Более 100 вкуснейших блюд в Хатьене подаются туристам

Туристы фотографируются рядом с вкусной едой в Хатьене. Фото: CHI CONG

По случаю традиционного фестиваля, посвященного 289-й годовщине со дня смерти основателя Мак Кыу (1735 - 2024), 1 июля Центр содействия инвестициям, торговле и туризму провинции Кьензянг совместно с Народным комитетом города Хатьен... Организовать Неделю культуры и кулинарии Хатьен в 2024 году.

Г-н Нгуен Вьет Ань, заместитель директора Центра по содействию инвестициям, торговле и туризму провинции Кьензянг, сказал, что Неделя культуры и кулинарии Хатьена 2024 года включает в себя множество мероприятий, таких как представление культуры и кулинарии, демонстрация карты типичных блюд Хатьена и конкурс подносов в честь годовщины смерти.

Повара и ремесленники тщательно отбирают свежие ингредиенты и тщательно готовят их для приготовления множества традиционных блюд в Хатьене, в том числе: бун кэн, бун ням, бун сьем ло, приготовленные на пару ху тьеу, салат из сельди, кислый суп с лемонграссом и куркумой, жареная курица, бок ло хонг, ксой сьем и различные виды приготовленных на пару банановых пирожков, жареных пирожков из маниоки, бань да лон, бань ксой ви...

Знаменитое блюдо Бун Кен в городе Хатьен — Фото: CHI CONG

«Приезжает много туристов. Целью вышеуказанного мероприятия является продвижение туристического потенциала, образов и, в особенности, кухни, пропитанной культурной красотой земли и народа Хатьена, среди отечественных и иностранных туристов», — сказал г-н Вьет Ань.

«Еда в Хатьене действительно восхитительна, но меня особенно впечатлило блюдо бун кен, потому что, когда вы его едите, вы можете почувствовать насыщенный вкус кокосового молока, а измельченное мясо морской рыбы очень ароматное и уникальное...» - сказала г-жа Нгуен Тхи Ту Хюэ, туристка в Хошимине.

Неделя культуры и кулинарии Ha Tien 2024 пройдет в течение 5 дней (с 29 июня по 3 июля). На 20 продуктовых киосках будет представлена продукция OCOP, в том числе рыбный соус Фукуока, мед, а также сумки и шляпы, сотканные местными жителями из осоки в районе Джанг Тхань (Киензянг).

Праздник в честь годовщины смерти был подготовлен жителями Хатьена по случаю традиционного фестиваля, посвященного 289-й годовщине со дня смерти основателя города Мак Кыу (1735–2024). Фото: CHI CONG

Южные жители города Хатьен собирают в городе всевозможные пирожные, чтобы угостить туристов. Фото: CHI CONG

Тушеная свинина с яйцами, суп из горькой дыни с начинкой из мяса и маринованного лука... — это блюда, несущие в себе культурную самобытность народов Запада. Фото: CHI CONG

Толпы туристов посещают культурно-кулинарную неделю города Хатьен. Фото: CHI CONG

Уникальная экспозиция фирменной карты ресторанов Ha Tien. Фото: CHI CONG

Источник: https://tuoitre.vn/hon-100-mon-an-ngon-o-ha-tien-phuc-vu-khach-du-lich-20240701172240743.htm