Западные туристы, приезжающие во Вьетнам на протяжении 20 лет, раскрывают причину своей «зависимости»

После более чем 20 лет регулярных визитов во Вьетнам западный гость был очарован блюдами фо, которые заставили его задержаться здесь надолго, яркими впечатлениями и чувством: «Побывав там, я захочу вернуться».

Туристы фотографируются на линии метро Хошимина во время тестирования в ноябре 2024 года. Фото: Зуй Хьеу .

Бен Грунтвотер до сих пор хранит в себе вкус фо, который он когда-то ел в ресторане Phu Vuong в Хошимине. Для западных людей это идеальная порция фо — ароматная, сбалансированная, нежная и насыщенная, украшенная ростками фасоли и травами.

Этот аромат, смешанный с характерным бульоном, выхлопными газами мотоциклов и влажным воздухом Хошимина, до сих пор сохраняется в памяти Бена.

«Я бы съел это снова. Я должен это сделать», — сказал Бен, австралийский журналист-путешественник, живущий в Сиднее, имеющий более чем 25-летний опыт работы в СМИ и посвятивший почти всю свою жизнь путешествиям по миру , в интервью газете Sydney Morning Herald.

Фо Фу Выонг — одна из причин, по которой Бен снова и снова возвращается во Вьетнам. Фото: Бонг Бонг.

Вьетнам — место, куда можно возвращаться много раз

Бен сказал, что после более чем 20 лет непрерывных поездок во Вьетнам он ни разу не чувствовал усталости и не думал, что может не вернуться.

Одна из причин — чаша Фо Фу Выонг, а также Са Па с ее туманами и культурой гор; шумные улочки Ханоя; красота залива Халонг; свобода исследовать дельту Меконга; морской воздух Нячанга или прохладное ощущение Далата.

По словам Бена, Вьетнам становится одним из самых быстрорастущих направлений для австралийских туристов. В 2024-2025 годах число посетителей увеличилось на 35,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; по сравнению с августом 2019 года число посетителей в августе этого года увеличилось почти на 58%.

Хотя эта тенденция пока не достигает масштабов Индонезии, Новой Зеландии или Японии.

Количество австралийских туристов во Вьетнаме за последние 10 лет
Источник: Вьетнамская национальная администрация туризма.
Этикетка		2015	2016	2017	2018	2019	2020	2022	2023	2024	Октябрь 2025 г.
	Количество людей	323,792	320,678	370,438	386,934	383,511	92,227	144,736	390,087	490,88	447.47

Бен отметил, что Вьетнам по привлекательности схож с Японией, которая уже много лет пользуется популярностью у австралийцев.

До обоих городов легко добраться прямыми рейсами с небольшой разницей во времени. Но у Вьетнама есть большее преимущество в плане стоимости благодаря лоукостерам и инициативе по увеличению количества рейсов.

Что касается культурного опыта, Вьетнам предлагает такое же ощущение погружения, как и Япония, «даже более удивительное и непредсказуемое». Направления варьируются от гор, морей, крупных городов до речных дельт, не менее разнообразны, чем сама Япония.

Кухня — ещё одна сильная сторона Вьетнама. По словам Бена, вьетнамская кухня богата, сложна и очень доступна для всех ценовых категорий.

Исследование оставшихся диких уголков Сапы также стало для Бена «захватывающим» опытом. Фото: Фам Куанг Туен.

«Захватывающий» опыт

Бен с теплотой вспоминает, как катался на мотоцикле по дельте Меконга, останавливаясь в придорожных ларьках, чтобы выпить холодного кофе, ел банькхео в маленьких городах, ночевал в недорогих гостевых домах и съедал по утрам миску фо на местном рынке.

Для него это было одно из лучших путешествий в жизни.

После этой поездки он остановился в пятизвёздочном отеле менее чем за 400 долларов США за ночь. Для него Вьетнам особенно ценен возможностью гибко переключаться между бюджетным и элитным отдыхом, каждый из которых запоминается.

Он считает, что во Вьетнаме туристы могут есть улиток и пить пиво в уличном ресторане, а затем наслаждаться коктейлями в дорогом баре или сделать все это за один вечер.

Транспорт также удобен: можно, например, сесть на ночной поезд в одну сторону и лететь обратно.

Туристы исследуют и знакомятся с самым прекрасным районом мира в Хошимине. Фото: Линь Хюинь.

По словам Бена, Вьетнам привлекателен своей близостью и динамизмом. Туристы могут легко познакомиться с местными жителями и непринужденно общаться. Города полны энергии, молодые люди занимаются бизнесом, учатся, катаются на мотоциклах, едят и развлекаются.

Гость полагает, что число австралийских туристов во Вьетнаме продолжит расти. Для него, как и для многих других, Вьетнам — это место, где каждая поездка доставляет удовольствие, и куда легко вернуться.

«Вы вернетесь сюда не только потому, что вам всегда будет хотеться тарелки фо», — говорит Бен.

Источник: https://znews.vn/khach-tay-den-viet-nam-trong-suot-20-nam-tiet-lo-ly-do-gay-nghien-post1606895.html