Первое предприятие Лам Донга экспортирует чайные пакетики из кофейной шелухи в Японию

Г-н Нгуен Туан Ань, директор компании Viet Thao Nhien Company Limited, представил продукцию из чая Каскара, экспортируемого в Японию, заместителю председателя Народного комитета города Баолок Нгуену Вьетнаму

Днем 21 мая компания Viet Thao Nhien Company Limited (промышленный парк Локшон, город Баолок) официально экспортировала на японский рынок партию пакетированного чая каскара, изготовленного из кофейной шелухи. Это первая поставка в рамках пятилетнего контракта, который компания Viet Thao Nhien Company подписала с японским партнером для поставок в систему супермаркетов в Стране восходящего солнца.

Данная партия упакована в 1 контейнер общим весом 2 тонны чая Каскара с традиционными вкусами (все кофейные зерна), а также со вкусами апельсина, корицы, имбиря, мяты (оригинальными) без использования каких-либо пищевых добавок.

По словам г-на Нгуена Туана Аня, директора Viet Thao Nhien Company Limited, на данный момент Viet Thao Nhien является первым предприятием в провинции Ламдонг в частности и во всей стране в целом, которое экспортирует чай Каскара из кофейной шелухи на японский рынок. Продукт изготавливается из шелухи плодов кофе арабика из региона Дасар (район Лакзыонг) и провинции Дакнонг . Чайная продукция имеет легкий вкус, сладковатое послевкусие, богата антиоксидантами.

Традиционный чай Каскара — один из продуктов, который компания Viet Thao Nhien экспортировала на японский рынок в первой партии.

«Чтобы достичь сегодняшних результатов, Viet Thao Nhien потратила почти 12 лет на исследования и тестирование обработки чая из кофейной шелухи с использованием процесса ферментации. В настоящее время Viet Thao Nhien владеет полностью автоматизированной системой фабрики, которая соответствует международным стандартам (ISO 22000, FDA, Halal...); в то же время она сотрудничала с целью создания высококачественных зон кофейного сырья в провинциях Ламдонг и Дакнонг, сертифицированных Rainforest Alliance и USDA.

Руководствуясь духом инноваций и устойчивого развития, компания постоянно применяет эксклюзивную ферментно-пробиотическую технологию, запатентованную в США, для эффективного извлечения ценных активных ингредиентов из кожуры кофейных плодов. В контракте, подписанном с партнером, компания обязалась поставить 12 контейнеров (24 тонны) чая Каскара на японский рынок в течение первого года. «В последующие годы объемы производства будут постепенно увеличиваться», - сказал г-н Нгуен Туан Ань.

Первая партия чая Каскара, экспортированная компанией Viet Thao Nhien на японский рынок

В ближайшее время компания продолжит экспортировать на японский рынок и другие виды продукции из кофейной шелухи, такие как бутилированный сок каскары, молотый порошок каскары и порошок экстракта каскары. Это продукты, с которыми японские партнеры заключили контракты на применение в напитках на основе комбучи, продуктах питания и производстве высококачественной косметики.

Кроме того, в настоящее время Viet Thao Nhien также поставляет сырье из кофейной шелухи с предполагаемым объемом производства около 1000 тонн готовой продукции в год для партнеров, производящих и перерабатывающих безалкогольные напитки на внутреннем рынке.

Успешная переработка и производство чая Каскара компанией Viet Thao Nhien вносит вклад в решение экологических проблем и способствует созданию зеленого циклического сельского хозяйства , что является тенденцией как во всем мире, так и во Вьетнаме.

Для обеспечения экспортных поставок Viet Thao Nhien обязуется помогать фермерам в использовании сельскохозяйственных побочных продуктов из высококачественной кофейной шелухи. Тем самым способствуя увеличению доходов, защите окружающей среды и распространению устойчивых сельскохозяйственных цепочек создания стоимости по всей стране и за рубежом.

Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/doanh-nghiep-dau-tien-cua-lam-dong-xuat-khau-tra-tui-loc-tu-vo-qua-ca-phe-di-nhat-ban-35121b6/