотвращая и замедляя возрастную макулярную дегенерацию.
Поддержка пищеварения
Арбуз содержит большое количество воды и очень богат клетчаткой, поэтому этот фрукт может усилить моторику пищеварительной системы.
Вода в арбузе нейтрализует желудочный сок, тем самым помогая уменьшить боли в эпигастрии, отрыжку и изжогу. Обилие воды и клетчатки также способствует удержанию влаги и увеличению объёма стула, тем самым снижая риск запоров.
Увеличьте количество и качество спермы
И арбуз, и его семена содержат значительное количество цинка – микроэлемента, необходимого для работы щитовидной железы и яичек. Употребление продуктов, богатых цинком, может повысить уровень тестостерона, увеличивая как количество, так и качество спермы.
Поэтому мужчинам следует регулярно употреблять арбуз для улучшения физиологических функций и поддержки лечения таких заболеваний, как преждевременная эякуляция и эректильная дисфункция.
Способствует снижению веса, улучшает кожу
Арбуз — сладкий, нежный и очень низкокалорийный фрукт. Благодаря тому, что основным его компонентом является вода, употребление арбуза способствует ускорению обмена веществ, выведению токсинов и жира из организма. Кроме того, арбуз обеспечивает длительное чувство сытости, тем самым снижая чувство голода и делая его эффективным средством для похудения.
Больше, чем просто вода, употребление арбуза, благодаря высокому содержанию воды, помогает поддерживать идеальный уровень увлажненности кожи, делая ее увлажненной и гладкой, ограничивая риск жирности или шелушения.
Витамин А, содержащийся в арбузе, также способствует омоложению кожи, уменьшению количества морщин на лице и ускорению роста волос, улучшая состояние спутанных и секущихся кончиков. Витамин С стимулирует выработку организмом коллагена — белка, который поддерживает ткани кожи, сохраняя силу и блеск волос.
Как правильно есть арбуз
Несмотря на пользу арбуза для здоровья, его следует съедать не более 300 граммов в день, разделив на несколько приёмов пищи и не съедая слишком много за один раз. Арбузный сок следует выпивать не более 300 мл, чтобы организм мог усвоить и усвоить питательные вещества и минералы, содержащиеся в нём.
Чтобы сохранить арбуз свежим, после очистки его можно положить в герметичную коробку с крышкой и хранить в холодильнике при средней температуре 8–10 градусов Цельсия. Такая температура обеспечит свежесть и сохранит вкус арбуза.
Чтобы сохранить свежесть и вкус, разрезанные дыни следует съесть в течение 1–2 дней.
Источник
Комментарий (0)