На пути к зеленому, чистому и современному сельскому хозяйству

(QBĐT) - Модель сельскохозяйственного производства 3F (Корма-Ферма-Продовольствие) «от фермы до стола» благодаря своим преимуществам и экономической ценности является выбором многих предприятий, кооперативов и фермеров в направлении развития экологически чистого и современного сельского хозяйства.

Сосредоточение внимания на процессе обеспечения безопасности лекарственных средств

Нгуен Тхи Жанг, председатель совета директоров и директор кооператива по производству чистых лекарственных растений

и сельскохозяйственный бизнес Cu Nam (Bo Trach)

Исходя из потребительского спроса на чистую продукцию, кооператив по производству чистых лекарственных растений и сельскохозяйственного бизнеса Cu Nam инвестировал в технику, применил современную науку и технологию и сформировал замкнутую производственную цепочку от выращивания сырья, приготовления готовой продукции до упаковки продукции в направлении сельскохозяйственной модели 3F.

На площади 10 гектаров выращиваются лекарственные растения (модель связана с домохозяйствами), среди основных растений такие как: паслен лежачий, джимнема лесная, чай Ванг и некоторые другие растения (страстоцвет, монетчатый лебеда, черный халцедон...), выращенные с использованием органических микроорганизмов, с применением в процессе посадки и ухода только биологических препаратов и компостированного навоза, без использования химических удобрений и пестицидов, с обеспечением полной чистоты.

Производство лекарственных препаратов по сельскохозяйственной модели 3F.

Кооператив также изменил технологию оборудования, чтобы постепенно повышать качество готовой продукции. Переходя от ручной варки к получению исключительно лекарственных трав, кооператив заказал производственную систему, использующую технологию вакуумной варки и экстракции, сушильную систему и современную упаковочную линию. Благодаря этому, получаемая продукция, в частности, лечебные чайные пакетики, стала более разнообразной и разнообразной. Помимо инвестиций в современную упаковочную линию и контроля качества продукции, кооператив зарегистрировал декларацию о качестве высококачественной лекарственной продукции.

На сегодняшний день кооператив выпустил на рынок 9 наименований продукции, в том числе 4 продукта, получивших 4 звезды OCOP (экстракт шпината, экстракт ка гай лео, чайные пакетики ка гай лео, чай для спокойной ночи), 1 продукт OCOP провинциального уровня с 3 звездами (шпинатный чай), 3 типичных сельских промышленных продукта провинциального уровня (набор экстракта чая ка гай лео, чай для спокойной ночи, экстракт ложки), 1 типичный сельский промышленный продукт региона Центрально-Центрального нагорья (набор экстракта чая ка гай лео).

Вся продукция кооператива ориентирована на улучшение здоровья человека и пользуется успехом и популярностью у потребителей, некоторые из них вышли на зарубежные рынки. Вся продукция кооператива маркируется QR-кодами, позволяющими отслеживать происхождение продукции и повышать доверие потребителей.

Благодаря успеху продукции, кооператив инвестирует в расширение производства сельскохозяйственной модели 3F с заводскими площадями ^{200 м²} , включая: производственную зону, помещение для чистой упаковки, импортную систему циркуляции лекарственных экстрактов (сокращая время экстракции с 12 до 6 часов). Таким образом, создаются удобные очищенные продукты из лекарственных трав в таблетках и жидкой форме на выбор клиентов, удовлетворяя растущие потребности потребителей...

Туй Лам (в исполнении)

Нужны серьезные и долгосрочные инвестиции

Нго Тхи Хюэ, директор цифрового сельскохозяйственного кооператива Куанг Бинь

Являясь предприятием по производству экологически чистых продуктов питания (куриные рулетики, рулетики с грибами, рулетики с говядиной, рулетики с говядиной, куриные рулетики, консервированная свежая курица...), гарантируя происхождение, безопасность, отсутствие консервантов и добавок, продукция цифрового сельскохозяйственного кооператива Куангбинь в основном соответствует стандартам 3F, чистая «от фермы до стола».

Помимо объединения домохозяйств, выращивающих кур в соответствии со стандартами в коммуне Ваннинь (провинция Куангнинь), и разработки чистой цепочки от выращивания до производства таких продуктов, как куриные котлеты, куриные котлеты с грибами шиитаке и консервированная свежая курица, выдающимся достижением цифрового сельскохозяйственного кооператива Куангбинь в реализации модели 3F «от фермы до стола» стал продукт «бискотти из рами». Этот продукт производится со стандартизированными процессами от выращивания листьев рами до переработки.

