Стабильное молочное животноводство обеспечивает фермерам надежную экономику .
Согласно газете «Ламдонг», в последние годы молочное животноводство стало специализированным сельскохозяйственным сектором, вносящим значительный вклад в социально-экономическое развитие провинции Ламдонг.
Молочное животноводство в провинции Ламдонг приносило и продолжает приносить значительную экономическую выгоду населению. Фото: газета «Ламдонг».
Яркий пример — ферма г-на Чан Хуй Рина (коммуна Кат Тьен 2), одного из первых хозяйств, импортировавших молочных коров для разведения с конца 2022 года. Вложив более 3 миллиардов донгов в строительство современных коровников и закупку высококачественных пород у Далатской молочной акционерной компании, он теперь имеет стадо из 47 коров, 35 из которых дают стабильное молоко в количестве 700 кг в день.
«Чтобы получать молоко высокого качества, я всегда придерживаюсь строгих процедур ухода и питания, начиная от хорошо проветриваемых и чистых коровников и заканчивая сбалансированными кормовыми рационами для каждого этапа воспроизводства», — поделилась Рин.
Благодаря стабильной закупочной цене в 15 000 донгов/кг, а также бонусам за качество, всего за два года его семья погасила все долги и начала получать прибыль. Эта модель также стала стимулом для многих семей в этом районе смело перейти от разведения мясного скота к молочному.
Г-н Тран Хуй Рин (справа) обсуждает методы ведения молочного животноводства с экспертами из Далатской молочной акционерной компании.
Согласно данным Департамента животноводства и ветеринарной медицины провинции Ламдонг, по состоянию на июль 2025 года общее поголовье молочных коров в провинции достигнет 26 220 голов, причем наибольшая концентрация будет наблюдаться в районе Донзыонг (17 159 голов) и районе Дыкчонг (5 427 голов). В 2024 году производство коровьего молока превысило 106 800 тонн, что на более чем 10% больше, чем в 2020 году; средняя удой достигла 22 литров на корову в день, что выше среднего показателя по стране.
Общее поголовье молочных коров в провинции Ламдонг восстановилось и превысило 26 000 особей.
Связывание цепочки создания стоимости и обеспечение выпуска продукции.
В настоящее время в провинции Ламдонг действуют 5 предприятий по закупке свежего молока с 18 пунктами сбора, а также 3 кооператива и 2 кооперативные группы. Примерно 95% производимого молока стабильно потребляется по контрактам с крупными игроками, такими как Vinamilk, Dalatmilk и Friesland Campina.
Кроме того, в этом районе расположены три завода по переработке свежего молока и предприятие по производству сыра, что помогает обеспечить стабильный рынок для продукции фермеров, избегая риска «богатого урожая при низких ценах».
В частности, многие фермы внедрили современные технологии, такие как автоматизированные системы доения, чипы для контроля здоровья стада, роботы для подачи корма и очистка отходов с использованием биогаза, что способствует повышению эффективности производства и защите окружающей среды.
В частности, средняя молочная продуктивность в провинции Ламдонг достигла 22 литров на корову в день, что выше, чем в среднем по стране.
На пути к тому, чтобы стать крупнейшим в стране центром молочного животноводства.
По словам г-на Фам Фи Лонга, главы Департамента животноводства и ветеринарной медицины провинции Ламдонг, молочная промышленность в провинции постепенно развивается устойчивым образом благодаря сотрудничеству между фермерами, кооперативами и предприятиями. Однако риски заболеваний по-прежнему существуют, типичным примером чего является вспышка диареи в 2024 году, что требует усиления мониторинга и профилактики.
В предстоящий период провинция продолжит ориентироваться следующим образом:
Сократить мелкомасштабное животноводство и развивать крупномасштабное, концентрированное сельское хозяйство с использованием высоких технологий.
Повышение качества племенного поголовья при одновременной защите окружающей среды.
Укрепление связей в цепочке создания стоимости и поощрение участия фермеров в кооперативах.
Создать зоны, свободные от болезней, и внедрить современные технологии обработки отходов.
Примечательно, что высокотехнологичная молочная ферма и проект по переработке молока в провинции Куангшон, рассчитанные на 50 000 коров (включая 25 000 дойных коров) и которые, как ожидается, будут введены в эксплуатацию к 2031 году, обеспечат значительный импульс развитию и превратят провинцию Ламдонг в ведущий центр молочного животноводства в стране.
Благодаря все более стабильному поголовью скота, выдающейся продуктивности и значительным инвестициям в технологии и налаживание связей в цепочке поставок, компания Lam Dong подтверждает свою решимость построить эффективную, устойчивую и современную молочную отрасль.
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766
Комментарий (0)