Донг Тап: Многие продукты OCOP производятся из лотоса.

Будучи одной из пяти ключевых отраслей промышленности в рамках Проекта реструктуризации сельского хозяйства провинции Донгтхап, выращивание лотоса приносит не только экономическую, но и культурную ценность, связанную с развитием туризма, создавая имидж родины розового лотоса.

Карта Вьетнама со всеми архипелагами Хоангша и Чыонгша была создана из 5000 горшков с лотосами на поверхности озера Конфуция в парке Ван Миеу, городе Каолань, провинции Донгтхап .

Благодаря усердию, труду и таланту местных жителей, стебли, клубни, цветы, пестики и листья лотоса стали продуктами OCOP – подарками, позиционирующими образ родины, или знаменитыми блюдами, незаменимыми в духовной жизни. Компания Dong Thap спланировала и создала концентрированные зоны выращивания лотоса в районах Тхап Мыой, Каолань, Лап Во... общей площадью 1838 гектаров, со средней прибылью 28 миллионов донгов с гектара; стоимость производства в 2023 году составила 1900 миллиардов донгов. 56 продуктов из лотоса получили оценку OCOP от 3 звёзд и выше, включая один продукт, получивший 5 звёзд – сушёные семена лотоса.

Лотос выращивают для получения семян. Свежие семена лотоса закупают и доставляют на перерабатывающую фабрику. В настоящее время сушеные семена лотоса являются национальным продуктом OCOP.

В настоящее время площадь выращивания лотоса в Донг Тапе составляет более 1800 гектаров, что не только приносит экономическую ценность, но и связано с развитием экотуризма , помогая фермерам увеличивать свои доходы.

Выращивание лотоса из клубней – новая модель в уезде Тхап Мыой (провинция Донг Тхап), урожайность составляет 5-7 тонн с га. Клубни лотоса, выращенные по этой технологии, гарантированно потребляются по цене 20 000 донгов за кг, а предполагаемая прибыль составляет 40-45 миллионов донгов с га урожая.

В Dong Thap представлено 56 продуктов с лотосом, получивших 3 звезды и выше по шкале OCOP. Чай «Лотосовое сердце» — один из продуктов провинции, получивших 3 звезды по шкале OCOP.

Стебли лотоса используются не только для изготовления нитей для индустрии моды, талантливые руки художников также вдыхают жизнь в портреты с помощью листьев лотоса.

Сушеный корень лотоса изготавливается из свежего корня лотоса, произрастающего в районах округов Тхап Муой и Каолань... и стал национальным 5-звездочным продуктом OCOP.

Впервые компания Dong Thap экспортировала 15 тонн корней лотоса в Японию, что помогло фермерам увеличить свои доходы.

Разнообразные продукты OCOP от Lotus

200 блюд и напитков, приготовленных из лотоса в качестве основного ингредиента, таких как корень лотоса, побеги лотоса, семена лотоса, листья лотоса, сердцевина лотоса... были отмечены Организацией по рекордам Вьетнама и одновременно установили мировой рекорд в рамках 1-го фестиваля лотоса Донг Тхап.

Vietnam.vn