Сохраняйте чистый источник овощей для продажи в сезон дождей.

(Baohatinh.vn) - Зимние овощи часто сложно выращивать и они требуют много ухода, но фермеры Хатиня по-прежнему стремятся применять методы выращивания и сохранения источника чистых овощей для поставок на рынок в конце года.

Зимние культуры всегда являются самой сложной культурой года для фермеров. Низкая температура, высокая влажность и продолжительные дожди замедляют рост растений и делают их уязвимыми к вредителям и болезням. Тем не менее, во многих районах Хатиня люди по-прежнему стараются применять технические меры для поддержания чистоты овощных полей и поставок продукции на рынок.

Имея производственную площадь более 6 сао, семья г-на Тран Тхо Тхонга (деревня Тхо, коммуна Донг Кинь) сосредоточилась на выращивании зимних овощей, таких как кольраби, капуста и баклажаны — основных культур, которые на протяжении многих лет приносили семье стабильную экономическую эффективность.

Г-н Тонг регулярно проверяет и отслеживает погоду, чтобы своевременно укрывать, сливать воду и добавлять питательные вещества для овощей.

Хотя погода в этом году была довольно неустойчивой, с затяжными дождями в сочетании с ранними заморозками, которые повлияли на многие овощные культуры в регионе, благодаря продуманному освоению технологий, своевременной посадке и соблюдению безопасных производственных процессов, огород семьи г-на Тонга по-прежнему дает хорошие результаты.

Г-н Тонг рассказал: «Чтобы защитить овощи от нестабильных погодных условий, мы подняли грядки, накрыли их полиэтиленовой плёнкой и разложили рисовую шелуху и солому вокруг корней растений, чтобы сохранить их в тепле, ограничить рост сорняков и предотвратить затопление. Благодаря этому даже во время продолжительных проливных дождей огород остаётся зелёным и не повреждается».

Как и в случае с семьёй г-на Тонга, в этом году затяжные проливные дожди и высокая влажность привели к затоплению и корневой гнили многих зимних овощных зон в провинции, что существенно повлияло на урожайность и качество урожая. В этой ситуации фермеры заблаговременно скорректировали графики посевов, подняли грядки, использовали сельскохозяйственную плёнку и построили временные укрытия для защиты урожая и ограничения ущерба от холодных дождей.

Используйте солому и рисовую шелуху, чтобы укрыть основание дерева и насыпать вокруг него компост, чтобы сохранить тепло.

Г-н Нгуен Куок Линь (коммуна Донгтьен) сказал: «Мы регулярно и внимательно следим за прогнозами погоды, чтобы своевременно сливать воду и вносить внекорневые удобрения при необходимости. Благодаря хорошим техническим навыкам овощи по-прежнему растут стабильно, обеспечивая рынок продукцией».

Благодаря инициативе по планированию посадки, ухода и потребления продукции кооперативы и домохозяйства в этом районе по-прежнему поддерживают стабильные поставки зеленых овощей для оптовых рынков и супермаркетов, что помогает стабилизировать рынок продовольствия, а потребители также чувствуют себя более уверенно при их употреблении.

В сезон дождей фермеры накрывают овощи пластиковым брезентом.

Г-н Нгуен Ван Мао, руководитель группы кооператива по безопасному выращиванию овощей в деревне Кханг коммуны Донг Кинь, сказал: «Во время сильных дождей мы увеличиваем площадь покрытия, тщательно обрабатываем почву перед посадкой, используем компостированные органические удобрения в сочетании с биологическими методами борьбы с вредителями. Благодаря этому овощи хорошо растут, удовлетворяют рыночный спрос и при этом безопасны для потребителей».

В озимом урожае 2025 года вся провинция планирует вырастить 5060 гектаров овощей, клубней и фруктов всех видов. Однако из-за неблагоприятных погодных условий населённые пункты смогли засеять лишь более 2100 гектаров. Обильные дожди последних дней негативно повлияли на рост и развитие овощных культур.

Эксперты рекомендуют заблаговременно расширять дренажные канавы, рыхлить и удалять накипь при затоплении, чтобы почва могла дышать, обеспечивая корни кислородом; делать высокие грядки, удобрять (предпочтительно органическими) для улучшения питания и устойчивости растений. В случае, если после дождя растения столкнутся с вредителями, использовать пестициды в соответствии с правилами...

Г-н Фан Ван Хуан, руководитель отдела растениеводства Департамента растениеводства и животноводства провинции Хатинь, отметил: «Производство овощей во многом зависит от погоды и сопряжено с высоким риском, особенно озимые культуры часто страдают от ранних наводнений, сильных холодов и поздних заморозков. Поэтому местным органам власти необходимо внимательно следить за производственной практикой, заблаговременно планировать производство с учетом сложных погодных условий. Кроме того, необходимо разумно планировать сроки посева, диверсифицировать методы возделывания овощей, такие как: смешанные культуры, монокультуры, смешанные культуры... чтобы избежать стихийных бедствий и обеспечить потребление в соответствии с рыночным спросом. Кроме того, чтобы минимизировать ущерб, вызванный стихийными бедствиями, фермерам необходимо инвестировать в производство овощей в теплицах...»

Источник: https://baohatinh.vn/giu-nguon-rau-sach-cho-thi-truong-trong-mua-mua-post299047.html