Кооператив Minh Huong Duck признан выдающимся национальным кооперативом 2024 года.

Директор кооператива по разведению уток Minh Huong Нонг Тхи Лич представляет продукцию кооператива.

Компания Tuyen Quang удостоена чести быть удостоенной награды кооперативом Minh Huong Duck Cooperative из деревни Чо Бо 2 коммуны Бинь Ся (Хам Йен). Кооператив был основан в 2018 году директором г-жой Нонг Тхи Лич, в его штате семь человек. В настоящее время кооператив Minh Huong Duck Cooperative сотрудничает с жителями коммун Минь Хыонг, Тан Тхань, Бинь Ся и Фу Лу. Общее поголовье уток составляет более 71 000 голов, а годовой объём производства мяса составляет 130 тонн.

Порода уток коммуны Минь Хыонг считается самой вкусной в Туен Куанге. Это местная порода, выращиваемая естественным образом на родниковой воде леса специального назначения Чам Чу и питающаяся натуральным кормом. В 2016 году Ведомство по интеллектуальной собственности признало бренд уток Минь Хыонг. В 2020 году утка Минь Хыонг получила 3 ​​звезды OCOP. В 2023 году Ассоциация кулинарной культуры Вьетнама (VCCA) провела церемонию вручения сертификата традиционной вьетнамской кухни этапа I - 2022, на которой утка Минь Хыонг была отмечена как участница проекта «Создание и развитие вьетнамской кулинарной культуры в качестве национального бренда, этап 2022 - 2024».

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html