На рынке Хатинь компании предлагают широкий ассортимент продукции – от популярных до элитных. Стоимость коробок для тортов варьируется от 280 000 до 3 миллионов донгов.
Лунные пряники продаются на улицах уже более трёх недель, но покупателей всё ещё довольно мало. Предприниматели в Хатине обеспокоены снижением покупательной способности по сравнению с предыдущими «лунными сезонами».
В начале сезона на рынке лунных пряников довольно тихо.
В это время в центральной части города Хатинь появилось множество лавок, торгующих лунными пряниками таких брендов, как Bao Ngoc, Kinh Do, Huu Nghi, Khanh Hoa Bird's Nest... Этот продукт также продают многочисленные агенты, продуктовые магазины и супермаркеты.
Г-жа Нгуен Тхи Дьем Куен, сотрудница пекарни Kinh Do на улице Ха Хюй Тап, рассказала: «Логачок открылся примерно в начале 7-го лунного месяца и предлагает широкий выбор продукции – от популярных до элитных. Розничные цены варьируются от 57 000 до 100 000 донгов за штуку. В продаже представлено множество видов коробок для тортов, самая высокая цена на киоске сейчас составляет 1,9 миллиона донгов за коробку. Однако, поскольку сейчас начало сезона, потребление невысокое, и средняя выручка в настоящее время составляет от 2 до 5 миллионов донгов в день».
Г-жа Буй Тхи Хиен (коммуна Тхач Дай, Тхач Ха) поделилась: «Моя дочь любит сладкие пирожные, поэтому с начала сезона я купила три лунных пряника для её детей. Когда приближается Праздник середины осени, я куплю ещё несколько пряников для своих детей и несколько коробок, чтобы подарить своей семье и родственникам».
Люди покупают лунные пряники в киоске Kinh Do на улице Фан Динь Фунг.
В этом году, чтобы порадовать посетителей Праздником середины осени, компании по производству тортов выпустили множество лунных пряников со вкусами таро, дуриана, зеленой фасоли, семян лотоса, смешанными, жареной курицы с соусом, морских ушек и т. д.
Поэтому дистрибьюторы также продают уникальные коробки для тортов, которые являются современными, роскошными, но в то же время традиционными.
Типичными примерами являются продуктовые линейки Golden Moon и Black & Gold Golden Moon от Kinh Do, коллекция Thanh Nguyet от Huu Nghi, продуктовые линейки Tam Phu Dai Cat и An Khang Golden Moon от Omeli... Цены на коробки для тортов варьируются от 280 000 до 3 миллионов донгов.
Коробки для лунных пряников разнообразны по дизайну и цене — от общедоступных до элитных.
Несмотря на то, что продукция разнообразна по дизайну и цене, по данным записей на стендах, количество покупателей, приходящих за тортами в это время, по-прежнему довольно невелико.
По словам трейдеров, в настоящее время рынок лунных пряников не достиг своего пика, поэтому покупательная способность все еще слаба, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года покупательная способность также значительно снизилась.
Розничная выручка от продажи лунных пряников в Bao Ngoc достигает около 1–2 миллионов донгов в день.
Г-жа Тран Ти Лам, владелица киоска с пирожными Bao Ngoc (улица Ха Хюй Тап), отметила: «Поскольку официальный праздник ещё не наступил, покупатели в основном покупают пирожные просто так, для собственного удовольствия. Некоторые предприятия и организации также изучают цены, чтобы заказать большие партии в подарок. Однако в целом покупательная способность рынка снизилась по сравнению с предыдущими годами. В настоящее время розничная выручка киоска составляет всего около 1–2 миллионов донгов в день, а количество компаний и агентств, размещающих заказы, составляет лишь 50% от прошлогоднего уровня. Из-за низкой покупательной способности в этом году мы импортировали лишь около 80% от прошлогоднего количества пирожных».
Не только дистрибьютор пирожных «Бао Нгок», но и многие другие предприятия также прогнозируют, что покупательная способность лунных пряников снизится по сравнению с предыдущими годами из-за экономических трудностей, поэтому они импортируют только ограниченное количество.
В этом году дистрибьютор хлебобулочных изделий «Хыу Нги» сократил объемы импорта тортов примерно на 40%.
Представитель акционерного общества торговли «Сюань Тинь» (коммуна Тан Лам Хыонг, Тхать Ха) г-н Ле Дык Динь поделился: «С начала года на потребительском рынке наблюдается затишье, у большинства товаров снизилась покупательная способность, лунные пряники являются скороспелым продуктом, поэтому план импорта компании по сравнению с прошлым годом сократился примерно на 40%».
Кредит Нгок
Источник
Комментарий (0)