Прохладным днем в Хошимине я остановился на тихом переулке номер 6 улицы Тран Фу в поисках кофейни, о которой в последнее время рассказывают во многих социальных сетях.
Уникальный и интересный стиль
На антресольном этаже дома в переулке г-жа Белла (27 лет), также известная своим клиентам как Бео, занята приготовлением напитков для клиентов, ожидающих внизу, чтобы купить на вынос. Хозяин смотрит вниз, в то время как клиенты смотрят вверх, чтобы пообщаться друг с другом.
Небольшой чайный магазинчик госпожи Бео и ее подруги, расположенный в тихом переулке.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Закончив есть, владелец кладет его в корзину, затем осторожно опускает веревку, чтобы клиент мог получить товар. Затем клиент кладет деньги в корзину, чтобы ресторан ее подвез. Эта сцена позабавила г-на Дая (19 лет, живет в 8-м районе), впервые посетившего ресторан.
«Это действительно уникально! Именно поэтому я и пришёл в этот ресторан. Я узнал о нём из социальных сетей и был впечатлён тем, как владелец подаёт блюдо «тхап дэй», поэтому зашёл попробовать. Все хвалили напитки, которые здесь очень вкусные, поэтому мне тоже не терпелось их попробовать», — сказал молодой человек. Как и многие другие гости, господин Дуй был в восторге от того, как здесь подают «тхап дэй».
Г-н Дай узнал о ресторане из социальных сетей и был впечатлен уникальным стилем обслуживания «сбрасывание каната».
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Тао Фан (26 лет) также дважды посещала этот магазин и сказала, что впервые узнала о магазине через социальные сети. Поскольку у нее было свободное время на выходных, она пригласила друзей зайти и купить напитки, и ей очень понравился уникальный сервис магазина.
По ее словам, клубничное молоко хорошо известно, и ей оно тоже понравилось, когда она впервые посетила магазин. Она была впечатлена теплотой, энтузиазмом и дружелюбием владельца, так что если у нее будет возможность, она вернется, чтобы поддержать магазин.
Здесь в магазине есть 3 основных напитка: клубничное молоко, матча, какао по цене от 30 000 до 50 000 донгов в зависимости от запроса клиента. Каждый день магазин работает только днем и вечером с 17:30 до 21:30 и закрыт по понедельникам.
Почему в кафе напитки подают, сбрасывая веревки?
Когда г-жу Бео спросили об идее обслуживания клиентов таким уникальным способом, она улыбнулась и сказала, что они с подругой открыли этот ресторан в конце 2024 года в районе 10. Однако позже, поскольку заведение было небольшим, она захотела лучше обслуживать клиентов, поэтому переехала сюда во время Лунного Нового года.
Хозяин и гость общаются друг с другом
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
[КЛИП]: Уникальный чайный магазин с веревочным спуском в переулке города Хошимин
Нынешнее местоположение магазина — угол дома бабушки ее подруги — соучредителя магазина. Изначально она тоже собиралась обслуживать клиентов, как и все остальные. «Но слишком частое хождение вверх и вниз между мезонином и первым этажом делает нас ленивыми», — радостно сказала молодая девушка.
Владелица сказала, что большинство домов в этом переулке сдаются в аренду на первом этаже, а жилое пространство владельца находится на верхнем этаже. Поэтому многие семьи готовят корзину, чтобы спускать веревку каждый раз, когда они забирают товары грузоотправителя. Отсюда у нее возникла идея делать то же самое при обслуживании клиентов в магазине.
Сначала она переживала, что такой способ обслуживания расстроит клиентов. Однако, помимо ее воображения, клиентам очень понравился этот уникальный способ бросать веревки. Благодаря тому, что один из клиентов поделился им в социальных сетях, ресторан быстро стал известен многим людям и был переполнен клиентами, что удивило и обрадовало ее.
Занимаясь малым бизнесом, чтобы сбалансировать жизнь после рабочего дня, г-жа Бео чувствует себя счастливой
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
«Мы занимаемся малым бизнесом, а не крупным. В марте из-за сложной деловой ситуации мы планировали продавать еще месяц, а затем временно остановиться. Но неожиданно клиенты пришли поддержать нас так сильно, что магазин до сих пор открыт», — сказала г-жа Бео.
Работая в области психологии, для г-жи Бео продажа напитков по вечерам — способ сбалансировать свою жизнь. Счастье молодой владелицы — приносить свои любимые напитки прекрасным клиентам, которые приходят поддержать магазин каждый день.
Источник: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-nuoc-tha-day-trong-hem-tphcm-khach-moi-co-vi-chu-quan-luoi-185250513194633939.htm
Комментарий (0)