Опасность парникового эффекта в животноводстве.

Вызывает изменение климата, угрожает продовольственной безопасности.

Парниковый эффект в животноводстве заключается в увеличении выбросов парниковых газов, главным образом метана (CH4) и закиси азота (N2O), в результате деятельности животноводов. Во Вьетнаме большое количество домашнего скота и птицы, но доля мелкомасштабного и оппортунистического животноводства остается высокой (более 50%), что приводит к огромному количеству ежедневных отходов, выбрасываемых в окружающую среду. При общей численности буйволов около 2,2 млн голов крупного рогатого скота, 6,23 млн голов крупного рогатого скота, 26,5 млн голов свиней и 558,9 млн голов домашней птицы, общее поголовье домашнего скота и птицы ежедневно выбрасывает в окружающую среду миллионы тонн отходов, не считая выбросов и других продуктов. Это особенно актуально во время вспышек заболеваний, когда количество токсичных газов многократно увеличивается.

В настоящее время общее поголовье крупного рогатого скота по всей стране составляет 6,23 миллиона голов, ежедневно выбрасывая в окружающую среду огромное количество отходов.

Основным источником выбросов парниковых газов в животноводстве является процесс пищеварения животных. Во время жвачки микроорганизмы в рубце выделяют метан. Удобрения и землепользование, неправильное использование химических удобрений и методов обработки земли, приводят к выбросам закиси азота. Кормовые отходы, не используемые в корме, разлагаются, выделяя метан и закись азота. Неправильное обращение с отходами животноводства, включая твердые и жидкие отходы от животноводства, убоя и переработки, также способствует выбросам парниковых газов.

Влияние парникового эффекта на животноводство значительно. Во-первых, он повышает глобальную температуру, что приводит к изменению климата и нехватке воды. Многолетние данные ясно показывают, что последствия изменения климата вызвали засухи во многих регионах, в результате чего пересыхают реки, ручьи и озера. Во многих районах люди испытывают нехватку даже элементарной питьевой воды, что напрямую влияет на животноводство. Скот и птица испытывают нехватку воды для ежедневного кормления и питья, а также для уборки помещений и купания, что напрямую сказывается на их росте и развитии.

Кроме того, выбросы парниковых газов могут приводить к вспышкам заболеваний у людей и животных, снижать качество продукции животноводства, ухудшать качество почвы и вызывать потерю биоразнообразия. Выбросы парниковых газов повышают кислотность дождевой воды, влияя на pH почвы, снижая рост сельскохозяйственных культур и оказывая воздействие на источники кормов для животных. Помимо этого, сброс отходов животноводства и птицеводства, а также значительных объемов химикатов и извести в почву также существенно влияет на качество почвы и грунтовых вод, напрямую воздействуя на среду обитания людей и животных.

Изменение климата также изменяет среду обитания растений и животных, что приводит к потере биоразнообразия, экологическому дисбалансу и воздействию на экосистемы и пищевые цепи в животноводстве, в результате чего снижается продуктивность и эффективность.

В частности, выбросы парниковых газов в животноводстве увеличивают производственные затраты и подрывают продовольственную безопасность. Фактически, в последние годы воздействие изменения климата и экстремальных погодных явлений привело к увеличению затрат на животноводство из-за инвестиций в меры по предотвращению и смягчению последствий. Нарушение мирового производства кормов также увеличило производственные затраты, что привело к росту издержек для животноводческой отрасли.

Необходимо активизировать кампании по повышению осведомленности общественности о выбросах парниковых газов в животноводстве.

Содействие безопасному и экологически чистому животноводству.

Вредное воздействие выбросов парниковых газов на животноводство значительно. В проекте Указа, вносящего поправки и дополнения в ряд статей Указа Правительства № 06/2022/ND-CP от 7 января 2022 года о сокращении выбросов парниковых газов и защите озонового слоя, Министерство природных ресурсов и окружающей среды предлагает добавить положение, обязывающее животноводческие хозяйства с годовым поголовьем в 1000 и более коров или 3000 и более свиней проводить инвентаризацию выбросов парниковых газов.

Таким образом, для минимизации воздействия парникового эффекта на животноводство основополагающим решением является развитие устойчивого животноводства. Это включает в себя применение экологически чистых методов ведения сельского хозяйства, таких как сокращение использования переработанных растительных кормов, использование зеленых кормов, эффективное управление отходами и использование возобновляемой энергии. На начальном этапе местные власти должны сосредоточиться на региональном планировании животноводства, уделяя приоритетное внимание концентрированным сельскохозяйственным угодьям и минимизируя мелкомасштабное, разрозненное животноводство.

Одновременно необходимо повысить эффективность использования кормов для животных. Улучшение рациона скота с целью снижения качества навоза и сточных вод, попадающих в окружающую среду, является важнейшим решением, которое одновременно ограничивает выбросы и улучшает рост и развитие животных. В процессе выращивания необходимо обеспечивать достаточное количество необходимых питательных веществ, ограничивать избыток корма и минимизировать выбросы метана из пищеварительной системы животных в окружающую среду.

С другой стороны, основной причиной выбросов парниковых газов является отсутствие строгой и скоординированной системы управления отходами животноводства на разных территориях. Поэтому обработка отходов животноводства имеет важное значение и должна проводиться непрерывно и синхронно. Технические методы, такие как компостирование, биогазовые установки и использование навоза в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур, могут снизить загрязнение окружающей среды. Кроме того, посадка большего количества деревьев будет поглощать CO2, охлаждать пастбища для скота и улучшать качество воздуха. При строительстве животноводческих комплексов также следует использовать экологически чистые материалы.

В частности, необходимо усилить применение науки и техники в животноводстве. Это включает в себя разработку пород скота, способных адаптироваться к изменению климата, применение новых технологий в производстве кормов для животных, борьбе с болезнями и очистке отходов. В то же время крайне важно повышать осведомленность населения.

Источник: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html