Дубай становится «королевством» лучших ресторанов на Ближнем Востоке

В этом году в Дубае находится 18 из 50 ресторанов, признанных лучшими в мире на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

Блюдо в ресторане Orfali Bros Bistro в Дубае

13 февраля 50 Best, британская организация по продуктам питания и напиткам, опубликовала список 50 лучших ресторанов в регионе Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) в 2024 году. Лидирует Дубай с 18 ресторанами в топ-50. Амман (Иордания), Каир (Египет) и Тель-Авив (Израиль) занимают второе место с пятью ресторанами в каждом. Марракеш (Марокко) и Бейрут (Ливан) занимают третье место с тремя ресторанами в каждом.

MENA начал публиковать в 2022 году, отражая быстрый рост ресторанов в регионе. Дубай с его бурно развивающейся кулинарной сценой, насчитывающей более 13 000 заведений, доминировал в списке. В предыдущих двух случаях в городе было 15 из 50 лучших ресторанов, причем четыре из них занимали первое место.

Orfali Bros Bistro, победитель двух лет, был основан братьями Мохаммадом, Вассимом и Омаром с меню, которое прославляет сирийское кулинарное наследие с международным уклоном. Он открылся в 2021 году. Уильям Дрю, главный контент-менеджер MENA, похвалил Orfali Bros Bistro за его «креативность, инновации и презентацию, а также за его интимное обслуживание».

Список 50 лучших был составлен 250 ведущими экспертами в сфере продуктов питания и напитков в регионе. Рестораны были выбраны из 14 городов на основе многих критериев, таких как отличный клиентский опыт, вкусная еда, уникальный стиль приготовления пищи и рестораны, которые содержат особые вещи, которые нельзя найти в другом месте.

Внутри Orfali Bros Bistro — Лучший ресторан на Ближнем Востоке — Северная Африка 2024

50 Best специализируется на представлении последних тенденций в мире , изучении многих кулинарных культур, а также на награждении ресторанов, баров, шеф-поваров и барменов. Рейтинги 50 Best считаются такими же престижными, как World Travel Awards в туристической отрасли или Skytrax в авиационной отрасли.

Главной премией 50 Best Awards станет рейтинг The World's 50 Best Restaurants, который стартует в 2022 году. Другие категории, включая 50 лучших ресторанов Азии и Латинской Америки, будут объявлены в марте.

В этом году из-за политической нестабильности на Ближнем Востоке организаторы отменили прямую церемонию награждения в регионе и анонсировали ее только онлайн.

TH (по данным VnExpress)

Источник: https://baohaiduong.vn/dubai-thanh-vuong-quoc-nha-hang-ngon-nhat-trung-dong-373267.html