Джекфрут со вкусом дуриана (дуриановый джекфрут) — это импортный сорт, привитый к вьетнамскому джекфруту и успешно выращиваемый на острове Тан Лок, округа Тхот Нот, города Кантхо .
 |
| Господин Нгуен Хыу Кханг проверяет джекфрут и дуриан. Фото: Ту Хиен/VNA |
В городе Кантхо появился «уникальный сорт джекфрута» со вкусом дуриана, цена продажи которого составляет 80 000 донгов/кг (что в 15 раз выше цены на тайский джекфрут на данный момент).
Согласно исследованию репортера, джекфрут со вкусом дуриана (дуриановый джекфрут) — это импортный сорт, привитый к вьетнамскому джекфруту и успешно выращиваемый на острове Тан Лок, округа Тхот Нот, города Кантхо.
Человеком, успешно выведшим этот сорт дуриана-джекфрута, стал г-н Нгуен Хыу Кханг из района Труонг Тхо, района Тан Лок, района Тхот Нот. Г-н Кханг проработал 4 года на Тайване (Китай) и узнал о дуриане-джекфруте.
По словам г-на Ханга, когда он был на Тайване (Китай), он попробовал сорт джекфрута, похожий на вьетнамский джекфрут То Ну, но имевший вкус дуриана и не такой мягкий, как джекфрут То Ну, поэтому г-н Ханг решил найти способ вывести этот сорт дерева.
Примерно в 2021 году г-н Ханг заказал саженцы на Тайване (в Китае), затем срезал ветки и привёз их во Вьетнам для скрещивания. Ветвь джекфрута дуриана была привита к корням других джекфрутов, первоначально около 400 деревьев, а затем в порядке эксперимента высажена в его саду и нескольких соседних садах в районе Танлок.
Внешне дуриан похож на женский плод джекфрута, но имеет характерный вкус дуриана.
Листья дуриана довольно тонкие и длинные, крона большая, ветви опушены, ствол короткий. В зрелом состоянии шипы дуриана не острые, как у других видов джекфрута, а плоские, глазки крупные и редкие.
Владелец этого сорта джекфрута сказал, что дуриан начнёт плодоносить примерно через 18 месяцев после посадки. Каждое дерево может дать около 20 плодов, средний вес каждого из которых составляет 2,5–3 кг.
После пробной посадки г-н Кханг оценил, что этот сорт джекфрута легко выращивать, он подходит для условий и почвы Вьетнама. Секрет получения красивых, однородных плодов заключается в том, что садоводы должны обрабатывают каждое дерево так, чтобы на нём было по 5-7 плодов, обеспечивая пропорциональное соотношение плодов к дереву, что позволяет концентрировать питательные вещества для здоровья деревьев.
Из первых привезенных ветвей джекфрута г-н Кханг успешно скрестил три вида дуриана с разной мякотью: розовый, кремовый и желтый дуриан.
Каждый сорт имеет свой характерный вкус; дуриан с желтой мякотью считается лучшим сортом, его мякоть плотная, семена мелкие, особенно сегменты джекфрута очень похожи на мякоть дуриана.
На острове Тан Лок фермеры выращивают сливы уже много лет. При переходе на джекфрут и дуриан качество плодов в той или иной степени зависит от состояния почвы. Г-н Лок подсчитал, что с момента цветения дерева до сбора урожая проходит около 5 месяцев, а качество плодов первого урожая достигает лишь около 70%.
 |
| Г-н Нгуен Хыу Кханг успешно скрестил три вида дуриана с разной мякотью: розовый, кремовый и жёлтый. Фото: Ту Хиен/VNA |
В настоящее время в Ку Лао Тан Локе несколько садоводов экспериментируют с выращиванием джекфрута и дуриана и уже собирают первый урожай. Поскольку это новый и необычный сорт джекфрута, цена на него высока – 80 000 донгов за кг, – но это привлекает многих желающих купить и попробовать его.
Узнав об этом новом сорте джекфрута, г-жа Нгуен Тхи Тхань с острова Танлок в округе Тхот Нот купила его на пробу и поделилась своими впечатлениями от первой дегустации дуриана. Джекфрут оказался сладким и жирным, а дольки – сухими и толстыми.
Добившись первоначального успеха с сортом джекфрута дуриана, г-н Нгуен Хыу Кханг продолжил продавать саженцы садоводам по цене 200 000 донгов за дерево.
Рассказывая о методах выращивания джекфрута и дуриана, г-н Хан посоветовал фермерам обратить внимание на использование органических удобрений, таких как кухонная зола, коровий навоз и т.д., для внесения в сад. Особое внимание следует уделять защите от стеблевых сверлильщиков, используя для этого мешки для фруктов.
Оценивая новый сорт джекфрута в округе, г-н Чыонг Тан Люк, глава экономического департамента округа Тхот Нот, отметил, что это первый сорт джекфрута с ароматом дуриана, появившийся в этом районе, и у него есть потенциал. Жители успешно выращивают джекфрут и продают его на рынке по высокой цене.
В ближайшем будущем г-н Хан займется расширением и развитием сортов джекфрута и дуриана, а также закупкой продукции для экспорта на рынки по всей стране.
Изначально сорт джекфрута со вкусом дуриана показал высокую экономическую эффективность. Однако, поскольку это новый сорт джекфрута, пока невозможно предсказать, как будет развиваться рынок в долгосрочной перспективе. Поэтому Департамент экономической инфраструктуры округа продолжит мониторинг этого сорта, чтобы постепенно предоставлять рекомендации и указания по выращиванию и развитию джекфрута со вкусом дуриана.
( Согласно https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )
.
Ссылка на источник
Комментарий (0)