Компания Ramie Biscotti сельскохозяйственного кооператива Quang Binh стандартизировала процессы от выращивания листьев рами до переработки продукции.

Осознавая, что конопля – это местное растение, которое легко выращивать, легко ухаживать за ним, при этом оно недорогое и обеспечивает высокую экономическую эффективность. Кроме того, это растение, из которого можно использовать практически все его части, например, кору дерева используют для производства волокон для тканей, а листья и корни – для производства пищевых продуктов, таких как пирожные, чай и т.д., цифровой сельскохозяйственный кооператив Куангбинь провёл экспериментальные посадки и построил собственный участок для сбора конопляного сырья прямо в этом районе, чтобы обеспечить предварительный сбор листьев для производства бискотти.

Благодаря стандартизированным процессам, от выращивания листьев рами до переработки, в настоящее время бисквитное печенье из листьев рами, производимое цифровым сельскохозяйственным кооперативом Куангбинь, соответствует стандартам OCOP и пользуется популярностью и признанием потребителей. Этот продукт предназначен для рынка в качестве дополнения к традиционным блюдам провинции Куангбинь и представляет собой здоровую, полезную для здоровья закуску.

В условиях сохраняющегося на продовольственном рынке потенциальных рисков небезопасности сельскохозяйственная модель 3F «от фермы до стола», производящая продукцию по замкнутому циклу, является действительно привлекательной и требует долгосрочных инвестиций, тем самым создавая чистую, качественную сельскохозяйственную продукцию, безопасную для окружающей среды, производителей, потребителей и имеющую высокую экономическую ценность...

TH.Hai (исполняется)

Воспроизведение сельскохозяйственной модели 3F для удовлетворения потребностей потребителей

Нгуен Тхи Оан, жилой комплекс Нам Тхань, район Донг Хай (город Донг Хой)

Как постоянный покупатель магазинов чистых продуктов питания, я понимаю, что в условиях, когда на продовольственном рынке по-прежнему существуют потенциальные риски небезопасности, модель чистого сельского хозяйства «от фермы до стола» действительно находит признание и отклик у большого числа потребителей.

В настоящее время в городе Донгхой много продуктовых магазинов, продающих экологически чистые продукты, однако покупателям сложно проверить происхождение продуктов, поэтому опасения остаются. Из СМИ я узнал, что во многих магазинах есть собственные фермы, реализующие модель «от фермы до стола». Я чувствую себя в безопасности и предпочитаю пользоваться их услугами уже давно.

Продукция имеет товарные знаки, дизайн упаковки, упаковку и декларации о продукте, которые соответствуют нормам гигиены и безопасности пищевых продуктов.

В этих магазинах, если речь идёт о сухих продуктах, все они имеют товарные знаки, дизайн упаковки, упаковку и декларации о продукте, соответствующие правилам безопасности пищевых продуктов; если речь идёт о свежих продуктах, источник качественных товаров отвечает потребностям покупателей. В частности, модель «от фермы до стола», или тесная связь между магазинами, где продаётся безопасная сельскохозяйственная продукция, и производственными мощностями, способствует стабильности поставок и обеспечивает быструю транспортировку, благодаря чему товары всегда попадают к потребителям свежими.

На самом деле, благодаря закрытому процессу от производства, разведения до переработки и поставки потребителям, качество продукции некоторых магазинов строго контролируется, что создает доверие и репутацию не только у меня, но и у многих других потребителей.

Однако в провинции не так много безопасных цепочек поставок сельскохозяйственной продукции, а вопрос потребления безопасных продуктов питания является насущной потребностью населения. В то же время большинство потребителей по-прежнему сохраняют привычку покупать продукты на традиционных рынках, хотя происхождение продуктов невозможно контролировать, но цена на них ниже, чем на экологически чистые продукты. Часть потребителей по-прежнему отдает предпочтение низким ценам, соглашаясь на использование продуктов неизвестного происхождения...

Таким образом, для обеспечения потребителей безопасными продуктами питания в будущем необходимо продолжать интеграцию производственных объектов и предприятий в замкнутую цепочку «от фермы до стола» для удовлетворения ожиданий и потребностей населения. В то же время, сельскохозяйственному сектору необходимо сопровождать и поддерживать тиражирование моделей управления сельским хозяйством «3F», связанных с усилением синхронной координации в области контроля, надзора, повышением осведомленности о соблюдении законодательства предприятиями пищевой промышленности и торговли, а также строгим преследованием нарушений...

Н. Сохранить (выполнить)

Источник: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/huong-toi-nen-nong-nghiep-xanh-sach-hien-dai-2222879/