Ранее сельскохозяйственные земли вдоль Западного канала в городе Тайнинь использовались в основном для выращивания риса, фруктовых деревьев и различных видов овощей. В последние годы вдоль берегов канала появилось множество моделей животноводства, включая разведение креветок и рыбы. В некоторых районах разведение уток оказалось более экономически выгодным, чем выращивание других культур.
Куры и утки — это традиционные виды домашнего скота, разводимые людьми в небольших масштабах, часто на уровне семей. Долгое время в провинции существовали многочисленные стада уток, насчитывающие тысячи особей, которых выращивали либо на свободном выгуле, либо полуинтенсивным способом на фермах.
В последние годы появилось множество крупных утководческих ферм, многие из которых внедрили методы биобезопасности и выращивают уток на биологической подстилке. Это помогло преодолеть распространение болезней среди утиных стад, особенно птичьего гриппа, который имеет циклический характер.
Несмотря на колебания цен на утиные яйца и утиное мясо, из-за которых некоторым фермам пришлось сократить поголовье или временно приостановить разведение, утиная ферма г-на Во Ван Тханя в районе Ниньшон города Тайнинь продолжала процветать, используя модель разведения уток для продажи свежих яиц и их переработки в столетние яйца, соленые яйца и оплодотворенные утиные яйца.
Благодаря умению диверсифицировать яичную продукцию, утиная ферма г-на Тханя всегда имеет достаточный запас товаров для ежедневных поставок на рынок, что позволяет поддерживать и расширять масштабы фермы по сей день. В настоящее время на ферме г-на Тханя содержится 8000 уток, выращиваемых для производства яиц.
Г-н Тхань сказал, что, поскольку выращивание риса приносит низкий годовой доход, в 2012 году он смело перешел от рисоводства к замкнутой системе разведения уток, совмещая его с производством свежих яиц для получения столетних яиц, что до сих пор приносит свои плоды.
Вспоминая трудные начальные этапы своей карьеры, г-н Тхань поделился: «С 2012 года я начал свой бизнес с 3000 квадратных метров бесплодной, заросшей земли. После расчистки и обработки земли я превратил ее в плодородную почву для выращивания риса. Из-за погодных условий, близости к западному каналу и небольшого размера участка я мог выращивать только два урожая риса в год. Я понял, что этого хватает только на жизнь в течение всего года, а не на покрытие расходов моей семьи. Из-за многочисленных трудностей мне также приходилось брать дополнительную работу, чтобы содержать семью».
Г-н Тхань добавил, что к концу 2012 года, благодаря изучению информации и исследованиям, полученным из газет и телевидения, он понял, что разведение уток для производства яиц является очень прибыльным, имеет низкие затраты и позволяет ему использовать свою землю рядом с рекой, поэтому он решил перейти от выращивания риса к разведению высокопродуктивных уток-несушек для производства яиц.
Осознавая высокую экономическую эффективность животноводства, он смело расширил свои площади еще на 1 гектар. При поддержке Ассоциации фермеров района Ниньшон и участии в семинарах по передаче научно- технических знаний, включая модели применения современных технологий с обеспечением качества и безопасности, он успешно организовал производство, способствующее экономическому развитию. Примечательно, что он также успешно внедрил модель животноводства, сочетающую производство столетних яиц, достигнув высокой экономической эффективности.
Начав с 3000 м² садового участка, г-н Тхань постепенно расширил свою утиную ферму еще на 3 гектара. Благодаря многолетнему опыту и знаниям, г-н Тхань всегда уделяет пристальное внимание здоровью своего скота, следит за болезнями, организует регулярные вакцинации и уделяет особое внимание гигиене на ферме. Он также тщательно отбирает корма для своих уток, чтобы обеспечить их пользу для стада, сохраняя при этом разумные затраты.
Первоначально г-н Тхань собирал около 3300 яиц в день. Он продавал свежие яйца, а также помещал их в инкубатор для продажи в качестве оплодотворенных утиных яиц. Когда у него появлялся избыток, он делал консервированные яйца. Консервированные яйца хранятся дольше, продаются по более высокой цене и приносят больше прибыли. Цена на консервированные и соленые яйца составляет 2600 донгов за яйцо, на оплодотворенные утиные яйца — 3000 донгов за яйцо, а на свежие яйца — 2000 донгов за яйцо.
Диверсификация ассортимента продукции, начиная с утиных яиц с его фермы, позволяет ему регулировать спрос и предложение на эти товары, обеспечивая удовлетворение потребностей рынка в любой момент времени. Это также преимущество, которое помогает ферме г-на Тханя выживать в период, когда утководство сталкивается с трудностями.
Председатель Ассоциации фермеров города Тайнинь, г-н Хуинь Куок Туан, заявил, что это крупномасштабная модель животноводства, обеспечивающая санитарные условия окружающей среды. Модель эффективно работает, обеспечивая стабильный доход местным работникам.
В предстоящий период Ассоциация будет координировать свои действия с соответствующими ведомствами для создания условий, позволяющих г-ну Тханю и другим членам получить доступ к научно-техническим знаниям в области животноводства, чтобы эта модель могла развиваться устойчиво.
Ассоциация также надеется, что эта модель получит широкое применение во многих населенных пунктах, помогая многим домохозяйствам определить правильное направление экономического развития, создать стабильный доход, улучшить качество жизни и внести вклад в развитие новых сельских районов.
Нхи Тран
Источник: https://baotayninh.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-de-a182072.html
Комментарий (0)