Вызывает изменение климата, угрожает продовольственной безопасности
Парниковый эффект в животноводстве — это явление увеличения выбросов парниковых газов, в основном метана (CH4) и закиси азота (N2O), вызванное деятельностью животноводческих хозяйств. Вьетнам — страна с большим поголовьем скота и птицы, при этом метод мелкотоварного земледелия и животноводства по-прежнему высок (более 50%), поэтому объем ежедневных отходов животноводства, выбрасываемых в окружающую среду, очень велик. Общее поголовье составляет около 2,2 млн буйволов, 6,23 млн коров, 26,5 млн свиней и 558,9 млн птиц. Таким образом, ежедневно все поголовье скота и птицы выбрасывает в окружающую среду миллионы тонн отходов, не говоря уже о выбросах и других продуктах, особенно когда случается эпидемия, количество токсичного газа многократно увеличивается.
Основным источником выбросов парниковых газов в животноводстве является процесс пищеварения скота. Когда крупный рогатый скот пережевывает пищу, микроорганизмы в его рубце вырабатывают газ метан. Удобрения и обработка почвы, использование химических удобрений и неправильное управление почвой приводят к выбросам закиси азота. Пищевые отходы и неиспользованный корм для животных будут разлагаться, образуя метан и закись азота. Неправильная обработка отходов животноводства, включая твердые и жидкие отходы, образующиеся в результате земледелия, убоя и переработки, также способствует выбросам парниковых газов.
Влияние парникового эффекта на животноводство немаловажно. Первый — повышение температуры Земли, что приведет к изменению климата и, как следствие, к нехватке воды. Прошедшие годы наглядно продемонстрировали, что из-за последствий изменения климата многие районы страдают от засухи, реки, ручьи и озера все больше истощаются. Во многих районах людям не хватает воды для повседневной жизни, что напрямую влияет на процесс животноводства. Скот и птица испытывают нехватку воды для ежедневного кормления и питья, а также нехватку воды для уборки коровников и купания скота, что напрямую влияет на рост и развитие животных.
Далее следует вспышка эпидемий среди людей и животных; снижают качество продукции животноводства. В то же время это ухудшает качество почвы и приводит к потере биоразнообразия. Выбросы парниковых газов увеличивают количество кислоты в дожде, что влияет на pH почвы, замедляет рост растений и влияет на источники корма для животных. Кроме того, уничтожение скота и птицы под землей, а также использование большого количества химикатов и известкового порошка также сильно влияет на качество почвы, влияет на подземные водные источники и напрямую влияет на среду обитания людей и животных.
Изменение климата также изменяет среду обитания флоры и фауны, что приводит к потере биоразнообразия, экологическому дисбалансу, влияет на экосистему и пищевую цепочку в животноводстве, снижает производительность и эффективность.
В частности, выбросы парниковых газов в животноводстве также увеличивают издержки производства и подрывают продовольственную безопасность. Фактически, в последние годы влияние изменения климата и экстремальных погодных явлений на животноводство привело к увеличению себестоимости продукции животноводства из-за необходимости инвестирования в меры по предотвращению и преодолению последствий. Влияние мирового рынка на производство кормов остается неизменным, а рост издержек производства означает рост затрат на производство в животноводческой отрасли.
Содействовать безопасному и экологически чистому животноводству
Вредные последствия выбросов парниковых газов в животноводстве немалы. Министерство природных ресурсов и экологии в проекте постановления «О внесении изменений и дополнений в ряд статей постановления Правительства от 7 января 2022 года № 06/2022/ND-CP, регулирующего вопросы сокращения выбросов парниковых газов и охраны озонового слоя», предложило дополнить положения о том, что животноводческие фермы с годовым поголовьем 1000 коров и более или 3000 свиней и более обязаны проводить инвентаризацию парниковых газов.
Соответственно, для минимизации влияния парникового эффекта на животноводство основополагающим решением является развитие устойчивого животноводства. Применять экологически безопасные меры в животноводстве, такие как сокращение использования переработанных растительных кормов, использование зеленых кормов, эффективное управление отходами и использование возобновляемых источников энергии. В ближайшем будущем населенным пунктам следует эффективно реализовать региональное планирование животноводства, сосредоточиться на животноводстве и сократить мелкомасштабное животноводство.
Наряду с этим необходимо повысить эффективность использования кормов для животных. Улучшение рациона питания животных с целью сокращения отходов и сброса сточных вод в окружающую среду является важным решением как для ограничения выбросов, так и для улучшения показателей роста и развития животных. В процессе выращивания необходимо обеспечивать животных достаточным количеством питательных веществ, ограничивать избыток пищи и минимизировать выбросы метана из пищеварительной системы животного в окружающую среду.
С другой стороны, основной причиной выбросов парниковых газов является отсутствие строгого и синхронного управления отходами животноводства на местном уровне, поэтому переработка отходов животноводства крайне необходима и должна осуществляться непрерывно и синхронно. Благодаря таким техническим методам, как компостирование, создание биогазовых ям, использование удобрений для сельскохозяйственных культур, загрязнение окружающей среды ограничивается. Наряду с этим сажайте больше деревьев для поглощения CO2, охлаждения животноводческих помещений и улучшения качества воздуха. При строительстве амбара используйте экологически чистые материалы.
В частности, необходимо расширить применение достижений науки и техники в животноводстве. Выведение пород скота, способных адаптироваться к изменению климата, применение новых технологий в производстве кормов для животных, борьбе с болезнями и переработке отходов. В то же время повышайте осведомленность общественности.
Источник: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html
Комментарий (0)