Успешно скрещенный сорт джекфрута со вкусом дуриана

Джекфрут со вкусом дуриана (дуриановый джекфрут) — это импортный сорт, привитый к вьетнамскому джекфруту и успешно выращиваемый на острове Тан Лок, округа Тхот Нот, города Кантхо .

Господин Нгуен Хыу Кханг проверяет джекфрут и дуриан. Фото: Ту Хиен/VNA

В городе Кантхо появился «уникальный сорт джекфрута» со вкусом дуриана, цена продажи которого составляет 80 000 донгов/кг (в 15 раз выше текущей цены на тайский джекфрут).

Согласно исследованию репортера, джекфрут со вкусом дуриана (дуриановый джекфрут) — это импортный сорт, привитый к вьетнамскому джекфруту и успешно выращиваемый на острове Тан Лок, округа Тхот Нот, города Кантхо.

Человеком, успешно выведшим этот сорт дуриана-джекфрута, стал господин Нгуен Хыу Кханг из района Труонг Тхо, района Тан Лок, района Тхот Нот. Господин Кханг проработал 4 года на Тайване (Китай) и хорошо разбирался в дуриане-джекфруте.

По словам г-на Ханга, когда он был на Тайване (Китай), он попробовал сорт джекфрута, похожий на вьетнамский джекфрут То Ну, но имевший вкус дуриана и не такой мягкий, как джекфрут То Ну, поэтому г-н Ханг решил найти способ вывести этот сорт дерева.

Примерно в 2021 году г-н Ханг заказал саженцы на Тайване (в Китае), затем срезал ветки и привёз их во Вьетнам для скрещивания. Ветвь джекфрута дуриана была привита к корням других джекфрутов, первоначально около 400 деревьев, а затем в порядке эксперимента высажена в его саду и нескольких соседних садах в районе Танлок.

Внешне дуриан похож на женский плод джекфрута, но имеет характерный вкус дуриана.

Листья дуриана довольно тонкие и длинные, крона большая, ветви опушены, ствол короткий и карликовый. Когда плоды созреют, шипы дуриана не острые, как у других видов джекфрута, а плоские, крупные и редкие.

Владелец этого сорта джекфрута сказал, что дуриан начнёт плодоносить примерно через 18 месяцев после посадки. Каждое дерево может дать около 20 плодов, средний вес каждого из которых составляет 2,5–3 кг.

После пробной посадки г-н Кханг оценил, что этот сорт джекфрута легко выращивать, он подходит для условий и почвы Вьетнама. Секрет получения красивых, однородных плодов заключается в том, что садоводы должны обработать каждое дерево так, чтобы оно принесло 5-7 плодов, обеспечивая пропорциональное соотношение плодов к дереву, чтобы концентрировать питательные вещества для здоровья деревьев.

Из первых привезенных ветвей джекфрута г-н Кханг успешно скрестил три вида дуриана с разной мякотью: розовый, кремовый и желтый дуриан.

Каждый сорт имеет свой характерный вкус; желтый дуриан считается лучшим сортом, у него толстая мякоть, мелкие семена, особенно сегменты джекфрута, очень похожие на мякоть дуриана.

На острове Тан Лок фермеры выращивают сливы уже много лет. При переходе на джекфрут и дуриан качество плодов в той или иной степени зависит от почвенных условий. Г-н Лок подсчитал, что с момента цветения дерева до сбора урожая проходит около 5 месяцев, а качество плодов первого урожая достигает лишь около 70%.

Г-н Нгуен Хыу Кханг успешно скрестил три вида дуриана с разной мякотью: розовый, кремовый и жёлтый. Фото: Ту Хиен/VNA

В настоящее время в Ку Лао Тан Локе несколько садоводов экспериментируют с выращиванием джекфрута и дуриана и уже собирают первый урожай. Поскольку это новый и необычный сорт джекфрута, цена на него высока – 80 000 донгов за кг, – но это привлекает многих желающих купить и попробовать его.

Узнав об этом новом сорте джекфрута, г-жа Нгуен Тхи Тхань с острова Танлок, округа Тот Нот, купила его на пробу и поделилась своими ощущениями, когда впервые попробовала дуриан: сладкий джекфрут, жирные, сухие и толстые дольки.

Добившись первоначального успеха с сортом джекфрута дуриана, г-н Нгуен Хыу Кханг продолжил продавать саженцы садоводам по цене 200 000 донгов за дерево.

Говоря о методах выращивания джекфрута и дуриана, г-н Хан посоветовал фермерам обратить внимание на использование органических удобрений, таких как древесная зола, коровий навоз и т.д., для внесения в сад. Особое внимание следует уделять защите от стеблевых вредителей, используя для этого мешки для фруктов.

Оценивая новый сорт джекфрута в округе, г-н Чыонг Тан Люк, глава экономического департамента округа Тхот Нот, отметил, что это первый сорт джекфрута с ароматом дуриана, появившийся в этом районе, и он имеет потенциал. Жители успешно выращивают джекфрут и продают его на рынке по высокой цене.

В ближайшем будущем г-н Хан займется расширением и разработкой сорта дуриана из джекфрута, а также закупкой продукции для экспорта на рынки по всей стране.

Изначально сорт джекфрута со вкусом дуриана показал высокую экономическую эффективность. Однако, поскольку это новый сорт джекфрута, пока невозможно предсказать, как будет развиваться рынок в долгосрочной перспективе. Поэтому Департамент экономической инфраструктуры округа продолжит мониторинг этого сорта, чтобы постепенно предоставлять рекомендации и указания по выращиванию и развитию джекфрута со вкусом дуриана.

( Согласно https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

Ссылка на источник