Иностранные туристы пробуют хрустящую еду в старом квартале Ханоя и хвалят ее за дешевизну и вкус.

Хотя иностранный гость и не знал точно, из каких ингредиентов состоят блюда, он все же нашел еду в Ханое впечатляющей на вкус, похвалил низкие цены и получил удовольствие от того, что ел, любуясь оживленным старым городом ночью.

Ариан Крус — туристка из Бразилии недавно побывала в Ханое и провела время, знакомясь с кухней Старого квартала.

Прогуливаясь по улице Та Хиен, Ариана заинтересовалась видом людей, удобно сидящих и обедающих на тротуаре, поэтому она решила остановиться у многолюдной пивной.

«Этот ресторанчик небольшой, но все столики заняты. Мне это очень интересно. В ресторане так много народу, еда, должно быть, очень вкусная», — восторженно сказала Ариана.

Ариана Круз наслаждается жареными спринг-роллами в старом квартале Ханоя

Здесь, следуя совету персонала, она решила выпить пива и заказать к нему тарелку жареных спринг-роллов. Иностранная туристка призналась, что это блюдо ей очень понравилось, и похвалила его как подходящее для ужина.

Жареные весенние роллы (нем ран) — вьетнамское блюдо, которое когда-то входило в список «100 лучших жареных блюд в мире », согласно рейтингу, опубликованному в начале 2025 года престижным кулинарным сайтом TasteAtlas.

Ранее вьетнамские жареные спринг-роллы также были включены в список «100 лучших закусок мира» по версии Taste Atlas , а также в список «50 лучших блюд мира» по версии CNN.

Полная порция жареных спринг-роллов стоит около 80 000 донгов.

Когда подали горячие жареные спринг-роллы, Ариана с восхищением воскликнула, увидев их привлекательный вид. Помимо спринг-роллов, в ресторане также подавали кисло-сладкий соус и зелень. Бразильянка не смогла скрыть своего восторга и сразу же попробовала первый жареный спринг-ролл.

«Так вкусно. Спринг-роллы зажарены до хрустящей корочки, чем больше жуёшь, тем больше впечатляет», — прокомментировала она.

По наблюдениям Арианы, жареные спринг-роллы имели хрустящую корочку, а начинка состояла из множества разных ингредиентов. Хотя она не знала точно, как было приготовлено блюдо, она всё же узнала в нём некоторые овощи, такие как репчатый лук, зелёный лук и морковь.

«Ингредиенты идеально сочетаются, а с рыбным соусом блюдо становится ещё вкуснее. Этот рыбный соус имеет кисловатый привкус, как уксус», — прокомментировала Ариана.

Иностранная туристка наслаждается жареными спринг-роллами, постоянно расхваливая их как дешевые и вкусные.

Западная гостья также отметила, что, по ее личному мнению, жареные спринг-роллы в Ханое не только вкусные и аппетитные, но и очень дешевые.

«Еда очень вкусная, а цены очень низкие. Тарелка таких спринг-роллов стоит всего 16 реалов (около 80 000 донгов)», — добавила она.

Помимо вкуса и цены, дружелюбный и воодушевленный настрой персонала и владельца также стал плюсом, который впечатлил Ариану от ее кулинарного опыта в старом квартале Ханоя.

Она также сказала, что была очень довольна, когда смогла насладиться вкусной едой, понаблюдать за оживленными улицами и окунуться в местную атмосферу.

Известно, что во время этой короткой поездки Ариана также воспользовалась возможностью попробовать и другую привлекательную уличную еду и напитки в Ханое, такие как жареные пирожки, зеленые рисовые лепешки, пельмени из тапиоки, яичный кофе, мороженое Trang Tien...

Фото: Ариана Круз

Туристы с Запада попробовали уличное блюдо с лапшой за 70 тысяч долларов и назвали его «лучшим из тех, что они когда-либо пробовали в Хошимине» Еда на тротуаре в Хошимине отличается разнообразным сочетанием ингредиентов и вкусов, что побудило двух туристов с Запада признать, что это «лучшее из тех, что они когда-либо пробовали», и захотеть вернуться, чтобы насладиться ею снова.

Источник: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html