Эффективная модель выращивания перца чили в соответствии с цепочкой создания стоимости

В наши дни на полях коммуны Тан Ки вытянулись ряды зелёного перца чили, выделяясь на красноватой почве, предвещая многообещающий урожай. Мало кто мог подумать, что всего несколько лет назад эта земля всё ещё испытывала трудности с выращиванием подходящих культур для повышения доходов населения.

Жители коммуны Тан Ки ухаживают за растениями чили.

Действительно, когда-то растения чили появились и произвели сильное впечатление в старой коммуне Као Ки, где обильный урожай перца принес радость и процветание многим домохозяйствам. После этого успеха в 2025 году Провинциальный центр сельскохозяйственного просвещения и охраны окружающей среды принял решение внедрить модель «Интенсивного выращивания перца чили в соответствии с цепочкой потребления продукции» в Тхань Тхинь, Тан Ки и Тхань Май, охватив этим районом 15 гектаров.

Г-жа Чиеу Тхи Тху (деревня Кует Тханг, коммуна Тан Ки) быстро подвязала растения и поделилась: «Раньше выращивание чили было очень эффективным, но из-за отсутствия техники часть урожая была, а часть — нет. Глядя на поля сейчас, понимаешь, что они совершенно другие, более систематичные, и надежда больше».

Согласно расчётам, с каждого гектара чили можно получить в среднем 15 тонн урожая по цене 15 000–17 000 донгов за кг, что приносит доход в 200–250 миллионов донгов с урожая, что в 3–4 раза превышает доход от выращивания риса. Однако, как отмечают многие фермеры, раньше эффективность была «такой же нестабильной, как дождь и солнце», поскольку людям приходилось самим находить рынки сбыта.

В отличие от предыдущих спонтанных посевных сезонов, модель этого года привносит новую энергию. Центр сельскохозяйственного просвещения и охраны окружающей среды не только обеспечивает качественными семенами и удобрениями, но и консультирует каждое хозяйство по уходу за растениями, борьбе с вредителями, выбору времени обрезки и полива. В полях технические специалисты обходят каждый ряд, держа каждый куст перца чили и помогая фермерам.

Технический персонал руководит процессом ухода за перцем чили для жителей коммуны Тан Ки, участвующих в модели.

Самое важное и то, что даёт людям чувство уверенности, — это наладить связь между потреблением и бизнесом с самого начала сезона. Г-жа Нгок Тхи Фунг, технический специалист Центра, отметила: «Модель направлена ​​на повышение урожайности до 20-25 тонн/га, что на 30-40% больше по сравнению с традиционным методом. Благодаря закупкам у бизнесов, люди больше не беспокоятся о падении цен или трудностях сбыта. Когда наступает сезон, они собирают и доставляют урожай, всё очень чётко».

Спустя более чем 4 месяца поля перца чили покрылись равномерной зеленью, плодов стало больше, а вредителей – меньше. На узких дорогах, ведущих к полям, становится всё больше людей, так как люди каждое утро спускаются на поля, чтобы проверить их состояние и позаботиться о них.

Заместитель председателя Народного комитета коммуны Тан Ки Буй Нгуен Куинь отметил: «Эта модель обеспечивает более высокий доход, способствуя изменению производственного мышления людей, переходу от индивидуального подхода к сотрудничеству, от фрагментации к товарному производству. Когда люди, технический персонал и предприятия работают вместе, сельскохозяйственное производство становится более эффективным и устойчивым».

На пологих склонах полей растения чили растут день ото дня, демонстрируя новое направление. Эта модель открывает возможности для создания сырьевых зон и продвижения к формированию бренда чили, типичного для региона Северный Тхай Нгуен . Первые сигналы вселяют в людей уверенность в том, что растения чили станут устойчивым источником средств к существованию, а не просто сельскохозяйственной культурой.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/hieu-qua-mo-hinh-trong-ot-theo-chuoi-gia-tri-beb1788/