Ханой срочно контролирует источники сырья, жареного мяса и шампуров вокруг школ.

В частности, в Ханое представлено множество видов общественного питания, уличной еды и разнообразных блюд, таких как жареное мясо, шашлыки, фаст-фуд и т. д., что привлекает большое количество людей, туристов, особенно студентов.

Такие магазины, помимо удобства, также представляют множество потенциальных рисков для безопасности пищевых продуктов из-за неудовлетворительных условий хранения и переработки, использования ингредиентов неизвестного происхождения, а также риска заражения микроорганизмами и токсичными химическими веществами.

Жареные блюда по цене всего 5000 донгов за маленькую шпажку и 10 000 донгов за большую шпажку стали любимым перекусом школьников после школы.

Для дальнейшего повышения безопасности пищевых продуктов, предотвращения пищевых отравлений и защиты здоровья потребителей Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения выпустил официальный приказ № 532/ATTP-NDTT, в котором Министерству здравоохранения Ханоя предлагается в срочном порядке и в упреждающем порядке координировать действия с функциональными подразделениями для мониторинга и внедрения мер контроля безопасности пищевых продуктов.

Департамент здравоохранения Ханоя и другие подразделения проверяют и контролируют соблюдение правил безопасности пищевых продуктов, строго контролируют источник сырья, пищевых добавок и масел для жарки, особенно для жареного мяса, шашлыков, фаст-фуда и т. д.

В заведениях общественного питания, уличной еде, околошкольных заведениях строго рассматривать случаи нарушения безопасности пищевых продуктов; мобилизовать участие всех уровней власти, профсоюзов и общественно-политических организаций в регионе.

Кроме того, Департамент здравоохранения Ханоя содействует пропаганде и распространению знаний о безопасности пищевых продуктов, мерах по обеспечению безопасности пищевых продуктов и профилактике пищевых отравлений среди владельцев и работников сферы общественного питания, а также уличных торговцев едой; Поощрять потребителей, особенно учащихся начальной и средней школы, выбирать чистые рестораны.

Источник: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khan-truong-kiem-soat-nguon-nguyen-lieu-thit-nuong-xien-que-quanh-truong-hoc.html