Более 100 вкуснейших блюд в Хатьене подают туристам

Туристы фотографируются рядом с вкусной едой в Хатьене - Фото: CHI CONG

По случаю традиционного фестиваля, посвященного 289-й годовщине со дня смерти основателя города Мак Кыу (1735 - 2024), 1 июля Центр по содействию инвестициям, торговле и туризму провинции Кьензянг совместно с Народным комитетом города Хатьен... Организовать культурно- кулинарную неделю Хатьен в 2024 году.

Г-н Нгуен Вьет Ань, заместитель директора Центра по развитию инвестиций, торговли и туризма провинции Кьензянг, сказал, что Культурно-кулинарная неделя Хатьена 2024 года включает в себя множество мероприятий, таких как площадка для представления культуры и кухни; демонстрация типичной карты блюд Ха Тьена и конкурс пиршества в честь годовщины смерти.

Повара и мастера тщательно отбирают свежие ингредиенты и тщательно готовят их для приготовления множества традиционных блюд в Хатьене, в том числе: бун кен, бун ням, бун ксием ло, тушеный ху тьеу, салат из сельди, кислый суп с лемонграссом и куркумой, жареная курица, бок ло хонг, ксой ксием и различные виды приготовленных на пару банановых пирожков, жареных пирожков из маниоки, бань да лон, бань ксой ви...

Знаменитое блюдо Бун Кен в городе Хатьен - Фото: CHI CONG

«Приезжает много туристов. Целью вышеуказанной деятельности является содействие ознакомлению отечественных и иностранных туристов с туристическим потенциалом, образами и, в особенности, кухней, пропитанной культурной красотой земли и людей Хатьена», - сказал г-н Вьет Ань.

«Еда в Хатьене действительно вкусная, но меня особенно впечатлило блюдо «бункен», потому что, когда вы его едите, вы можете почувствовать насыщенный вкус кокосового молока, а измельченное мясо морской рыбы очень ароматное и уникальное...» - сказала г-жа Нгуен Тхи Ту Хюэ, туристка в Хошимине.

Культурно-кулинарная неделя Ha Tien 2024 пройдет в течение 5 дней (с 29 июня по 3 июля). На 20 продуктовых киосках будет представлена ​​продукция OCOP, в том числе рыбный соус Фукуока, мед, а также сумки и шляпы, сотканные местными жителями из осоки в районе Джангтхань (Киензянг).

Праздник в честь годовщины смерти был подготовлен жителями Хатьена по случаю традиционного фестиваля, посвященного 289-й годовщине со дня смерти основателя города Мак Кыу (1735–2024) — Фото: CHI CONG

Всевозможные пирожные от южан собираются в городе Хатьен, чтобы угощать туристов - Фото: CHI CONG

Тушеная свинина с яйцами, горький суп из дыни, фаршированный мясом и маринованным луком... — блюда, несущие в себе культурную самобытность народов Запада. Фото: CHI CONG

Толпы туристов посещают культурно-кулинарную неделю города Хатьен - Фото: CHI CONG

Уникальная экспозиция фирменной карты блюд Ha Tien - Фото: CHI CONG

Источник: https://tuoitre.vn/hon-100-mon-an-ngon-o-ha-tien-phuc-vu-khach-du-lich-20240701172240743.htm