Эти «чёрные яйца», растущие в термитниках, обычно называют женьшенем Улиншэнь или женьшенем Улин. Судя по названию, можно подумать, что это разновидность женьшеня, но на самом деле это вид гриба с научным названием Xylaria nigricans.
Фото: Sohu
Большинство грибов процветают во влажной среде с малым количеством солнечного света, но улиншень — это нечто особенное. Он растёт и размножается на тёплых склонах холмов или в заброшенных термитниках.
Настоящая ценность этого гриба заключается не в верхней части, а в луковице, которая находится под ней. Улиншэнь после созревания образует овальную или шаровидную луковицу. Эта луковица обычно тёмно-зелёного цвета, с блестящей, прожилковой поверхностью и мягкой на ощупь.
Почему люди, выкапывающие эти грибы, не хотят их продавать?
Фото: Sohu
1. Улиншэнь растет в особой среде, поэтому он чрезвычайно редок.
Температура выращивания грибов должна быть от 22 до 28 градусов. Высота произрастания — около 600–1000 метров над уровнем моря.
В то же время, для прорастания гриба необходима высокая концентрация углекислого газа в окружающей среде. Это говорит о том, что выращивание улиншэня очень сложно. Поэтому он стал большой редкостью.
2. Это ценное растение с очень высокой пищевой ценностью.
Улиншэнь — одна из редких трав в Китае, её лечебная ценность очень высока. Улиншэнь богат питательными веществами и минералами, такими как кальций и железо, он питает сердце, восполняет энергию ци, замедляет старение и полезен при травмах. Поэтому многие, кто собирает улиншэнь, сохраняют его для экстренной помощи.
Тху Хиен (Источник: Sohu & Baidu)
Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный
Источник
Комментарий (0)