В начальной школе Во Тхи Сау 36 классов, в которых обучается более 1330 учеников, из которых более 1210 учеников получают питание по системе пансион. В начальной школе Ким Донга 35 классов, в которых обучается более 1300 учеников, из которых более 1250 учеников получают питание по системе пансион.
Проверка показала, что школы следовали одностороннему процессу кухни, были проветрены и имели достаточно света; источник воды был водопроводной и колодезной, которые соответствовали стандартам; питьевая вода для учеников была фильтрованной; была система канализации, мусорные баки с крышками; команда общественного питания ежегодно проходила обучение по гигиене и безопасности пищевых продуктов, имела сертификат гигиены и безопасности пищевых продуктов и регулярно проходила медицинские осмотры, была опрятно одета, носила головные уборы и маски во время приготовления пищи. Обе школы имели контракты на поставку продуктов питания с ясным происхождением; все виды книг велись в соответствии с правилами; ежедневные образцы продуктов питания собирались в соответствии с правилами; коллективная кухня получила сертификат гигиены и безопасности пищевых продуктов, а столовая взяла на себя обязательство по гигиене и безопасности пищевых продуктов. Что касается начальной школы Во Тхи Сау, там нет машины для проверки на остатки пестицидов. Каждый день медицинский персонал школы проверяет продукты питания невооруженным глазом, поэтому очень сложно обнаружить остатки пестицидов, хранящиеся в овощах и свежих продуктах.
Заведующий кухней начальной школы Ким Дон
Члены группы мониторинга также задали ряд вопросов о сборе и расходовании средств; установке камер видеонаблюдения в школах; ходе выполнения договора с кейтеринговой компанией; о том, запрашивалось ли мнение родителей; осуществляли ли родители непосредственный контроль за ежедневным питанием; а также провели проверку состояния школьной бухгалтерии и кухни. В связи с этим совет директоров школы разъяснил и уточнил мнение группы мониторинга.
Завершая сессию мониторинга, заместитель председателя городского народного совета г-н Та Ван Хай попросил школы принять к сведению замечания группы мониторинга и дополнить отчет; школам необходимо консультироваться с родителями по поводу контрактов на питание с компаниями; а также обеспечить надлежащую гигиену и безопасность пищевых продуктов.
Тхань Винь
Источник: https://tayninh.dcs.vn/van-hoa-xa-hoi/hdnd-thanh-pho-giam-sat-cong-tac-dam-bao-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-doi-vo-truong-tieu-hoc-vo-th-114665
Комментарий (0)