Директор кооператива по разведению уток Minh Huong Нонг Тхи Лич представляет продукцию кооператива.
Компания Tuyen Quang удостоена чести быть удостоенной награды кооперативом Minh Huong Duck Cooperative из деревни Чо Бо 2 коммуны Бинь Ся (Хам Йен). Кооператив был основан в 2018 году директором г-жой Нонг Тхи Лич, в его состав входят 7 человек. В настоящее время кооператив Minh Huong Duck Cooperative сотрудничает с жителями коммун Минь Хыонг, Тан Тхань, Бинь Ся и Фу Лу. Общее поголовье уток составляет более 71 000 голов, а годовой объём производства мяса составляет 130 тонн.
Порода уток коммуны Минь Хыонг считается самой вкусной в Туен Куанге. Это местная порода, выращиваемая естественным образом на родниковой воде леса специального назначения Чам Чу и питающаяся натуральным кормом. В 2016 году Ведомство по интеллектуальной собственности признало бренд уток Минь Хыонг. В 2020 году утка Минь Хыонг получила 3 звезды OCOP. В 2023 году Ассоциация кулинарной культуры Вьетнама (VCCA) провела церемонию вручения сертификатов традиционной вьетнамской кухни этапа I - 2022, на которой утка Минь Хыонг была отмечена как участница проекта «Создание и развитие вьетнамской кулинарной культуры как национального бренда, этап 2022 - 2024».
Источник: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html
Комментарий (0)