ЕС: Открытый рынок для качественных продуктов питания

Качество и происхождение продуктов питания имеют первостепенное значение для европейских потребителей. Фото: VGP

Рост экспорта на рынок ЕС

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , в первом квартале 2025 года экспорт сельскохозяйственной и лесной продукции в ЕС составил 16,6% от общей доли рынка, достигнув значения 2,61 млрд долларов США, увеличившись на 37,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. После 2 лет реализации EVFTA экспортный оборот Вьетнама в ЕС достиг около 83 млрд долларов США, при темпах роста около 15%. Только в 2021 году двусторонний товарооборот между Вьетнамом и ЕС достиг более 57 млрд долларов США, увеличившись на 14,5% по сравнению с 2020 годом. Из них Вьетнам экспортировал более 40 млрд долларов США, а положительное сальдо торгового баланса составило 23,2 млрд долларов США. В 2021 году экспортный оборот сектора сельского хозяйства и рыболовства составил 3,2 млрд долларов США, что на 11,1% больше, чем за аналогичный период.

Основными статьями экспорта в ЕС являются морепродукты, кофе, орехи кешью, древесина и овощи. Объем продаж морепродуктов в первом квартале 2025 года составил 2,29 млрд долларов США, увеличившись на 18,1%. Креветки и пангасиус пользуются популярностью в Германии, Нидерландах и Бельгии. Объем экспорта кофе достиг 2,88 млрд долларов США, увеличившись на 49,5%. В основном он экспортировался в Германию и Италию. Объем продаж орехов кешью достиг 841,1 млн долларов США, увеличившись на 4,3%, при этом крупнейшим рынком являются Нидерланды. Стоимость древесины и изделий из нее достигла 3,95 млрд долларов США, увеличившись на 11,6%, а стоимость овощей и фруктов достигла 1,14 млрд долларов США, хотя и снизилась на 11,3%.

Соглашение EVFTA, вступившее в силу в августе 2020 года, открыло Вьетнаму множество возможностей для увеличения своего экспортного оборота в этом регионе. Однако ЕС также является «сложным» рынком со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов и карантина животных и растений (СФС). Чтобы максимально раскрыть свой потенциал, Вьетнаму необходимо соответствовать строгим требованиям и разрабатывать соответствующие стратегии производства.

Соглашение EVFTA создало огромное преимущество для сельскохозяйственного сектора Вьетнама, отменив 99% импортных пошлин в течение 7 лет, при этом 70% пошлин были отменены с самого начала. Импортная пошлина на креветки была снижена с 20% до 0%, на кофе — с 7,5% до 0%, а на орехи кешью — с 12% до 0%, что помогло вьетнамским товарам лучше конкурировать с такими странами, как Таиланд или Бразилия. Потребительский спрос в ЕС также является важным фактором, поскольку потребители отдают предпочтение органическим, устойчивым и прослеживаемым продуктам. Тенденция к экологичному потреблению, экономике замкнутого цикла и защите окружающей среды в ЕС открывает возможности для сертифицированных FSC лесоматериалов и сертифицированных ASC морепродуктов.

Экспорт продуктов питания в ЕС требует тщательного изучения правил ЕС, особенно касающихся безопасности пищевых продуктов, маркировки и синтетических продуктов. Фото: VGP

ЕС — это рынок с высокими и строгими стандартами безопасности пищевых продуктов, где действует система быстрого оповещения о пищевых продуктах и ​​кормах (RASFF), позволяющая быстро реагировать при обнаружении рисков для здоровья. ТС. Ле Тхань Хоа, директор Вьетнамского национального информационно-справочного центра по гигиене, эпидемиологии и карантину животных и растений (Вьетнамское управление СФС), заявил, что ЕС уделяет особое внимание риску микробного и химического заражения фруктов и овощей, а также рискам для безопасности пищевых продуктов в водных продуктах, таким как остатки запрещенных антибиотиков, паразитицидов, токсинов, тяжелых металлов, добавок и микробное загрязнение.

Предприятия, экспортирующие продукцию в ЕС, должны получить сертификаты, такие как ISO 22000, HACCP, стандарты качества и безопасности пищевых продуктов (TCCS), а также иметь правила прослеживаемости от сырья до дистрибуции и отзыва продукции.

ТС. Заместитель директора Управления СФС Вьетнама Нго Суан Нам подчеркнул, что «новые пищевые продукты», такие как сушеные семена базилика и мясо яблочной улитки, должны проходить оценку безопасности пищевых продуктов и быть лицензированы в соответствии с Регламентом (ЕС) 2015/2283. Вьетнам получил предупреждение от RASFF относительно сушеных семян базилика и мяса яблочной улитки из-за отсутствия лицензии, что может привести к риску отзыва или запрета на импорт.

Типичный пример — креветки в панировке с яйцом. Яйца являются аллергеном и должны быть указаны на этикетке в соответствии с Регламентом (ЕС) 1169/2011. Если информация не будет точной, продукция может быть отозвана, что нанесет экономический ущерб и повлияет на репутацию отрасли. Кроме того, ЕС разрешает использовать яйца только из одобренных стран, таких как США, Япония и Бразилия, что вынуждает вьетнамские предприятия импортировать яйца из этих стран, чтобы соответствовать требованиям.

Чтобы воспользоваться возможностями EVFTA, доктор Ле Тхань Хоа рекомендует предприятиям обучать и повышать квалификацию менеджеров, технических специалистов и производителей, а также создавать зоны выращивания и производственные процессы, отвечающие требованиям безопасности пищевых продуктов. Программы мониторинга микробных опасностей и остатков пестицидов должны быть комплексными не только в сфере производства, но и в отношении труда и окружающей среды. Г-н Хоа подчеркнул: «Соблюдение правил ЕС поможет вьетнамским товарам экспортироваться на любой рынок мира ».

ТС. Нго Суан Нам рекомендует предприятиям внимательно изучить правила ЕС, особенно касающиеся безопасности пищевых продуктов, маркировки и синтетических продуктов. Предприятиям необходимо строго контролировать качество, избегать перекрестного загрязнения и обеспечивать полную декларацию аллергенов. Управление СФС Вьетнама также предложило создать каналы обмена информацией между органами управления и предприятиями для обеспечения соблюдения карантинных мер в соответствии с правилами.

При поддержке Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, а также благодаря усилиям предприятий по повышению качества, созданию брендов и соблюдению тенденций зеленого потребления Вьетнам может укрепить свои позиции в ЕС, стремясь к экспорту продукции агролесоводства и рыболовства на сумму 65–70 млрд долларов США в 2025 году.

До Хуонг

Источник: https://baochinhphu.vn/eu-thi-truong-rong-mo-voi-thuc-pham-chat-luong-10225041015545476.htm