Успешно скрещенный сорт джекфрута со вкусом дуриана

Джекфрут со вкусом дуриана (дуриановый джекфрут) — это импортный сорт, привитый с вьетнамским джекфрутом и успешно выращиваемый на острове Танлок, округ Тхот Нот, город Кантхо .

Господин Нгуен Хуу Кханг проверяет джекфрут и дуриан. Фото: Ту Хиен/VNA

В городе Кантхо появился «уникальный сорт джекфрута» со вкусом дуриана, цена продажи которого составляет 80 000 донгов/кг (что в 15 раз выше цены тайского джекфрута на данный момент).

Согласно исследованию репортера, джекфрут со вкусом дуриана (дуриановый джекфрут) — это импортный сорт, привитый к вьетнамскому джекфруту и успешно выращиваемый на острове Танлок, округ Тхот Нот, город Кантхо.

Человеком, который успешно скрестил этот сорт дуриана, является г-н Нгуен Хыу Кханг из района Труонг Тхо, района Тан Лок, района Тхот Нот. Г-н Ханг провел 4 года, работая на Тайване (Китай), и узнал о дуриане и джекфруте.

По словам г-на Кханга, когда он был на Тайване (Китай), он попробовал сорт джекфрута, который был похож на вьетнамский джекфрут То Ну, но имел вкус дуриана и был не таким мягким, как джекфрут То Ну, поэтому г-н Кхан решил найти способ вывести этот сорт дерева.

Примерно в 2021 году г-н Ханг попросил купить несколько саженцев у тайваньцев (китайцев), затем срезал ветки и привез их во Вьетнам для проведения скрещивания. Ветвь джекфрута дуриана была привита к ряду других корней джекфрута, первоначально их было около 400 деревьев, а затем они были высажены в экспериментальном порядке в домашнем саду и некоторых соседних садах в районе Тан Лок.

Внешне дуриан похож на женский плод джекфрута, но имеет характерный вкус дуриана.

Листья джекфрута дуриана довольно тонкие, длинные, крона большая, ветви покрыты волосками, ствол невысокий, карликовый. При созревании шипы джекфрута дуриана не острые, как у других сортов джекфрута, а плоские, с крупными и редкими глазками.

Владелец этого сорта джекфрута сказал, что дерево дуриана начнет плодоносить примерно через 18 месяцев после посадки. Каждое дерево может давать около 20 плодов, средний вес одного плода составляет 2,5–3 кг.

После пробного периода посадки г-н Кханг пришел к выводу, что этот сорт джекфрута прост в выращивании и подходит для условий и почв Вьетнама. Секрет получения красивых, однородных плодов джекфрута заключается в том, что садоводы должны ухаживать за каждым деревом так, чтобы оно приносило 5–7 плодов, обеспечивая пропорциональное соотношение плодов к дереву, чтобы концентрировать питательные вещества для здорового дерева.

Из первых привезенных ветвей джекфрута г-н Кханг успешно вывел три вида дуриана с разной мякотью: розовый, кремовый и желтый дуриан.

Каждый тип будет иметь свой характерный вкус; Среди них дуриан с желтой мякотью считается лучшим, у него плотная мякоть, мелкие семена, а особенно сегменты джекфрута, очень похожие на мякоть дуриана.

На острове Тан Лок фермеры уже много лет выращивают сливовые деревья. При переходе на выращивание джекфрута и дуриана качество дерева джекфрута в большей или меньшей степени зависит от состояния почвы. Г-н Лок подсчитал, что с момента цветения дерева до сбора плодов проходит около 5 месяцев, а качество плодов первого урожая достигает лишь около 70%.

Г-н Нгуен Хуу Кханг успешно скрестил три вида дуриана с разной мякотью: розовый, кремовый и желтый дуриан. Фото: Ту Хиен/VNA

В настоящее время в Ку Лао Тан Локе есть несколько садоводов, которые пытаются выращивать джекфрут и дуриан и собирают первый урожай. Поскольку это новый и необычный сорт джекфрута, его цена высока — 80 000 донгов за кг, но это привлекает многих людей, желающих купить и попробовать его.

Узнав об этом новом сорте джекфрута, г-жа Нгуен Тхи Тхань с острова Танлок, округа Тот Нот, купила его на пробу и поделилась своими ощущениями, когда впервые попробовала дуриан. Джекфрут был сладким, жирным, а дольки — сухими и толстыми.

После первоначального успеха сорта дуриан-джекфрут г-н Нгуен Хыу Кханг продолжил продавать саженцы для посадки садоводам по цене 200 000 донгов за дерево.

Говоря о технологии выращивания джекфрута и дуриана, г-н Кханг отметил, что фермерам следует сосредоточиться на использовании органических удобрений, таких как кухонная зола, коровий навоз... для внесения в сад. Особое внимание следует уделять защите от стеблевых сверл: используйте пакеты для фруктов.

Оценивая новый сорт джекфрута в районе, г-н Труонг Тан Люк, глава экономического департамента района Тхот Нот, сказал, что это сорт джекфрута с ароматом дуриана, который появился в этой местности впервые и имеет потенциал. Джекфрут успешно выращивается людьми и продается на рынке по высоким ценам.

В ближайшем будущем г-н Кханг будет расширять и развивать выращивание джекфрута и дуриана, а также закупать продукцию для экспорта на рынки по всей стране.

Первоначально сорт джекфрута дуриан приносил высокую экономическую эффективность. Однако, поскольку это новый сорт джекфрута, пока не ясно, как будет выглядеть рынок в долгосрочной перспективе. Поэтому Департамент экономической инфраструктуры округа продолжит следить за этим сортом сельскохозяйственной культуры, чтобы постепенно предоставлять людям рекомендации и указания по выращиванию и развитию джекфрута со вкусом дуриана.

( По данным https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

Ссылка на источник