Открытие двери для отрасли выращивания лекарственных растений в столице

Много лет назад доктор Нго Киеу Оань, специалист по сельскому хозяйству, был поражен, приехав в Ба Ви, поскольку лекарственные травы росли повсюду, а народ дао был увлечен традиционной медициной.

Сокровище гор и лесов

Можно сказать, что национальный парк Ба Ви и его окрестности являются домом для самой богатой системы лекарственных растений во Вьетнаме, с сотнями драгоценных лекарственных трав, таких как паслен лежачий, ла кхой, гипайя, гам лиана, хует данг, ку дом, даоси, диа сань, диа ой, ха ден, ким нган, женьшень обыкновенный, дьеп ха чау... Это драгоценные ингредиенты в традиционной медицине народа дао, используемые для лечения многих заболеваний почек, костей и суставов, желудка, кожи...

Если раньше травники раздавали лекарства и спасали людей дома стихийно, то теперь создаются кооперативы и крупные предприятия. Если раньше лекарственные травы просто измельчали ​​и кипятили, чтобы получить воду для купания или питья, то сегодня они перерабатываются во множество удобных, простых в хранении и применении форм, таких как сухие лекарства, экстракты, капли, припарки, порошки и т. д.

Некоторые предприятия также упаковывают, маркируют, маркируют QR-кодируют и создают бренды для своей продукции. Наиболее профессиональным является кооператив Tan Vien Son Nam Duoc, возглавляемый г-жой Ланг Тхи Чам. Её фабрика по переработке лекарственных трав, соответствующая стандартам GMP, в настоящее время производит различные виды лекарств и функциональных продуктов питания, от профилактики и лечения заболеваний до питания и красоты, удовлетворяя разнообразные потребности потребителей. Чтобы обеспечить проактивное использование сырья, она сотрудничает с фермерами и выращивает лекарственные травы на многих гектарах.

Сбор урожая паслена лежачего. Фото: Нгуен Тхи Там.

Другой типичный пример – кооператив по сохранению и развитию лекарственных растений Soc Son, принадлежащий г-же Нгуен Тхи Туен в коммуне Чунгзя. Чай из жёлтых цветков Camellia hakodae – эндемичный вид Вьетнама, который в настоящее время встречается только в национальном парке Тамдао. Она исследовала, собирала, отбирала, оценивала биологические характеристики, процесс полового размножения, анализировала химический состав и биологическую активность листьев и цветков... На основе этого был создан сад жёлтых цветков площадью 10 гектаров, соответствующий как вьетнамским, так и японским стандартам органического сельского хозяйства, что повысило экономическую эффективность и разнообразие местной лесной экосистемы.

Кооператив выращивает не только традиционные лекарственные растения, но и новое импортное лекарственное растение – лопух, из которого производят соевый соус с добавлением чёрных бобов. При средней урожайности 400 кг/сао, после вычета себестоимости, предполагаемая прибыль составляет 15–20 миллионов донгов/сао, что во много раз превышает прибыль от риса или овощей.

Развитие специализированных зон выращивания лекарственных трав

Решение 4537 Народного комитета Ханоя чётко определяет направление создания детально разработанных специализированных производственных зон для каждого вида лекарственных растений в каждой коммуне, связанных с созданием системы закупки, хранения, предварительной обработки, переработки и потребления продукции. Переориентация неэффективных посевных площадей на выращивание лекарственных растений в соответствии с цепочкой создания стоимости на основе использования преимуществ географического положения и природных условий. Глубокая переработка, создание лекарственных препаратов с высокой добавленной стоимостью, а также развитие познавательного экотуризма и оздоровительного туризма.

В то же время, необходимо поддерживать создание управленческой документации, выдачу кодов зон произрастания и прослеживаемость для районов концентрированного выращивания лекарственных растений. Необходимо поддерживать создание системы прослеживаемости лекарственных растительных продуктов с четким происхождением и источником, отвечающей требованиям рынка. Необходимо применять информационные технологии в управлении и эксплуатации, от выращивания до использования и переработки. Разрабатывать и внедрять научно- технические направления исследований в области селекции, технологий семеноводства; технологий посадки для обеспечения высокой продуктивности, качества и устойчивости к вредителям и болезням на основе ценных генетических ресурсов лекарственных растений, местных преимуществ и импорта передовых генетических ресурсов и сортов лекарственных растений.

Шаг за шагом мы выращиваем и собираем лекарственные травы в соответствии с принципами GACP-WHO и осуществляем производство и переработку лекарственных трав в соответствии со стандартами GMP-WHO для создания качественной, безопасной и конкурентоспособной продукции.

Обработка чайных пакетиков. Фото: Нгуен Тхи Тхам.

Недавно был издан правительственный указ № 183, обещающий содействовать развитию отрасли лекарственных растений в стране в направлении планирования, контроля и взаимодействия с охраной лесов. По словам г-на Нгуен Тиен Лама, заместителя начальника Управления охраны лесов Ханоя, город опубликовал документ, обязывающий лесные коммуны организовать пропаганду и довести содержание указа № 183 до лесовладельцев. В то же время лесные коммуны обязаны изучать и предлагать виды лекарственных растений, соответствующие экологическим и рыночным условиям, а также проводить политику поддержки развития производства.

Основное направление развития Ханоя – не развитие мелкого домашнего производства, а объединение в кооперативы и создание стабильных сырьевых зон, связанных с перерабатывающими предприятиями. Только таким образом можно повысить ценность лекарственных растений и обеспечить устойчивое экономическое развитие участников цепочки. Город уделяет первостепенное внимание выращиванию лекарственных растений, подходящих к природным условиям и условиям интенсивного земледелия местного населения; растений с высокой экономической ценностью, пользующихся рыночным спросом, с предприятиями, реализующими связи с потребителями, и лекарственных растений, которые могут быть экспортированы в будущем; лекарственных растений, которые в перспективе станут основным продуктом для развития культивирования в будущем.

В частности, особое внимание уделяется следующим 16 лекарственным растениям: золотистый чай; жимолость; женьшень; паслен лежачий; черный чай; кошачий ус; женьшень Бо Чиня; базилик; душистая трава; полынь однолетняя; базилик; мята; хризантема; куркума; имбирь; кордицепс. Помимо лекарственных растений, отобранных и приоритетных для разработки, упомянутых выше, в зависимости от преимуществ и фактических условий, местные органы власти могут выбирать и выращивать другие лекарственные растения, обладающие сильными свойствами и экономической ценностью, а также производительностью, подходящими для климата и почвенных условий местных экологических субрегионов, такие как ложечка, пурпурный кхой, каяпут, полынь горькая, чай ванг, мужская папайя, кориандр, мята обыкновенная, щитолистник, женьшень, кисель из травы...

В настоящее время в Ханое выращивается более 250 гектаров лекарственных трав, в основном в старых районах, таких как Ба Ви, Сок Сон, Фу Сюен, Донг Ань, Куок Оай, Чыонг Ми, со множеством разновидностей, таких как паслен лежачий, жимолость, полисциас кустарниковый, желтый цветочный чай... Город также планирует ежегодно организовывать множество учебных курсов по управлению, методам посадки и сбора лекарственных трав в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения; по профилактике вредителей и болезней лекарственных растений; по созданию устойчивых связей между производителями лекарственных трав и предприятиями по их переработке.

Информационная страница, созданная в сотрудничестве с Ханойским центром сельскохозяйственного развития

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html