Центральная междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов работает в Ниньбине

18 января Центральная междисциплинарная инспекционная группа № 2 по безопасности пищевых продуктов под руководством г-на Дао Ван Тханя, заместителя главного инспектора Министерства сельского хозяйства и развития села, провела проверку работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Лунного Нового года и Праздника весны 2024 года в Ниньбине. В работе группы принимали участие члены Провинциального междисциплинарного руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов.

Согласно Плану Центрального междисциплинарного руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов, Инспекция Министерства сельского хозяйства и развития села была назначена председателем инспекционной группы № 2, которая проведет проверку города Ханой и провинции Ниньбинь.

На рабочем заседании Межотраслевой руководящий комитет провинции Ниньбинь по безопасности пищевых продуктов доложил о результатах реализации Плана № 1540 от 13 декабря 2023 года Центрального межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов по реализации работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Лунного Нового года Зяп Тхин и сезона Праздника весны 2024 года.

Соответственно, провинция Ниньбинь оперативно выпустила документы, предписывающие департаментам, отделениям и народным комитетам всех уровней осуществлять работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов в соответствии с указаниями центрального правительства и реальными условиями на местах, обеспечивая согласованность на всех уровнях — от провинции до низовых органов.

Работа по распространению среди населения руководящих принципов и политики партии, законов государства и научных знаний по безопасности пищевых продуктов осуществляется в различных формах и содержаниях.

Мероприятия по контролю безопасности пищевых продуктов проводились синхронно, при тесном взаимодействии сектора здравоохранения с соответствующими департаментами, секторами и отраслями, что дало положительные результаты и способствовало восстановлению порядка и дисциплины в сфере производства и торговли продуктами питания. В 2023 году по всей провинции было проверено 175 предприятий, доля предприятий, соответствующих стандартам, составила 86,9%, доля предприятий, нарушивших требования, – 13,1%, сумма штрафов составила более 191 миллиона донгов. С 15 декабря 2023 года по 15 января 2024 года в провинции не было зарегистрировано ни одного случая пищевого отравления.

Серьезно внедряется государственное управление продукцией, группами продукции и государственными обязанностями по управлению безопасностью пищевых продуктов, обеспечивается тесная координация действий при решении межотраслевых вопросов, сокращается административный объем процедур, облегчается производственная и хозяйственная деятельность предприятий...

медицинский — Инспекционная группа работала в Департаменте здравоохранения.

На рабочей сессии инспекционная группа сосредоточилась на прояснении следующих вопросов: пропагандистская работа на трех уровнях: провинции, района и коммуны; мониторинг остатков токсичных веществ в животных и продуктах водного животного происхождения, используемых в пищу; обработка рекомендаций по безопасности пищевых продуктов; распределение бюджета на работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов... Делегаты также сосредоточились на обсуждении и прояснении некоторых сложных и проблемных вопросов в реализации обеспечения безопасности пищевых продуктов в провинции.

Инспекционная группа высоко оценила работу Провинциального межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Нового года по лунному календарю и Праздника весны 2023 года . Группа рекомендовала Провинциальному межотраслевому руководящему комитету по безопасности пищевых продуктов продолжить взаимодействие с другими секторами для обеспечения безопасности пищевых продуктов в период празднования Нового года по лунному календарю и Праздника весны 2024 года. В частности, необходимо усилить межотраслевые инспекции и проверки, уделив особое внимание товарам повышенного риска, и строго пресекать нарушения.

Делегация посетила два предприятия по производству, переработке и торговле продуктами питания, находящихся в ведении Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Ниньбинь, включая акционерное общество по экспорту продуктов питания «Донгзяо» (город Тамдзиеп) и акционерное общество по производству и торговле «Дайлон» (район Нхокуан).

На предприятиях делегация проверила соблюдение законодательства о безопасности пищевых продуктов, условия ведения производственных и хозяйственных работ в сфере безопасности пищевых продуктов; качество и безопасность пищевых продуктов; происхождение, источник, регистрацию декларирования/самодекларирования продукции; маркировку...

В ходе проверки Делегация установила, что предприятия соблюдают положения закона о безопасности пищевых продуктов. Помимо достигнутых результатов, предприятиям необходимо уделить внимание решению ряда проблем: ведение документации должно быть более научным; самодекларирование продукции должно обеспечивать соблюдение нормативных требований; закупки сырья должны быть направлены на обеспечение безопасности пищевых продуктов; необходимо уделять внимание улучшению условий производства, таких как: предотвращение проникновения насекомых в производственные помещения; разделение пищевых зон; улучшение условий труда работников; тщательная очистка производственных сточных вод; сырье должно иметь точное происхождение и быть хорошо сохранным; этикетки ингредиентов должны соответствовать производственным материалам...

Буй Дьеу-Минь Куанг

Источник