Ханой в срочном порядке контролирует источники сырья, жареного мяса и шампуров вокруг школ.

Кинтедотхи - В настоящее время предприятия общественного питания и уличная еда в самых разных формах становятся все более популярными, особенно в крупных городах.

В частности, в Ханое сосредоточено множество предприятий общественного питания, уличной еды и разнообразных блюд, таких как жареное мясо, шашлыки, фастфуд и т. д., что привлекает большое количество людей, туристов, особенно студентов.

Помимо того, что такие магазины удобны, они также создают множество потенциальных рисков для безопасности пищевых продуктов из-за неудовлетворительных условий хранения и обработки, использования ингредиентов неизвестного происхождения, а также риска заражения микроорганизмами и токсичными химическими веществами.

Жареные блюда по цене всего 5000 донгов за маленький шампур и 10 000 донгов за большой шампур стали любимым перекусом школьников после школы.

Для дальнейшего укрепления безопасности пищевых продуктов, предотвращения пищевых отравлений и защиты здоровья потребителей Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения выпустил официальное распоряжение № 532/ATTP-NDTT, в котором Министерству здравоохранения Ханоя поручено срочно и активно координировать действия с функциональными подразделениями для мониторинга и внедрения мер контроля безопасности пищевых продуктов.

Департамент здравоохранения Ханоя и другие подразделения проверяют и контролируют соблюдение правил безопасности пищевых продуктов, строго контролируют источник сырья, пищевых добавок и масел для жарки, особенно для жареного мяса, шашлыков, фастфуда и т. д.

На предприятиях общественного питания, уличной еды, питания около школ строго пресекать случаи нарушения безопасности пищевых продуктов; мобилизовать на участие органы власти всех уровней, профсоюзы и общественно-политические организации района.

Кроме того, Департамент здравоохранения Ханоя усилил пропаганду и распространение знаний о безопасности пищевых продуктов, меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов и профилактике пищевых отравлений среди владельцев заведений общественного питания и продавцов уличной еды, а также повысил осведомленность потребителей, особенно учащихся начальной и средней школы, о необходимости выбирать чистые рестораны.

Источник: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khan-truong-kiem-soat-nguon-nguyen-lieu-thit-nuong-xien-que-quanh-truong-hoc.html