Сопровождение фермеров в развитии органического сельского хозяйства

Спустя более трёх лет Народный комитет провинции Донгнай и акционерное общество Que Lam Group (г. Хошимин) подписали соглашение о сотрудничестве в целях развития органического сельскохозяйственного производства, добившись впечатляющих результатов. До настоящего времени модели органического сельского хозяйства, основанные на производственной цепочке, связанной с потреблением, для многих ключевых продуктов провинции, таких как рис, фруктовые деревья, свиноводство и т.д., постоянно тиражируются.

Модель выращивания органического грейпфрута в коммуне Дау Жай по технологии акционерной компании Que Lam Group. Фото: Б. Нгуен

Акционерное общество «Que Lam Group» оказало реальную поддержку фермерам, внеся свой вклад в создание нового облика органического сельскохозяйственного производства.

Копируйте хорошие модели

Многие модели органического сельского хозяйства, разработанные акционерным обществом Que Lam Group, были переданы фермерам провинции для внедрения. Некоторые из них уже доказали свою эффективность на начальном этапе, например, реализация двух цепочек инвестиций и развития в сфере рисоводства общей площадью более 55 гектаров.

В частности, речь идёт об инвестициях в органическое рисоводство и развитии цепочки в коммуне Сонг Рэй площадью около 22 га для зимне-весеннего урожая 2024-2025 годов. В результате урожайность риса достигла 8,5 тонн с га. Летне-осенний урожай 2025 года реализуется на площади около 21 га. Эта модель позволила создать местный бренд органического риса, продукция которого продаётся фермерами по значительно более высоким ценам, чем общерыночные. Инвестиции в рисоводство и развитие цепочки в сельскохозяйственном сервисном кооперативе Бау Киен в коммуне Тхань Сон сформировали крупные производственные масштабы. Кроме того, акционерная компания Que Lam Group также построила 4 цепочки развития фруктовых деревьев общей площадью 2,8 га, включая такие виды культур, как грейпфрут, дуриан, мангостин и т. д.

В сфере животноводства акционерное общество Que Lam Group оказало поддержку фермерам в расширении четырёх цепочек связей с общим поголовьем свиней в 173 головы. Типичные примеры: цепочка инвестиций в животноводство и развитие фермера Нгуена Ван Тая из коммуны Динькуан, где общее поголовье свиней составляет 58 голов; цепочка инвестиций в животноводство и развитие фермера Нгуена Ха Дык Киня из коммуны Даузай, где общее поголовье свиней составляет 80 голов.

В рамках модели «Органическое животноводство» предприятие поддерживает фермеров в использовании биологической подстилки, компенсирует расходы на ремонт вентиляторов, установку распылителей в коровниках и т.д. Благодаря этой модели фермерам не нужно использовать воду и антибиотики, и при этом они могут использовать органические продукты питания, имеющиеся в их садах. Благодаря этому, себестоимость продукции в рамках модели «Органическое животноводство» ниже, чем в традиционном сельском хозяйстве. Все корма ферментируются и добавляются дрожжами перед скармливанием, что гарантирует высокое качество свинины.

Изменение восприятия органического производства

Участвуя в цепочке органического производства акционерного общества Que Lam Group, фермеры получают множество преимуществ.

Г-н Нгуен Тхань Хунг, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Bau Kien (коммуна Тхань Сон, провинция Донгнай), сказал: «Я вырастил третий урожай риса по органическим технологиям. Органический рис, выращенный по технологии компании, имеет высокую урожайность, не уступающую традиционному методу. Участвуя в этой модели, участники получают множество преимуществ, таких как: Возможность покупать у предприятия материалы, включая органические удобрения и биологические пестициды, с гарантированным качеством и хорошими ценами. Фермерам оказывается поддержка в покупке сельскохозяйственных материалов в форме подушек, только при сборе и продаже риса им нужно оплачивать инвестиционные расходы. Участники кооператива получают руководство от технического персонала предприятия на местах по чистым производственным процессам, поэтому производительность и качество риса высокие. Видя, что модель обеспечивает высокую экономическую эффективность, от пилотной модели с более чем 1 гектаром до настоящего времени участники зарегистрировались для участия в цепочке производства органического риса в масштабе более 30 гектаров.

Г-н Хо Данг Хоа, заместитель генерального директора по технологиям акционерного общества Que Lam Group, поделился: «В последнее время вся политическая система провинции Донгнай объединилась с бизнесом, поэтому производственные модели постоянно тиражируются. В частности, модель производства органического риса в коммуне Сонгрей сформировала крупномасштабное производство, создав местный бренд органического специализированного риса. Этот результат показывает, что осведомленность фермеров изменилась. Кроме того, модель выращивания органических фруктовых деревьев также получила четкое развитие. Что касается животноводства, африканская чума свиней не была зарегистрирована ни в одной из пилотных моделей. Модель органического и биобезопасного животноводства продолжает тиражироваться, при этом некоторые домохозяйства инвестируют в десятки свиноматок. Это показывает, что органические сельскохозяйственные модели подразделения одобрены фермерами. Компания продолжит проводить исследования и открывать учебные курсы для фермеров Донгная.

Наибольшим преимуществом моделей органического сельскохозяйственного производства на предприятиях является охрана здоровья почвы, экологической среды и особенно здоровья общества.

Г-н ХО ДАНГ ХОА, заместитель генерального директора по технологиям, Que Lam Group Joint Stock Company

«Благодаря достигнутым результатам, осведомлённость должностных лиц провинции, местных органов власти и фермеров об органическом сельском хозяйстве значительно возросла. В дальнейшем компания надеется получить от властей более эффективную политику, позволяющую распространить эту модель на многие коммуны и районы провинции, постепенно расширяясь и развиваясь по всей стране», — надеется г-н Хоа.

Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/chuyen-muc/nong-thon-moi/202510/dong-hanh-voi-nong-dan-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-84f40d4/