Молодой директор превращает ферму по разведению улиток в зеленую туристическую достопримечательность

Г-н Нгуен Хыу Нхон (родился в 1992 году) построил на заброшенных прудах ферму по разведению чёрных улиток, сочетая её с познавательным туризмом. Хотя путь был трудным, ценности, которые существуют сейчас, достойны «сладких плодов».

Господин Нгуен Хуу Нхон и улиточная ферма в коммуне Тра Тан

Начало бизнеса на заброшенном пруду

Мне довелось посетить и познакомиться с фермой по разведению улиток, совмещенной с агротуризмом , которую проводит господин Нгуен Хыу Нхон в деревне №4 коммуны Тратан провинции Ламдонг. Образ молодого фермера в защитной одежде, обливающегося потом, с ногами, утопающими в грязи, усердно работающего в пруду, произвёл на меня впечатление. Ведь этот молодой фермер – директор компании Thuong Nhan Ganoderma Mushroom Company Limited, которая в настоящее время инвестирует и управляет тремя фермами по разведению улиток в коммунах Дук Линь, Хоай Дук и Тратан провинции Ламдонг. Здесь модель выращивания чёрных ампуллярий в сочетании с познавательным туризмом становится всё более популярной, создавая бренд, принося высокую прибыль, создавая рабочие места и увеличивая стабильный доход для многих фермерских хозяйств.

Г-н Нгуен Хыу Ньон рассказал: «В последнее время я закупаю улиток, чтобы создавать торговые точки для людей. После сбора урожая улитки в основном перерабатываются в лечебные колбаски из чёрных улиток и поставляются в распределительные сети, пищевым агентам, рестораны и закусочные».

Оглядываясь на свою нынешнюю ферму по выращиванию чёрных ампуллярий площадью 6 гектаров, владелец фермы рассказал, что, изучив модель их выращивания в 2017 году, он понял, что инвестиционный капитал невелик, технология проста, заболеваний мало, а рынок по-прежнему открыт. Однако первоначальный процесс также претерпел множество неудачных экспериментов по ряду причин. К 2019 году г-н Нхон выпустил продукт, полученный из чёрных ампуллярий, под названием «Медицинские котлеты из чёрных ампуллярий», который получил 3 звезды по версии OCOP.

Разведение улиток в сочетании с познавательным туризмом

Г-н Нгуен Хыу Ньон признался: «Если продавать только улиток, прибыль будет невысокой. Я пользуюсь преимуществами сельской местности с её умиротворяющими пейзажами и свежим воздухом — тем, что так необходимо городским жителям. Мне пришла в голову идея объединить разведение улиток с познавательным туризмом. Это новое, креативное направление, которое одновременно повышает экономическую эффективность и способствует развитию сообщества».

Соответственно, ферма по разведению улиток также открывает свои двери для туристов, особенно студентов и молодёжных групп, желающих познакомиться с процессом выращивания улиток и узнать о чистом сельском хозяйстве. Одним из самых ярких впечатлений является мероприятие «День фермера», в рамках которого посетители могут непосредственно на месте собирать и перерабатывать чёрных ампуллярий. Кроме того, здесь создано пространство для впечатлений, связанное с зелёным, чистым и красивым ландшафтом, создающее атмосферу релаксации и единения с природой.

Развивая масштабный бизнес, г-н Нгуен Хыу Нхон нанял десятки местных рабочих, отдавая приоритет молодёжи и людям, находящимся в трудной жизненной ситуации. Кроме того, он предоставляет бесплатные технические консультации тем, кто хочет воспроизвести модель выращивания чёрных улиток, связывая потребление продукции с фермерскими хозяйствами-сателлитами, обеспечивая стабильный объём производства. Тернистый путь г-на Нгуен Хыу Нхона к нынешнему «сладкому фрукту» вдохновил многих других молодых людей открыть свой собственный бизнес.

За годы работы и творческий подход к созданию бизнеса г-н Нгуен Хыу Нхон получил ряд наград: премию «Лыонг Динь Куа» в 2022 году; награду за выдающиеся достижения в учёбе и ведении бизнеса от Народного комитета провинции Биньтхуан в 2023 году; национальное звание «Передовой молодёжь, следуя учениям дяди Хо» в 2023 году; первую премию на «4-м конкурсе стартап-идей и проектов провинции Биньтхуан, 2023»; почётную грамоту от Комитета Союза вьетнамской молодёжи провинции Биньтхуан за выдающиеся этнические и религиозные качества в 2024 году. В сентябре 2025 года он был одним из типичных молодых людей, удостоенных чести на 1-м Конгрессе патриотического состязания провинции Ламдонг, проходившем в период с 2025 по 2030 год.

Источник: https://baolamdong.vn/giam-doc-tre-bien-trai-oc-thanh-diem-den-du-lich-xanh-393609.html