Цены на лук-шалот падают с каждым днем, жители крупнейшего в провинции района выращивания лука обеспокоены потерями урожая.

TPO - В этом году урожайность высокая, но цены снижаются с каждым днем, что вызывает у фермеров, выращивающих лук в уезде Нги Лок ( Нге Ан ), опасения по поводу потерь урожая.

10 марта 2025 г. | 18:38

TPO - В этом году урожайность высокая, но цены снижаются с каждым днем, что заставляет фермеров, выращивающих лук в уезде Нги Лок (Нге Ан), беспокоиться о потерях урожая.

Видео с крупнейшей луковой фермы в провинции Нгеан, которая вступает в сезон сбора урожая: фермеры собирают урожай и беспокоятся о его потерях.

Район Нги Лок (провинция Нгеан) является крупнейшим районом выращивания лука в провинции, его площадь составляет почти 300 гектаров. В частности, он сосредоточен в коммунах Нги Тхуан, Нги Хоа, Нги Лам, Нги Киеу...

В коммуне Нги Туан выращивают более 80 гектаров шнитт-лука, на которых десятки семей занимаются его выращиванием. Выращивание шнитт-лука в этой коммуне практикуется уже много лет. Почва и климат здесь благоприятные, поэтому шнитт-лук, выращенный в коммуне Нги Туан, даёт крупные луковицы и обладает уникальным ароматом, который невозможно найти больше нигде. Сейчас идёт сбор урожая шнитт-лука, но цена на него падает с каждым днём, что огорчает местных фермеров, которые боятся потерять урожай.

Г-жа Хоанг Тхи Нхам (родилась в 1971 году, жительница деревни Кханьтьен, коммуны Нги Тхуан, Нги Лок), занимаясь выкапыванием рядов шалота в поле, рассказала, что, начиная с июля каждого года, люди выходят на поля, чтобы подготовить землю для посадки шалота. К марту следующего года, когда лук созреет и наберёт много луковиц, его начнут выкапывать для сбора урожая.

Лук имеет длительный период роста, поэтому, чтобы сэкономить время, площадь и уход, люди совмещают его с кукурузой или другими овощами, чтобы увеличить доход.

В этом году семья г-жи Хоанг Тхи Ньям посадила более 4 сао шалота. Погодные условия были благоприятными, поэтому луковицы шалота были крупными, многочисленными и красивыми. В первые дни сезона перекупщики скупали шалот по 60 000 донгов за 1 кг. Однако вскоре шалот вступил в основной сезон, и домохозяйства собрали его одновременно, и цена начала «падать» с каждым днём.

«Вчера, позавчера, торговцы приезжали покупать по 30 000 донгов за кг, но сегодня цена упала всего до 28 000 донгов за кг. Не знаю, как она будет снижаться через несколько дней», — сказала г-жа Нхам, добавив, что цена низкая, поэтому она одна собирает урожай. Сбор вручную занимает много времени. В день г-жа Нхам может собрать всего около 20–30 кг шалота.

Во время сбора урожая людям приходится вручную выкапывать каждый корешок лука и поднимать каждую луковицу с земли, чтобы ничего не потерять.

У г-жи Тринь Тхи Ту (родилась в 1974 году, проживает в деревне Кханьтьен, коммуна Нги Туан) есть около 2 сао шнитт-лука. После более чем полугода посадки и ухода за ними, когда пришло время сбора урожая, цена на шнитт-лук снова упала, что очень разочаровало г-жу Ту.

Причина низкой цены на шнитт-лук заключается в том, что в это время люди начинают массово его собирать, и предложение увеличивается. Пока же шнитт-лук в основном потребляется местными торговцами.

Жители коммуны Нги Туан рассказали, что в предыдущие годы цены на шалот были высокими, что позволяло фермерам получать гораздо больший доход, чем те, кто выращивал рис и арахис. Однако в этом году цена на шалот упала, а посадка, уход и сбор урожая занимают много времени, поэтому люди обеспокоены.

Лук-шалот имеет множество применений и популярен как пряность для приготовления множества повседневных блюд. Помимо того, что он является пряностью, в восточной медицине он также используется как лекарство для дезинфекции, детоксикации и лечения простуды. Благодаря своему широкому спектру применения, шалот очень популярен и востребован.

Ассоциация фермеров коммуны Нги Туан также мобилизовала и создала кооперативную модель для производства лука-шалота в соответствии со стандартами VietGAP. На сегодняшний день продукция кооператива по выращиванию шалота коммуны Нги Туан сертифицирована по стандартам VietGAP и имеет сертификат OCOP «3 звезды».

Нгок Ту

Источник: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo