Цены на сельскохозяйственную продукцию 21 мая 2025 г.: кофе восстанавливается, перец остается стабильным

Иллюстрация фото. Фото: Интернет

Цены на кофе снова растут

Согласно записям по состоянию на 5:00 утра 21 мая 2025 года на лондонской бирже, цены на кофе Робуста изменились и снова снизились после предыдущего сильного роста, зафиксированное снижение составило 63–70 долларов США за тонну, колеблясь в диапазоне 4767–4997 долларов США за тонну. Конкретные цены соответственно составляют: поставка в июле 2025 года — 4903 долл. США/тонна; Сентябрь 2025 года — 4895 долл. США/тонна; В ноябре 2025 года цена составит 4859 долларов США за тонну, а в январе 2026 года — 4786 долларов США за тонну.

В то же время на нью-йоркской бирже цены на кофе сорта «арабика» колебались в небольшой нисходящей тенденции, снизившись на 4–5,40 цента/фунт по сравнению со вчерашней сессией и в настоящее время торгуются в диапазоне 354,50–379,25 цента/фунт. Фьючерсные цены соответственно составляют: июль 2025 г. — 369,30 цента/фунт; Сентябрь 2025 года — 366,40 цента/фунт; Декабрь 2025 г. — 361,35 цента/фунт и март 2026 г. — 355,70 цента/фунт.

К концу сессии бразильский рынок кофе сорта «Арабика» колебался в разных направлениях по сравнению с предыдущей сессией, амплитуда колебаний составляла от 440,45 до 479,90 долл. США за тонну. Подробные цены таковы: в мае 2025 г. они составят 475,85 долл. США/тонну; Июль 2025 г. — 471,20 долл. США/тонна; В сентябре 2025 года зафиксирован показатель 453,85 долл. США/тонну, а в декабре 2025 года он достиг 437,90 долл. США/тонну.

Внутренний рынок фиксирует рост цен на кофе

Сегодня, 21 мая 2025 года, в 5:00 утра цены на кофе в регионе Центрального нагорья резко подскочили, увеличившись на 2000–2200 донгов/кг по сравнению с предыдущей сессией, что свидетельствует о тенденции к восстановлению после серии последовательных дней спада. В настоящее время средняя цена покупки кофе в ключевых провинциях достигла 126 500 донгов/кг.

В каждом населенном пункте сегодняшняя цена на кофе составляет 126 500 донгов/кг в Даклаке , в Ламдонге — 126 000 донгов/кг, в Зялай — 126 500 донгов/кг, а в Дакнонге зафиксирована самая высокая цена — 126 700 донгов/кг.

Недавняя динамика цен на кофе продемонстрировала множество необычных изменений. Раньше цены на кофе во Вьетнаме часто падали в период сбора урожая с ноября по апрель и восстанавливались в период с мая по октябрь из-за сокращения поставок. Однако в этом году цены резко выросли прямо во время сбора урожая и начали демонстрировать признаки снижения с конца апреля 2025 года.

Несмотря на то, что цены на кофе имеют тенденцию к снижению, количество кофе, остающегося на руках у людей, незначительно. За первые 4 месяца 2025 года экспорт кофе из Вьетнама принес 3,8 млрд долларов США.

Если эта динамика сохранится, в этом году вьетнамская кофейная промышленность может впервые достичь отметки экспорта в 7 миллиардов долларов США, тем самым продолжив удерживать позицию мирового лидера по экспорту кофе сорта «робуста».

Перец сохраняет стабильное состояние

По состоянию на 5:00 утра 21 мая 2025 года, внутренний рынок перца продолжал оставаться стабильным на высоком уровне, без особых колебаний по сравнению с предыдущей сессией. Средняя закупочная цена перца в ключевых провинциях в настоящее время составляет 151 600 донгов/кг.

В частности, в Джиа Лай цены на перец сегодня остаются стабильными, как и вчера, и в настоящее время закупаются по 150 000 донгов за кг.

В районах Бариа - Вунгтау и Биньфуок цены на перец существенно не колебались, торговцы закупали его по той же цене 151 000 донгов за кг, что и вчера.

В провинциях Даклак и Дакнонг цены на перец остались стабильными, как и во время предыдущего небольшого роста, и в настоящее время закупаются по 153 000 донгов за кг в каждом населенном пункте.

Международные цены на перец неоднозначны.

Данные Международного сообщества производителей перца (IPC) на 5:00 утра 21 мая 2025 года показывают, что мировой рынок перца четко дифференцирован. В частности, цены на перец в Индонезии продолжили расти на 22–30 долл. США за тонну, в то время как цены на перец в Бразилии после периода стабильности внезапно резко упали до 150 долл. США за тонну.

В частности, IPC объявила, что цена на индонезийский черный перец сорта Лампунг в настоящее время составляет 7301 долл. США за тонну; Цена на белый перец Muntok также составила 10 051 долл. США за тонну.

На малазийском рынке цены на перец оставались стабильными: черный перец ASTA продавался по цене 9 200 долларов США за тонну, а белый перец ASTA — по 11 900 долларов США за тонну.

Бразильский рынок перца практически не изменился по сравнению с предыдущей сессией, текущая цена составляет 6800 долларов США за тонну.

Цены на экспортный перец из Вьетнама продолжают оставаться стабильными и колеблются в диапазоне: черный перец 500 г/л стоит 6700 долл. США/тонну; Цена на перец плотностью 550 г/л составила 6800 долларов США за тонну, а цена на белый перец достигла 9700 долларов США за тонну.

Риск глубокого спада из-за падения цен на перец с пиковых значений

Достигнув пика в 160 000 донгов за кг, цены на перец сейчас упали до 150 000 донгов за кг. По мнению экспертов, если этот порог будет преодолен, рынок может столкнуться с еще более глубоким падением. Основная причина заключается в финансовом давлении, которое испытывают как экспортные, так и импортные предприятия, что особенно заметно во втором квартале и последующих месяцах.

Однако ключевым фактором мирового спроса и предложения по-прежнему остается движущая сила, удерживающая цены на перец от слишком резкого падения. Мирового предложения перца по-прежнему недостаточно для удовлетворения рыночного спроса, что способствует поддержанию цен в среднесрочной и долгосрочной перспективе.

Лан Ле

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-5-2025-ca-phe-tang-bat-tro-lai-ho-tieu-van-giu-da-on-dinh/20250521082948551